新觀眾湧進來的速度居然還快的，渝汐雖然覺得有點奇怪不過還是高興的。不過下一秒他就知道是什麼原因了，他的直播生涯第一條全息彈幕在他眼前飄過——

【汙：蓮子和蝦……還有蛋？？看了一下主播的數為零，是新人。奉勸一句不要那麼急功近利，一上來就做嘩眾取寵的事，很敗路人好的。】

渝汐：“？？？”怎麼就嘩眾取寵了？

又一條彈幕接著，【皮皮兔：是啊……大家來食區都是想吃食的，又不是來找罪。這些都是純度和價格最低的那一批食材，沒用又難吃。無語.jpg】

渝汐了然，應該是他們不知道這些食材的做法吧，於是連忙解釋說：“不是的，這些食材做好了是特別好吃的東西，而且也很有營養價值的。”

至於純度問題……那是他確實窮，他也沒辦法。

觀眾顯然不聽他的解釋，在他們看來這些東西已經是常識的難吃了，語氣衝的彈幕越發越多。

【“帽子戴好”給主播砸了一枚臭蛋，主播別水視頻啦！】

這條系統彈幕剛飄過，一個蛋破碎的特效就在渝汐的眼前展開。雖然只是特效，本不到渝汐半分，渝汐也不太高興。

要知道，臭蛋這種鬧播特效也是要花錢的，價值10帝國幣，雖然不多，但有必要到花錢來罵他的地步嗎？而且這錢就是聽個響，本流不進渝汐的口袋，只有打賞特效的禮錢才能給渝汐分。

渝汐鬱悶極了：系統先生，不會是我那負值表的值給我加了什麼討人嫌的buff吧？

【不會的，宿主多慮了。你現在選的直播模式是不臉的，觀眾不會知道你是誰。】

渝汐無奈的歎了口氣，“不信的話大家就看我做下去吧，實在不喜歡這些食材的一會可以不嘗試。”

說完他也不再理會彈幕說什麼了，專心理食材。

他洗淨手，把在溫水裡浸泡好的銀耳撈出，拿出廚房剪刀把發黃發黑部位的銀耳給剪掉，衝洗乾淨後用手隨意的撕扯銀耳瓣，邊撕邊解說。

“大家撕的時候要撕的小塊一點，越小出膠越多，這樣煮出來的銀耳羹才夠糯。”

【小考拉：咦，怎麼這個東西還要剪掉一部分的嗎。現在洗乾淨了看著白白的還怪可的怎麼回事，主播的手也很好看啊！】

確實，年的手指瑩潤白皙，指甲泛著淺淺的有澤的，撕扯潔白的銀耳作看起來賞心悅目的。

再過一遍水，渝汐就把它們加適量的清水盡數倒磁力煲中，調好火候。按照以前，這個銀耳得先燉個把小時才能進行下一步，不過用現在新科技廚，時間就可以大大短了。

在這段時間，渝汐就開始理蓮子。

【汙：來了來了，這種又苦又的小東西！】

渝汐見了有點驚訝，說：“怎麼會苦呢，蓮子可是很好吃的，是不是沒有去芯啊。”

【汙：去芯？】

很多彈幕都接著紛紛表示了對這個詞語的不解。

渝汐哭笑不得，這得是對食材了解淺薄到什麼地步才會連這個也不知道啊。

“就是這樣。”渝汐把兩手的大拇指和食指對準白白的蓮子中間的隙一，潔白的蓮子攤開，出裡面一小塊綠的蓮芯。

他輕松地把蓮芯取出來丟掉，“這樣理，蓮子就不會苦了。其實不丟掉它拿來泡茶也不錯，對很好的，不過我討厭吃苦，就算了。”

【小考拉：居然還有這種說法？我以前都不知道，天，我居然對這個直播產生了一點好奇。】

他把蓮子也洗乾淨，揭蓋倒磁力煲裡。本來應該加點百合會更好的，可惜他現在窮蛋一個，吃不起豪華版銀耳羹。

燉煮期間，渝汐開始理蝦。

他買的是最便宜的斑節蝦，這是唯一一個出現在最低價區的類。渝汐有點奇怪，蝦那麼好吃，怎麼會那麼便宜呢。

正這麼想著，【你眼裡有星星：撲面而來的腥味！我要窒息了！】

渝汐拿把更小一點的剪刀利落的剪掉蝦的頭部，乾脆的剝去蝦殼。

【汙：這是在幹什麼，好髒！】

渝汐沒在意，怕髒還做什麼飯，接著迅速把蝦全部理完然後放到案板上。鋒利的刀尖一劃，開背、剔蝦線、扔掉，一氣呵。

這一利落漂亮的食材理作對渝汐而言簡直就像吃飯喝水一樣簡單，無他，手爾。他一邊快速地翻轉小銀刀上一邊隨意地說著：“乖乖，不不哦，一下子就好了。”

