鮮嫩多汁下飯簡單快手菜 椒鹽蒸雞腿
大家好,今天給大家帶來了下飯好吃,做法簡單,鮮嫩多汁的椒鹽蒸雞腿。
食材:雞腿6隻,5片生薑,1把蔥,花椒適量,2勺料酒,2勺生抽,2勺椒鹽粉
做法:
6隻雞腿雙面劃2刀,在冷水裡浸泡30分鐘泡去血水,洗乾淨,+ 2勺料酒+2勺生抽+2勺椒鹽粉抓勻,常溫腌制1小時。
撒點花椒+1把蔥+5片生薑,水開再上鍋,大火蒸30分鐘。
食譜 2 #椒鹽蒸雞腿
咸咸 麻麻 很good勒
不加一滴油,巨嫩無比的椒鹽蒸雞腿,超級簡單的做法,喜歡的趕緊學起來吧~
食材
雞腿3個,鹽,花椒,料酒,生抽,小蔥
首先把雞腿放清水里浸泡半小時,泡出血水。雞腿表面劃幾刀,加一大勺料酒,一大勺生抽,抓勻腌制半小時。
鍋燒熱,不放油,當一勺鹽,一勺花椒,翻炒出香味。
均勻的撒在雞腿上,雞腿上鍋,水開蒸三十分鐘,用筷子插一下,不出血水就是熟了。撒上蔥花即可。
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日