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《古代吃貨生存指南》 第6節

腳步,在和煦的日下慢吞吞地往府外走。

“剛才那兩道菜真是你做的?”謝珣踱著步子,問道。

薑舒窈漫不經心應了一聲:“嗯。”

謝珣餘下的話又咽了回去,懊悔剛才自己找薑舒窈搭話,真是被太曬昏了腦子。

他加快步伐,很快甩開薑舒窈一大截。

薑舒窈看著他的背影,嘟囔道:“莫名其妙。”

伯府和謝國公府距離不遠,馬車搖搖晃晃往回行駛,薑舒窈揭開簾子一角耷拉著腦袋往外瞧,謝珣本就對不抱要求,見狀也懶得製止。

一路上除了各家府邸沒什麼看頭,薑舒窈剛剛準備放下簾子,就見前頭駛來一輛木板車,拐角往一家府邸後門去了。

見著什麼都新奇,問道:“這是什麼?”

白芷不太清楚,倒是坐在馬車前頭的小廝答道:“回夫人的話,這是西市胡人商鋪來送羊了。”

“羊?”薑舒窈眼前一亮,“可有牛?”

“回夫人的話,牛是有的,隻是價貴,府上四爺平日就會飲些牛。”

本朝太祖皇帝改革工商,中原與胡地互通往來,使得製品更早地傳了中原。

在唐代,酪等酪製品是唐代邊疆數民族朝貢唐朝皇室的貢品,有藥學家還將牛列為了滋補食品。

有書曾記載,“從牛出,從出酪,從酪出生,從生,從出醍醐,醍醐最上”,中國古人的智慧是無窮的,這個時候他們就已經了解到如何製作油醍醐等油了,更別說酪、幹酪、幹、發酵酪等製品的製作方法。事實上,中國的無菌發酵比國外可早了一千兩百多年。

別說製品,說牛就可以製作出很多簡單又味的甜品。

比如說現代年輕人最茶,茶的種類多種多樣,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,夏日加冰淇淋,冬日配蓋芋圓,一口下去幸福棚。

薑舒窈立馬吩咐白芷:“我也要牛!”又想到甜品必備的油,細細描述了一番,讓白芷去胡人商鋪問詢。

白芷自然點頭應是。

馬車到了謝國公府,心雀躍的薑舒窈不用腳凳,子一拎大大咧咧地跳了下來。

謝珣見和在襄伯府判若兩人,忍不住朝多看了幾眼,然後就見到後正巧回府的大房長子謝曄和二房長子謝皓。

他臉一僵,薑舒窈在兩個侄子麵前丟臉,他總是有些難堪的。

謝曄和謝皓也有些尷尬,上前見禮:“三叔,三叔母。”

見禮後瞧見薑舒窈今日打扮怪異,忍不住多看了幾眼,這一看就僵住了。他們猛然想起了前年春日遊湖,薑舒窈也做這般打扮,和一幹小姐妹看詩文社年郎,鬧出一樁大糗事,當時他倆也在被調戲的隊伍裡麵。

兩人對視一眼,趕忙撤離,心中對三叔更加同了幾分。

謝珣看他們的臉就能猜到他們所想,神更冷了。

薑舒窈完全不知,匆忙往府裡走:“臉上敷著太難了,趕快洗臉趕快洗臉。”

謝曄與謝皓分別,到大房準備先去拜見大夫人徐氏,一踏院子就聽到徐氏大吼:“他們呢,去哪了?我不是讓你們看好他們嗎!”

謝曄有些詫異,母親是書香世家的才,最是注重規矩禮儀的,他從小到大也沒怎麼聽到放開嗓門喊話過。

“母親?”他快步上前走到徐氏跟前。

徐氏看到他就像看到了救星,焦急道:“快,快去把你弟弟們捉回來!”

“阿昭和阿曜?”謝曄不解。

徐氏急得快要跺腳了:“是,快去,千萬別讓他們去了你三叔母的院子。”全府上下,誰不對薑舒窈如避蛇蠍,隻有謝昭謝曜總想往薑舒窈院子去。那天他們回來後徐氏特意看著他們不讓他們跑,今日薑舒窈回門,便鬆了一口氣,忙著自己的事了,一轉頭,兩個小家夥早溜得沒影兒了。

謝曄還想在問,瞅見徐氏麵不好就閉了,稀裡糊塗往外追去。

另一頭,薑舒窈盯著一胖一瘦的兩個小蘿卜頭疑:“你們怎麼來了?”

阿昭說話跟個小大人似的:“三叔母不歡迎我們嗎?”

阿曜手裡捧著個竹筒,跟著點頭。

薑舒窈跟小孩子很能打一片,聽罷笑開了:“你不會是來蹭飯的吧?”

阿昭嘿嘿笑。

把目移到阿曜手裡的竹筒:“這是什麼呀?”

