文章
娛樂明星
熱點新聞
美妝時尚
健身達人
星座课堂
健康養生
奇聞趣事
美食菜譜
心靈語錄
生肖解析
動漫影音
育兒分享
生活常識
情感百態
酷車
國際新聞
生活小妙招
奇趣
毛孩
大马新闻
影視新聞
科技遊戲
植物
佛緣佛語
俄羅斯新聞
插畫趣聞
軍事
老年生活
萌寵樂園
台中必吃濃郁椰香「叻沙麵」金曲歌王阿吉仔都愛
2023/10/26

台中必吃濃郁椰香「叻沙麵」,不只吃過的民眾大推,很多大明星也很愛這一味。台中一間餐廳打破大眾對蔬食的框架,運用在地食材,巧妙結合南洋道地手藝,有許多讓葷食者也一吃就愛上的南洋料理,像是必吃的濃郁椰香叻沙麵、咖哩棒棒腿跟海南雞飯,金曲歌王阿吉仔每次回台中一定來吃;另外在彰化鹿港一家開了超過40年的素食豆包麵,有客人還曾搶貨搶到吵架。

號稱台中最好吃的南洋風蔬食料理,用餐時間座無虛席;這道叻沙麵加入椰奶熬煮,湯頭味道非常濃郁,滿滿顧客中還看到一位大明星也來吃。金曲哥王阿吉仔:「他無論所有的菜喔,我憑良心講我都很喜歡,因為就很奇怪每樣都很好吃,我已經吃10幾年了。」

顧客林小姐:「(叻沙麵)因為在網路上很多人都說這是死前必吃的三大食物之一,本來的湯頭就已經很好,加檸檬汁的話,會更提出把整碗麵的味道都提升。」

能讓金曲歌王阿吉仔一吃11年,顧客也讚不絕口,就知道這叻沙麵有多厲害,讓葷食者吃了也會愛上。餐廳執行長廖惠如:「(這個棒棒腿)是用頂級的豆皮跟天然的南洋的香料去醃,然後才捲起來,像雞腿的形狀然後才去蒸,在我們主廚用特調的粉漿去炸出來的。」

棒棒腿外型討喜又可愛,豆皮捲出造型,再撒上咖哩粉,特製醬料提味香酥內嫩,比真的炸雞還好吃;另外必點的海南雞飯,蒟蒻的素雞肉片口感很像彈牙的雞皮,沾上特製的泰式酸辣醬,吃下去就是油雞的味道。

說到素食,在彰化鹿港的巷弄裡有一家天天排隊的素食豆包麵,老闆每天現包現炸的豆包,價格便宜用料實在,讓許多原本不愛吃素食的客人竟然還曾搶貨搶到吵架。顧客:「我從小的時候就來吃了,然後我爸吃到101歲,要往生的那一年他在住院,他還是堅持他要吃他們的。」

物美價廉堅持原味跟新鮮,是店家超過40年的用心。

更年期一定胖?日本57歲主婦「更年期瘦身法」鏟16公斤,狠甩嬸味瘦成美阿姨
2023/12/02
真人版長髮公主!烏克蘭女擁有121cm超長髮,曝護髮秘訣:每3至4天才洗一次頭
2023/12/02
冬季熱門打卡景點 新北歡樂耶誕城主燈新秀及耶誕市集登場
2023/12/02
家電冷知識!「這家電」壞了 回收價400至500元
2023/12/02
小北百貨開29年!狂展百間店「到底有多強」?眾推1大優勢:被救好幾次
2023/12/02
代言珠寶美如寶石 陳美鳳全身商機"遭冒名搞詐騙"
2023/12/02
每天狂嗑橘子竟吃出尿毒癥 「這類人」需特別注意別吃太多
2023/12/02
中獎機率超高!她實測2年「1類發票狂中」 網分享賺錢祕訣
2023/12/02
溝通!(寫得真好)
2023/12/01
日占卜師曝「外遇手相」!有這條「不忠線」的人不是婚外情,就是會成為小三
2023/12/01