大唐的商業基本上都集中在了市場裡，長安有東西市，而各地也有自己的市場，集中易。

華州的市場裡，當許敬宗帶著一羣人浩浩的進來時，劉架正在酒肆的後廚試驗賈平安的那道麻婆豆腐，邊上就是王氏，他準備把這道菜教給妻子，以後也算是個本事。

昨日他在家裡就做了好幾次，今早他人去弄了豆腐來，又炒了好幾次，這不，看著有模有樣的，味道也不錯。

王氏在邊上認真的學，不時低頭回想揣。

外面，許敬宗在市令和市丞等人的陪同下，一路視察著過來了。

那些商販都出來看熱鬧，有人膽大吆喝道：“使君可來某這裡飲酒嗎？”

許敬宗看了看那人，微微搖頭。

邊上的市令說道：“使君，那家酒肆的菜卻是不錯。”

這是方推薦，按道理老許就該去了。

可許敬宗卻淡淡的道：“那人臉上有大痣，大痣上有三黑，老夫見了沒胃口。”

這是實話實說，卻把市令給梗了一下。

一般的員在視察時都會很親切，什麼大痣，就算是醜男也會含笑答應了。可老許卻一點面子都不給，讓人無語。

繼續往前走，當看到了一家酒肆時，市令說道：“使君，這家的人了掃把星，可不好進去。”

他覺得自己是好言相勸，應當能得分。

可老許眼睛一亮，說道：“進去看看。”

賈平安於別人而言是掃把星，可對於老許來說卻是福星吶。

進去之後，夥計慌了一下，趕上前伺候。

大家坐下，許敬宗微微頷首，廖全說道：“你家有何好酒菜，只管弄來。”

夥計跑去了後面，劉架兩口子還在研究麻婆豆腐。

“郎君，使君來了，要酒菜。”

劉架一怔，可看看邊上吧，都是他們兩口子一路試出來的麻婆豆腐七八碟，其它的菜一樣也無。若是旁人也就罷了，可那是刺史啊！豈能糊弄？

廚子過來準備接手，外面卻來了小吏，進來冷冷的道：“使君腹飢，趕先弄些菜去。”

按理現在就該上些涼菜什麼的，可今日卻特殊，邊上擺放著的都是麻婆豆腐。

劉架知道不能得罪這些小吏，就賠笑道：“這裡有些白玉豆腐……”

“白玉豆腐？”小吏只是聽聞這個好東西，卻吃不起，聞言說道：“弄去前面。”

夥計用木盤子把麻婆豆腐弄去了前面，一人的案幾上擺放了一盤。

“這是何？”許敬宗見這道菜很是古怪，就不大敢吃。

劉架出來伺候，聞言賠笑道：“使君，這是白玉豆腐。”

許敬宗聞言看了一眼，皺眉道：“老夫聽過此，是賈平安弄出來的。只是你這個做法……”

廖全覺得不能讓自己的老大冒險，就用勺子舀了一塊豆腐送進裡，仔細品嚐著。

衆人都在看著他，只見他的眉間漸漸舒展，咀嚼的速度越來越快，最後一拍案幾，喝道：“速速取了餅來！”

許敬宗問道：“味道如何？”

白玉豆腐他也只是聞其名，一直忙碌著，也忘記了去弄來嚐嚐。

廖全放下筷子，說道：“這道菜麻辣，麻的是花椒，辣的卻是薑末，加了醬料和糜，這豆腐……使君，此卻不能單獨吃，須得就著米飯或是餅纔好，否則就覺著辜負了這道菜。”

“這般好？”許敬宗吃了一口，頓時就被征服了，一迭聲的道：“弄了餅來。”

夥計趕去弄了餅來，隨即酒肆裡全是吃東西的聲音，酒水擺在邊上，竟然無人取用。

市令在邊上看的不解，想去嚐嚐，可老許在，他只有邊上站著的份。

衆人一頓好吃，最後停下時，大多肚子滾圓。

廖全放下筷子，讚道：“某也算是吃的，聽聞何有食，定然是要去大快朵頤。某自詡華州再無某沒吃過的好東西。可今日這白玉豆腐卻讓某慚愧吶！”

