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「榕樹下米苔目」回來了!今早現人龍搶排 老闆拚傳承美味
2023/10/20

位于台東市區知名傳統好滋味「榕樹下米苔目」于八月底暫停營業!不少人相當震驚,店家對此也解釋因創辦人逝世,需要一些時間思考未來方向。如今(19日)終于恢復營業,早上不到十點就有顧客爭相排隊、等不及再次品嘗美好滋味。

榕樹下米苔目位于台東市中華路,不過今年八月因創辦人黃王麗蘭過世,子女們對此相當難過,更曾發布聲明「我們需要靜下來慢慢思考,如何把阿嬤的手藝傳承下去,如何讓客人安心享受台東傳統美食,如何讓外地人造訪台東一定要來一碗榕樹下」,期望短暫休息後能夠以全新面貌出發。

如今饕客們引頸期盼的這天終于到來!今天正式重新開業,不到10點就有民眾在外排隊用餐、更有民眾直言是小時候的好滋味。不過米苔目部分現在限量販售,售完為止。老闆坦言,家中長輩過世後打擊很大,原先不打算繼續營業;然而,休息過後詢問親友意見,也考量了員工生計與民眾的支持,最終決定重新開業,將美味繼續的傳承下去。

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