黎湘好人做到底,把調的那碗蘸料端了出來給老人家聞了聞。
“是這個味兒嗎?”
老爺子一聞那味兒眼都亮了。
“是了是了,就是這個。不過,方才聞著沒有酸味兒。可是加了醋?”
黎湘點了點頭。
不加醋的蘸料是沒有靈魂的,從小到大不管是吃餃子還是吃涼菜,蘸料必得加醋。
“老人家,這一碗是蘸料,加了辣椒的。您要是能吃辣的話就拿餃子沾了放到葉子上慢慢吃,剩下的我得拿進去吃飯了。”
“辣我能吃,餃子?這好吃嗎?”
老爺子仿佛是在自己和自己說話,問完便了餃子挨個兒沾了點兒料。
“丫頭,謝謝了。”
“不客氣,只是幾個餃子而已。”
黎湘也沒和他多說話,看他沾完了便端著蘸料回了船艙里。一家子都還在等著,誰也沒有先手去拿餃子吃。
“都吃呀,這天氣一會兒就涼了,等我干嘛。”
“一家子一起吃才香嘛。”
黎江笑呵呵的這才開始手,關氏也拿了一個餃子沾了蘸料吃。只有關翠兒,還是一不。
“我,我不……”
話音剛落,那肚子便咕咕響起來。黎湘還有什麼不明白的,就是因為餃子里頭包了,才不敢吃。
這個表姐雖說一路上包包子覺親近了許多,但還是把自己在當外人。大概也是從小的習慣吧,外婆那一家不說了,肯定是教育姑娘家就不能吃。
“表姐,剛剛外頭那個素不相識的老人家我都夾了五個餃子給他呢,你可是我親表姐,難道還吃不得那幾個餃子?”
“翠兒,吃吧,咱都是一家人,不興計較那些。”
黎江這一家之主開了口,關翠兒總算是聽了話。四籠四十個餃子,一家子沾著蘸料沒一會兒就吃了。
韭菜豬餃,又鮮又香再加上蘸料那真不是一般的開胃。關氏吃的有些撐了,只能在岸邊來來回回的走路消食兒。
黎江在岸上陪著,船艙里便只剩下了姐妹兩。兩正在收拾著船艙里的東西,黎湘不死心的又開始‘勾搭’關翠兒。
“表姐,待會兒我爹他們要去看郎中抓藥,我呢要去趟茶樓,你跟我一起去吧。”
關翠兒著凳子的手一僵,下意識拒絕道:“不,不了吧。我就待在船上等你們回來……”
“一起去嘛,我們出去一時半會兒的都回不來,你一個人在船上誰也不放心啊。”
“沒事的,我會呆在船上哪兒都不去。”
“表姐,去嘛去嘛去嘛。城里可熱鬧了,有好多好多咱們沒見過的東西。”
“……”
黎湘看得出表姐是心了,于是再接再厲央求道:“表姐你就陪陪我吧,我一個人出去邊都沒有人,心慌的很。”
…………
“好吧……”
關翠兒到底是經不住磨,加上自己心里的那點兒小心思,最后還是答應了。
畢竟是城里啊,村里多孩子向往的地方。同村的小丫只是得了一朵城里賣的絹花就得意了好久,炫耀了好久。而,此刻就在這城里頭,可惜爹娘他們看不見……
“走啦表姐!”
黎湘扯著關翠兒的袖,將拉到了岸上。后頭的黎江也鎖好了艙門。因為醫館和茶樓并不在一條街上,所以四個人走了沒多遠便分開了。
兩個大人帶著五十銀貝,其他的零碎銀錢都在黎湘上。而那些錢方才出去買時黎江便做主都給了兒,由自由花費。
是以黎湘現在兜兒里有錢,底氣十足。才上街就花了四個銅貝買了兩串糖葫蘆,姐妹兩一人一串兒。
“表姐你嘗嘗。”
關翠兒呆呆的拿著糖葫蘆,聞著近在咫尺的香甜味道,口水都快流出來了。可是一聽到老板說一串兒兩個銅貝便有些不敢吃了。
“表妹,我剛吃完餃子,還不,這個能退嗎?”
“肯定不能退啊,表姐你要是不吃就只能扔掉。”
黎湘一頓瞎忽悠關翠兒還當真了,哪舍得丟,到底還是吃了。
“好甜吶!”
關翠兒還從來沒有吃過這麼甜的東西,上次吃到甜味兒還是阿哥打碎了一碗糖蛋收拾完碎碗后嘗到的。可是那個沒這個甜!
