class="">貴妃娘娘是個怎樣奇特的人呢？

　宮時當今已三十六七的年歲，宮中高位妃嬪皆滿，膝下也早就兒群，但一宮便主位鸞宮，了一品貴妃。

　宮中無后，貴妃便如同副后，年紀輕輕便主持后宮諸事。

　聽瀾笑著說：“聽聞當年宜妃娘娘、賢妃娘娘都不是很福氣，但被震懾過幾次之后，就都老實下來，如今貴妃娘娘雖不在宮中，但一道手諭，宮里的娘娘們也無不遵從。”

　貴妃小蘇氏并不得寵，雖同樣是蘇家嫡，但長相頗為英朗，很有些颯爽英姿。

　不矯造作，也不嫵多，是個風風火火的敞亮人。

　當今并不喜這樣的子，同貴妃關系極為疏遠，但六宮事卻又信任，全仰仗一人打理。

　無論哪個主位娘娘說貴妃不是，當今都要駁斥，以至于宮里唯貴妃娘娘馬首是瞻，眾妃莫不敢從。

　姚珍珠聽著聽瀾的話，卻道：“貴妃這樣的子若是在坊間，怕早就能為中豪杰，如今了宮來，反倒是限制了自由。”

　這話只能一說一聽，風過無痕，波瀾不驚。

　聽瀾又同說了會兒話，姚珍珠便更下了炕，把今日的課業寫完。

　“雖說明日不用上課，卻也得讓小宮送去，課業還是要好好做的。”

　聽瀾伺候筆墨：“是。”

　姚珍珠做完課業，已經略有些晚了，躺倒在床上，腦子里想著那諸多點心，漸漸有了睡意。

　一夜好眠。

　次日清晨，姚珍珠早早便醒來，待準備妥當之后，也不等早膳，直接領著聽瀾來到了小廚房。

　湯圓和喜桂已經開了門，正等著。

　姚珍珠吩咐幾句，喜桂便去取食材，這邊姚珍珠對湯圓說：“今日里早，我簡單做些早點，咱們邊吃邊忙。”

　湯圓其實已經用過早食了，這會兒聽了，又忍不住咽了咽唾沫。

　“好！聽姑娘吩咐。”

　姚珍珠四下看了一圈，看到了師父當年讓各宮都打了的烤爐。

　還在宮中時，最擅長做烤制點心，因此各宮也備有烤爐，貴人們若是想用，隨時就能做。

　不過各宮的手藝皆無趙掌勺一人好罷了。

　姚珍珠從那里學到了以前聞所未聞的各菜肴，也對吃有了更新的悟與了解。

　今日要做點心，自然要用這烤爐了。

　小廚房時刻預備著食材，醒好的面團自然也有。

　姚珍珠先讓湯圓把烤爐上火，大火烘熱，然后便開始面團。

　先要做小份的半餡餅，什麼半餡餅呢？聽師父的意思是餡料都在餅皮的上面，所以半餡餅。

　原吃過師父做的，如今自己再做，不由又有些想念師父。

　也不知在宮外的酒樓起得如何，是否生意極好？

　如此想著姚珍珠把一小團面團扁平，形一個薄薄的圓片，邊上的食材已經理好，隨取隨用。

　先在餅皮上刷了一層昨日熬好的酸果醬，然后灑了些酪碎。

　這酪可是漠北哈倫族貿易通商而來，每年他們用牛羊馬匹和酪地毯等同大褚換鹽酒茶糖與珍貴的綢。

　這酪略有些，吃的時候要用火烤，淺淺抹在芝麻馕上面，噴噴香。

　此刻已經被切細碎的顆粒，均勻灑在餅皮上。

　撒完這一層，又灑了小塊的牛粒、青椒碎、蘑菇碎以及圓蔥，這麼鋪上一層，最后取來一個小小的梨。

　這梨很是珍貴，每年從瓊州不遠萬里送宮中，今年冬日，分到毓慶宮的也不過三個。

　姚珍珠做飯很舍得。

　食就是為了好吃，既然要做，就做到最好。

　反正也要做給貴妃娘娘，順道自己也蹭點福利，不能白辛苦不是？

　姚珍珠學過怎樣理梨，就看手起刀落，梨外皮的小尖刺全部都被打了下去，只剩里面金燦燦的果。

　姚珍珠把梨且兩半，一半切小塊，另一半讓喜桂切蓉，留下果備用。

　不多時，烤爐就上了熱氣。

　外面冰天雪地的，小灶房里卻溫暖如春。

　姚珍珠早就下斗篷，只穿著日常屋里面的夾襖，站在灶臺前都略有些出汗。

　“可以了喜桂，干凈火膛。”說話的工夫把梨果和碎酪均勻鋪在餅皮上面。

　這一個半餡餅就做好了。

　姚珍珠道：“一會兒我再幾個餅皮，你們兩個照著放料便是。”