阿昭代為回答:“牛,大夫說常喝能強。”

“嗯。”阿曜點頭,揭開竹蓋,抿了一口,小臉皺一團,又把蓋子蓋上了。

“怎麼不喝了?”薑舒窈見狀問道。

這次阿曜自己開口說話了,聲音細若蚊聲,慢吞吞的:“難喝。”

他個頭矮,抬著頭看薑舒窈,黑白分明的大眼漉漉的,薑舒窈一瞬間就被擊中了,心作西子捧心狀:“那三叔母給你用牛做甜品可好?”

接過竹筒,揭開聞了一下,牛的腥味確實有些重。

領著兩個小包子進了廚房,薑舒窈先用杏仁並茉莉花茶將牛加熱,去除牛中的腥味,然後將牛放涼,趁這個時候理蛋清。

在這邊忙著做雙皮時,謝曄趕到了聽風院,他和薑舒窈同歲,應當要避嫌的,便讓下人領著他去了謝珣的書房。

謝珣聽了他的來意,一下子想到了那天晚上吃的過橋米線,鬼使神差的看了看天以判斷是否到了飯點。

“三叔?”謝曄喚了一聲讓他回神。

謝珣麵不變:“我去看看他們是否在院子裡。”

謝曄有些臉紅,小孩子要找薑舒窈玩兒,他們是要講他們回,這是把嫌棄薑舒窈擺在了臺麵上。

他往謝珣麵上掃了掃,見他表不變,又鬆了口氣,雖然是三叔的妻子,但是三叔恐怕比他們更嫌棄惱恨薑舒窈吧。

謝曄跟著謝珣往外走,到了小院外便止步,他可不想見這個三叔母……

謝珣沒說什麼,小院直接往小廚房走。

果然,在小廚房見著了三人。

雙皮剛剛出鍋,薑舒窈把瓷碗端出鍋來,燙得耳垂,餘瞄到廚房門的一人影,一回頭就見著了謝珣,嚇了一大跳。

第7章

“你怎麼來了?”問道。

“我來找阿昭阿曜。”謝珣答道。

阿曜阿昭被點名了,隻是回頭看了他一眼,喊了聲三叔,然後就又回頭盯著雙皮看了。

“三叔母,可以吃了嗎?”謝昭舉著勺子躍躍試。

薑舒窈攔住他:“這是給阿曜做的,你嘗個味道就好了。”

謝昭癟癟,還是沒反駁。

謝曜用勺邊輕輕雙皮彈的皮左右輕晃,神奇的質地讓他微微睜大眼:“咦?”

他稍微用力,皮破碎,舀出一勺凍放口中。

口即化,香濃鬱,牙齒輕變碎,溜溜的順著嚨吞咽腹。

“味道怎麼樣?”謝昭好奇地問。

謝曜口中還留有淡淡的香,他抿了抿,眨著大眼睛點頭。

太可了。

薑舒窈捧著臉看他,總算會到了老一輩投喂小孩的心:“現下吃這個還不是最好的時節,要等到夏季,冰過的雙皮上麵澆上芒果醬或者桑葚醬,消暑去熱……”

“芒果醬是什麼意思?”

“呃……這個不重要。”

一問一答,和睦融洽,完全無視了門口站著的謝珣。

這個小院怕是與他不合,每次踏進來都是這番場景。☆本☆作☆品☆由☆思☆兔☆網☆提☆供☆線☆上☆閱☆讀☆

謝珣竟莫名地覺得理所當然,走過去謝昭茸茸的腦袋:“你們過來可有告知大嫂?”

謝昭聽了有點心虛,支吾道:“娘不讓我們過來……”

謝曜突然接過話茬,小聲說道:“三叔,為何娘不讓我們來找三叔母呢?”

他一向寡言,因為子弱的原因,說話時也是有氣無力的,配上黑葡萄似的圓眼,顯得懵懂可憐。

謝珣頓時止住了話頭,大人間的齟齬與小孩有何幹係呢?

他換了說法:“你娘隻是擔心你們,三叔母畢竟不會照顧孩子,你弱,口的東西要慎重。”

薑舒窈是在場唯一聽進謝珣話的人,想了想,疑又後怕道:“吃這個應該問題不大吧,健康的啊。”

謝珣看向雙皮:“這是何?”

“這是雙皮,用牛做的,熬煮後又上鍋蒸過……”薑舒窈說著說著,斜著眼看他,“你不會想吃吧?”

謝珣一向麵無表的臉突然生起來,睜大眼無比驚愕。

“……你要從小孩子裡搶東西吃嗎?”

謝珣被這句話氣得倒仰,咬牙道:“我沒有!”

“上次我們吃過橋米線時,你就跟我們湊了一桌。”他可是有前科的人。

謝珣從小能言善辯,可此時此刻竟被氣得一句話說不出,見兩個小家夥舉著勺子看他,他的臉因惱紅了起來。

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