慢慢吃掉兩顆后趁著表妹不注意將剩下的三顆藏到了袖子里。
黎湘假裝沒有看見,走在前頭拉著一直到進了茶樓才放了手。
門口的苗掌柜一眼就瞧見了。
“黎丫頭,來的可真早,午飯吃過了嗎?”
“吃過啦,掌柜的,我去后廚瞧瞧?”
“這……”
苗掌柜看了看關翠兒,是何意思不言而喻。關翠兒被瞧的渾不自在,低著頭躲到了黎湘后。
“表妹……我去外頭等你吧。”
“那不行。”
黎湘牽著關翠兒的手向苗掌柜介紹道:“掌柜的,這是我親表姐,子有些向怕生的很。放在外面我不放心。能不能拿張椅子讓坐在后院兒等。”
“這沒問題。”
只要不去廚房,什麼都好說。
苗掌柜很是爽快的了伙計去搬椅子,帶著兩去了后院兒。
這會中午吃茶點的,廚房里也不怎麼忙,只有姜憫和他的小幫廚在里頭忙活著面包包子。
黎湘靜悄悄的站在兩人后面瞧了瞧,發現姜憫包包子的手法已經很練了,就是發的面大概沒掌握好比例,發出來的面有些稀,所以他包出來的包子老是會粘手。
這個問題不大,用點小技巧就能避免。
在廚房里找了找,翻出一個略大的水瓢出來。這個水瓢和自家那個一般大小,做個記號,兩瓢面,半瓢水,好記的很。
姜憫最不順手的地方就這樣被解決了。
苗掌柜心里歡喜的很,拉著姜憫他再和一次,若是這一鍋包子再沒什麼問題的話,黎湘便算是完契約。
于是那堆和稀了的面就被丟到了一邊,看樣子是沒打算再‘重用’。
雖說是拿來給姜憫練手的,面并不是很多,但也有三四斤的樣子,這可都是糧食!反正黎湘是見不得糟蹋糧食的。
找苗掌柜要了半瓢面兌進去,重新了一刻鐘,醒發后再次兌進面開。兩次過后,面團才算是能用了。
“掌柜的,茶樓客多嗎?”
“客……多的。咱們這茶樓位置好,尤其是三樓,能看的風景多。一些夫人小姐有時還會定下整層樓辦個茶會什麼的。”
黎湘點點頭,出來的面的更細了些,切出來的劑子也要比原先的小兩倍。包上餡兒再拿到手上一瞧,也就嬰孩兒拳頭大小。
“夫人小姐們應該會更喜歡這樣一小口就能吃掉的小籠包吧。”
苗掌柜恍然大悟,是了,夫人小姐們會友時個個注意形象,哪里會夾著個大包子吃個沒完。
“還是黎丫頭你細心。”
黎湘笑了笑,低頭麻利的把剩下的面都給包完。正好姜憫的也包的差不多了,便一起上了蒸籠。
一刻鐘后,苗掌柜迫不及待的先嘗了一個姜憫重新蒸的包子,面皮松,和黎湘做的一般無二。
這下他才是真放心了,歡歡喜喜的送了黎湘姐妹兩出門。臨走時還非裝了十幾個大包子給們。
幾個包子而已,黎湘也沒拒絕,都放到了籃子里。
“對了,掌柜的,跟你打聽個地方。你知道永明鏢局在哪兒嗎?”
“永明鏢局?那當然知道了,就在這條街的街尾,往右直走一刻鐘就到了。鏢局可都是些手腳的大老爺們兒,黎丫頭你打聽那兒做甚?”
“有個鄰居在那兒做事兒,他家里人托我給傳個話。”
黎湘說的半真半假,告別了苗掌柜后便帶著表姐往鏢局去。
本來是想著過幾日等空了再去找伍乘風學字兒的,但剛剛想起一件很重要的事兒。
自家和茶樓的契約是他看的,那五十銀貝他也知道,總是要提醒他兩句才行。而且,上回碼頭的確是有個人在找他來著,自己只是去傳話的時候兒順便提醒兩句,非常的善意友好。
不過,上回那個人啥來著……
好像給忘了……
“表妹,咱們這是去找誰呀?”
“嗯……去找一個鄰居,幫他傳個話咱們就可以去玩兒了。”
黎湘牽著表姐照著苗掌柜指的路走了一刻鐘后,果然瞧見了一座鏢局。倒不是識字兒,而是因為那鏢局外頭這會兒正有一車隊在。門口出來的鏢師一個個都挎著刀,威武的很。頗有一種現代銀行押鈔的氣勢。
這種場面以前只在電視上看見過,現實中突然瞧見居然有些心生退意。那麼多人堵著門口,也不知道什麼時候兒會走。要在眾目睽睽之下走過去再找人,覺得不太行。尤其是還帶著個比膽子更小的表姐。
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