　做半餡餅最重要的是餅皮、酸果醬和火候。

　其他食材多并不那麼重要。

　酸果醬里姚珍珠略微放了些辣椒和香芹葉，數量很，只起到提味增香的作用。

　烤爐很快就被喜桂清理干凈，姚珍珠彎下腰試了試溫度，覺得差不多了就把做好的餅皮一個個放烤盤里，直接放到烤爐中間的空膛中。

　這烤爐設計巧，中間特地弄出一小塊空膛，下面燒火，上面可放炭，這樣食放進去后，上下都能熱，很快就能。

　生餅皮一放進去，不多時就能聞到混合了各種氣味的香。

　仔細去辨別，剛鋪上去的食材都有，但卻有各不沖突。

　姚珍珠手腳迅速，一邊讓湯圓煮水，把挑選好的祁紅紅茶放水中，一邊又取了小鍋熱鮮。

　毓慶宮每日的鮮不過四壺，往常李宿早起自己要吃一碗，他不是特別吃，大約是得了貴妃的命令，不得不吃。

　姚珍珠一口氣要了兩大壺，一邊讓喜桂燒熱大鍋的灶膛，讓聽瀾盯著烤爐。

　時間迫，也只能如此。

　小灶房里一下子忙得團團轉，膛火紅亮亮的，照在每個人臉上，都是期待的笑。

　鍋熱了之后，姚珍珠先把梨倒鍋中，不多時加冰糖和麥芽糖，為了讓李宿也能喜歡，減了糖量，只放了平日的一半。

　如此熬煮片刻，湯就略有些濃，這時把梨蓉和冬瓜蓉一起下鍋翻炒，慢慢收，最后便了一小鍋梨餡。

　姚珍珠用瓷碗把梨餡盛出來，蓋上蓋子，放到小廚房外面冰著。

　這樣的天氣，餡料一會兒便會放涼。

　這邊餡料做好，那邊烤爐里已是香氣撲鼻。

　濃厚的酪味道幾乎要從小灶房里益出去。

　這會兒天還沒大亮，小廚房正在給李宿忙活早膳，聞到這邊的香味，年輕的學徒們不由得駐足張。

　有那饞的，甚至還了嚨，瞧著很是有些饞。

　吳魚羊正在給李宿做今晨的縐紗餛飩。

　他也聞到了邊上的香味。

　大徒弟容勤嗅了嗅，低聲道：“應當是用了酪和烤爐。”

　吳魚羊點點頭，垂眸看著火候，一言不發。

　待到這一小罐縐紗餛飩煮好，起鍋放到暖盒里溫著，吳魚羊才道：“過去問姑娘，可有給殿下的早膳，若是預備好了，咱們一起送過去。”

　容勤微微一頓，很快便點頭：“是，徒弟這就去。”

　吳魚羊用潔白的掛巾了手，過去看今早的湯面做得如何。

　白案掌勺是外廚，柳業，是蘇家尋訪的江南名廚，特地進宮伺候太孫殿下的。

　他宮時間短，往日里又只能窩在毓慶宮的小廚房，行走坐臥都有黃門徒弟盯著，其實不是很爽利。

　不過宮里頭年俸高，吃穿用度也不用發愁，隔三差五就有恩賞，如今也能干下來。

　他自己心里有數，過不了些許年就要出宮，但吳魚羊不一樣。

　他且要一直跟著太孫殿下的。

　此時見吳魚羊面無表的樣子，他嘿嘿一笑：“瞧著那位姚姑娘很有幾把刷子，聽聞是趙神廚的關門弟子。”

　吳魚羊瞥他一眼：“宮里的姑娘，且不能由你隨意評說。”

　柳業又笑兩聲，那意思他打腫臉撐胖子，便也沒再多說什麼。

　另一邊，姚珍珠把做好的半餡餅和一碗祁紅茶都放到食盒里，讓容勤取了送去給太孫殿下。

　且不提小廚房如何忙活，容勤這邊同傳膳黃門一起送膳道正殿時，李宿剛打完一套拳回來，胃里剛好有些。

　就在這時，茶的香氣飄散過來。

　這味道同平日吃的鮮不同，有著優雅的暗香，帶著紅茶特有的芬芳，倒是不讓人反。

　李宿皺眉看過去，容勤立即解釋：“這是晨起姚姑娘親自給殿下做的，說祁紅茶，殿下嘗嘗合不合口？”

　李宿也沒說話，他端起瓷杯，便淺淺喝了一口。

　溫熱的茶順著嚨一路進胃中，了一夜的胃立即就被喚醒，早先鮮的腥氣都被茶味沖淡，只留下淡淡的甘甜。

　李宿鎖的眉頭不由自主松了開來。

　他低頭看去，又瞧見一樣新鮮食。

　容勤趕講解：“殿下，姚姑娘道這半餡餅，里面用了牛、酪、酸果、梨等料，烤的時候很香。”