秦鋒拿起茶葉陶罐仔細看了看,然后湊到鼻端仔細聞了聞,點點頭說道:“嗯,這茶外形條索壯,勻整直,有天然花香,香味清高細銳,留香持久,好茶,好茶。.”
聽秦鋒如此評價,曹國正笑了笑,有些意外,說道:“沒想到你還真是一個懂茶之人啊。”
你可知道這茶的名字?”
秦鋒笑道:“這茶的名字我先不著急說,因為現在只是看了茶葉的外形和香味,還需要茶藝的配合,品嘗到最終的茶湯之后才能最終確定。”
曹國正再次點頭,能夠在已經認出此茶的況下還能如此不疾不徐,秦鋒的心態非常之好,此子絕非池中之王。
秦鋒笑著說道:“曹總,能否先把主位讓給我,既然要鑒賞我的茶藝,您得讓出位置來才行。”
曹國正的辦公桌非常大,辦公桌與茶藝桌連整,相連。
秦鋒說完之后,曹國正笑的站起來,把主位讓給了秦鋒。
秦鋒站在茶藝桌前,拿起茶壺來仔細端詳了一會兒,豎起大拇指說道:“這紫砂壺乃是極品啊。這壺看起來風格高雅俗,造型流暢靈活,雖不追求工巧雕琢,但匠心獨運,樸雅堅致,妙不可思。如果我猜得不錯的話,應該是明代紫砂壺大師時大彬的品之作,價值不菲啊。”
秦鋒說完,笑著看向曹國正。
如果說一開始曹國正對待秦鋒還抱著之前讓秦鋒知難而退的心思的話,那麼此時此刻,他還真的被秦鋒吊起了胃口。
他的這把紫砂壺擺在辦公桌上已經很久了,但真正能夠看幾眼便鑒定出這把紫砂壺年代和制作者的人卻極,尤其是秦鋒只是端詳這把壺的外表,并沒有看壺的底部鈴印也沒有看壺里面,這就說明秦鋒僅僅是通過紫砂壺的藝造型特和壺的細節就斷定出了這把壺的來歷,即便是他當初剛剛手這把壺的時候,也是聘請了多位古董鑒定行業的專家集鑒定之后才最終確定是真品的。而秦鋒竟然在這麼短的時間就直接斷定出了這把壺的來歷,他的知識儲備之富可見一斑。
曹國正豎起大拇指笑著說道:“秦鋒小友不簡單啊,你說得沒錯,這把壺就是時大彬的作品。”
薛佳慧此刻真的有些震驚了,那雙麗的眸子著秦鋒,眼神中寫滿了不可思議的神。
雖然知道秦鋒很有才華,尤其是在學習上,秦鋒在學校讀書之時,幾乎門門功課都是第一名,從無例外。
但那是學習,但現在,秦鋒竟然連這些課外知識的儲備都如此富,怎能不讓震驚。
秦鋒對于曹國正的表揚倒是寵辱不驚,不慌不忙的先把礦泉水倒進熱水壺中,燒開之后,把沸水淋在了紫砂壺上,笑著說道:“曹總,您看我這招孟臣淋霖可還標準?”
曹國正眼神之中再現震驚之,因為秦鋒的表現十分專業,而能夠說出孟臣淋霖如此標準的語之人,絕對是功夫茶道的高手。他微微一笑,點了點頭:“標準。”
秦鋒溫壺過后,這才用茶匙將茶葉撥茶壺,裝茶的順序應是先細再后茶梗。然后將將水倒紫砂壺中,水滿壺口為止。”
薛佳慧笑道:“秦鋒,這兩個作有什麼講究嗎?”
秦鋒點點頭:“這第一個作名烏龍宮,第二個作為懸壺高沖。下面進行第三個作春風拂面。”
一邊說著,秦鋒用壺蓋輕輕刮去壺口的泡沫,然后重新蓋上壺蓋,沖去壺頂的泡沫。在淋壺的時候,秦鋒十分小心,只是沖壺蓋和壺,避免淋到氣孔上,否則水會沖壺中。
看到此,曹國正臉上的表已經不能用震驚來形容,而是欣賞。他笑的繼續考驗秦鋒問道:“秦鋒,不知道你這第三招春風拂面的目的是什麼?”