觀眾：……人言否？

觀眾被這一系列皮筋的做法驚住了，他們只看過別的主播買切好的直接烹飪，像渝汐這種直接在直播間直播殺生、順帶超度的烹飪法還是頭一次見。

小菜見手藝，蛋蝦仁這種越簡單的菜，越要比別人做的好吃越不容易。

但渝汐對自己的手藝還是很有自信的，他乾蝦仁過多的水份開始醃製蝦仁。他依次加鹽、糖和適量料酒，再徒手將蝦仁和醬料攪拌均勻，攪拌至蝦仁到黏手狀態，就加生鎖住醬料，再次攪拌均勻。

最後淋上許的油增香，渝汐沒找到保鮮，就拿來了個保鮮的封罩子給罩上，讓其靜置味。

【汙：果然還是嘩眾取寵，這種食材本不可能好吃啊！蛋和蝦都那麼腥。難道還能負負得正？】

突然磁力煲就發出噗噗噗的聲音，是銀耳羹煮開了，渝汐走上前揭開蓋子，一濃鬱的甜香彌漫開來，瞬間蓋住廚房裡所有的殘留腥氣。

彈幕突然沉默。

只有渝汐用他清越的嗓音在說話：“這時候就可以轉文火慢熬了。”

他在咕嚕咕嚕冒著小泡的羹裡撒幾粒備好的枸杞和兩塊半個拳頭大的黃.冰糖，用杓子攪拌至冰糖融化，熄火，拿出一隻玻璃小碗盛至八分滿。

晶瑩剔的銀耳煮出了很多膠質，潔白圓潤的蓮子瓣和橙紅的枸杞粒點綴其上，在燈下閃閃發。

“先涼一會，現在大家先不要吃，太燙了。”

話音剛落，就有一條彈幕刷過去——

【小考拉：我屮艸芔茻！！！好燙！好好吃，這是什麼神仙料理！我上頭了！】

渝汐：“……”這屆觀眾太難帶了。

其他觀眾嗅著空氣中的清甜香氣，也紛紛忍不住上前嘗試。

一口，第一反應是燙舌的，還來不及吸氣，一陣直衝大腦的甜香氣就帶著滾燙的溫度盈滿口腔鼻腔。

銀耳被燉得很糯，都不用牙齒，只要舌面和上顎微微一頂就能碎掉。蓮子也被煮得很面，微帶中藥氣味的蓮香很好的中和了甜味帶來的膩。

清、香、甜、爽！

彈幕山洪式地發了開來，【妙齡：救我的狗命！！！怎麼這麼好吃！！！可惡為什麼是數據，能嘗味不能吞好痛苦嗚嗚嗚嗚】

【你眼裡有星星：撲面而來的香味！我要窒息了！】

渝汐一掃被人用特效蛋扔的不愉快，“其實這個放冰櫃鎮一鎮會更好吃的，會更爽口。”

渝汐沒蓋上蓋子，想散散熱的。結果膽子大的觀眾直接去鍋裡撈，燙得他們哇哇。

渝汐也沒管他們了，開始打蛋，下鹽、糖和幾滴白醋，就拿起筷子順時針打了起來。

【喵星人：主播的手法看著雖然怪好看的，但還是別管那個了吧，蛋太難吃了。TAT還是再給我們做點小甜品好不好，小禮都給你刷嗚嗚嗚】

渝汐做出驚豔眾人的蓮子羹後，觀眾的態度頓時溫和了許多，至不再咄咄人了。

【東西學：是啊，那個蛋黃好腥，你看星網都用臭蛋來做鬧播特效的。】

“怎麼會，蛋黃是香氣的來源哦，而蛋白的作用就是讓菜變得。”

觀眾看他不聽勸，也不說話了，專心去撈鍋裡的銀耳吃。

渝汐將蛋濾過讓其更順，就放置一邊。起鍋加熱下油，鍋裡突然騰起一躥火焰，嚇壞了觀眾。

【吃井水不忘打人：！主播在變魔嗎，剛才那下好帥！】

蝦仁醃好了，下鍋走油至五迅速撈出。趁鍋還滾燙轉中小火，下蛋再下蝦仁，他用轉鏟的方式不斷把燙凝結了的蛋撈到上面，沒的蛋自然流到鍋底，不停翻轉。

到幾乎都凝結了之後關火，利用余溫繼續翻炒，炒好出鍋裝盤。

不知何時，本來圍在磁力煲周圍的觀眾全部跑到渝汐這裡來了，彈幕刷個不停。

【汙：我收回先前的話……這也太香了，怎麼做到的？？】

渝汐先前下的料酒並不是買的，是自己現調的，其實就是蔥薑水罷了。因為這裡的人好像沒有做菜要去腥去味的意識，商城逛了一圈也確實是沒看到有料酒賣。