薛佳慧也充滿疑的著秦鋒。
秦鋒笑著解釋道:“這次淋壺的目的有兩個,一為清洗,二為使壺外皆熱,以利于茶香的發揮。”
說完之后,秦鋒快速迅速倒出壺中之水,一邊做一邊解釋道:“這一招名為熏洗仙,也洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵。”
隨后,秦鋒再次手拎熱水壺,用高沖法再次向壺注滿沸水,笑著說道:“此招名為玉回壺,下兩招分別若琛出浴和游山玩水。”
說著,秦鋒轉杯,如同飛旋轉,又似飛花歡舞,用第一泡茶水燙杯。然后執壺沿茶船運轉一圈,滴凈壺底的水滴,以免水滴落杯中,影響茶之圣潔。
看著秦鋒那流暢而嫻的作,曹國正眼神之中的欣賞之越來越濃了。秦鋒此時此刻的作比他平時待客之道還要繁瑣標準,作水平已經達到專業水準。
在曹國正和薛佳慧目注視下,秦鋒打開紫砂壺壺蓋,手提開水壺,將壺的位置從高到低,如此重復沖水三次,但見壺因為沖茶力度的變化使得茶葉翻滾,茶葉含質快速浸出,茶湯濃度變得十分均勻。
薛佳慧問道:“秦鋒,這一招什麼?”
秦鋒說道:“這一招凰點頭。既是為了表達對客人的敬意,也是為了讓茶湯濃度均勻。”
說罷,秦鋒拿起茶桌上三只茶杯,將紫砂壺低循環往茶杯斟茶,茶壺似巡城之關羽。”
秦鋒笑著說道:“這一招名為關公巡城,目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失。”
一邊說著,秦鋒一邊將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的華,應一點一滴平均分注。做完這一步,秦鋒解釋道:“這一招韓信點兵。”
薛佳慧笑了,說道:“這兩個名字非常形象。”
斟茶完畢,秦鋒將其中一杯端至曹國正面前,滿臉含笑說道:“曹總,請品茶。”
看到此,曹國正并沒有去品茶,而是笑的看著秦鋒說道:“秦鋒,你的茶藝水平非常高明,足以讓我震驚,現在是不是可以說出這茶葉的名字了?”
秦鋒笑著點了點頭,自己端起一杯茶湊到自己的鼻端聞了一下茶的香味,然后用拇指與食指扶住杯沿,輕輕品味了兩口。這才笑著說道:“此茶初聞可辨優雅清高的自然花香氣,香氣濃郁,茶湯橙黃清澈明亮,口甘醇、爽口、回甘,這讓我想起了一副對聯:“愿充凰茶山客,不作杏花醉里仙。”
說完之后,秦鋒笑著看向曹國正說道:“曹總,對我的這個回答可還滿意。”
曹國正滿意的點點頭。
薛佳慧依然有些不解,不滿的瞪了秦鋒一眼說道:“秦鋒,你們打什麼啞謎,這到底是什麼茶?”
秦鋒笑著說道:“這茶的名字凰單叢!產地是廣東省州市安區凰鎮,屬于半發酵烏龍茶。”
薛佳慧這才恍然大悟,連忙看向曹國正說道:“曹總,你看現在是否可以帶我們去見曹董事長了呢?”
曹國正點點頭:“好,真沒有想到,秦鋒小友對于茶道竟然有如此高深的理解,你們稍等片刻,我這就去見一下我哥,我相信他應該樂意見你們的。”
一邊說著,曹國正站起來向外走去。
等曹國正離開之后,薛佳慧掐了秦鋒一把說道:“我說秦鋒,你啥時候對于茶道知識了解的這麼多,我以前怎麼沒有見你表現過?”
秦鋒苦笑著說道:“其實啊,今天算是趕巧了,如果他拿出來的不是這凰單叢而是別的茶的話,我未必能夠認得出來,但非常湊巧的是,我去過廣東省安區凰鎮,那邊群峰競秀,萬壑爭流,山青水綠,云繞峰巒,也只有那里的自然條件才能誕生出如此茶類品。
當時我母親帶著我游歷天下之時,就因為這凰單叢茶,專門在那里停留了整整一個月的時間,而我的茶藝水平也是在那里真正錘煉出來的。”
薛佳慧雙眼中出了羨慕之,說道:“看來,當真是讀萬卷書,行萬里路啊。”
秦鋒深以為然的點點頭。
薛佳慧道:“也不知道為什麼小曹總會給咱們設下這麼奇葩的一個考驗。不知道曹國明能不能見我們啊。如果要是見不到曹國明的話,我們之前的努力可就白搭了。”
此時此刻,董事長辦公室。
曹國明正坐在茶幾旁吞云吐霧,眉頭鎖。
曹國明對面,曹國正正在匯報著剛才考驗秦鋒的過程。
等曹國正說完之后,曹國明的臉上的愁云一下子就淡了很多,一把掐滅煙頭,直接站起來激說道:“我們小小的北安市竟然還藏著如此高人,我得好好的見識一下。沒準他就是那個雜老道跟我所說的命里的貴人呢。”
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