他忍住了一個飽嗝，說道：“這道菜，卻是某這些年吃過最味的。”

這是來自於華州二把手的誇讚和肯定。

劉架只覺得渾輕飄飄的，覺得酒肆的生意定然差不了。

可還沒完。

許敬宗喝了一口溫水，瞇眼說道：“老夫在長安多年，卻從未吃過這等味，好！”

刺史的一聲好，關鍵是他說了在長安都未曾吃過這等味，這就是金字招牌啊！

發了！

發財了！

劉架覺得自己此刻就算是被剋死了也值得了。

這是來自於大唐著名臣，也是大唐著名的食家許敬宗的評價，老劉家的酒肆要發達了呀！

付錢的時候，許敬宗一擺手，誰都不能搶。

“某……這頓算是某請客。”劉架覺得老許的廣告做的太好了，這頓飯請的心甘願。

許敬宗冷哼一聲，“老夫民如子，豈會貪了你這個便宜？拿著！”

付錢之後，許敬宗看到劉架眼中的崇敬之，不覺得這樣的日子真好。

沸騰了。

許敬宗等人前腳才走，無數客人就涌了進來。

“使君說的麻婆豆腐是何？快快上來。”

火了！

火了！

劉家的酒肆生意火的不行，可豆腐做完後，卻沒了。

幾個從賈家買豆腐的商人，就只有劉架和彭大書是做餐飲的，彭大書得了消息，就自家在廚房手，準備也把麻婆豆腐弄出來。

他家的廚房不小，彭大書卻不會做飯，就給廚子說了，讓他做。

可照著口述做菜，這特麼太難了呀！

廚子連續做了好幾次，味道和彭大書記憶中的差了十萬八千里，他不大怒，說道：“閃開，某來！”

他不斷回憶著賈平安當時做這道菜的程序，先放油……

好滴，某放油。

油在銅鍋裡滋滋作響，然後冒煙。

接著賈平安是怎麼弄的？

廚子在邊上乾咳一聲，“郎君，差不多了。”

“你懂什麼？”彭大書在回憶，被打擾了之後很是惱怒。

青煙渺渺啊！越來越濃了。

“咳咳！”彭大書被油煙嗆到了，見狀就隨手弄了糜進去。

轟！

火頭一下就從鍋裡竄了起來，從未做過飯的彭大書慌得一批，手忙腳的去拖銅鍋，結果把銅鍋弄翻了。

火焰就在竈臺上蔓延，隨後引燃了不東西。

“著火了！”

廚子跑了出去呼喊，才發現彭大書沒出來。

裡面火頭越發的大了，關鍵是煙霧很大。

救還是不救？

這是個問題！

等他鼓起勇氣衝進去，把彭大書拖出來時，這廝已經暈了過去。

“快，送醫館去！”

……

劉架回到家中，見到一家子在等自己吃飯，很是欣，也有些對未來的惶然。

那個掃把星會不會剋死某？

吃完飯後，街坊傳了個消息來。

“那個和你有恩怨的彭大書，先前在家裡弄什麼東西，把廚房都燒了，自己被弄去了醫館，說是被煙霧給嗆暈了，醒來後有些懵。”

我去！

一個念頭在劉架的腦海裡轉悠著。

他回到了家裡，找到了妻子王氏。

“娘子，某覺著……這掃把星怕不是克人，是福星呢！”

王氏卻深固的覺得掃把星就是兇，“夫君，那賈平安剋死了兩任帝王，還剋死了家裡的許多親人，哪裡是福星。”

“可你想想。”劉架說道：“今日有長史和使君誇讚咱們家的菜好吃，這生意好的不得了，這是不是喜事？”

“還有，那彭大書和咱們家是對頭，今日一把火燒了自家廚房，自己差點被燒死，這是不是喜事？”

王氏想了想，“是有些啊！不過掃把星就是掃把星，夫君你可不能糊塗。”

這等迷信的認知對於許多人而言深固，劉架的話雖然很有說服力，但卻沒法讓王氏扭轉對掃把星的觀點。

晚間兩口子上牀，老夫老妻了，自然沒啥激，順利的敦倫了一回後，王氏沉沉睡去。

劉架卻翻來覆去的睡不著，他看著過門投進來的月，慢慢的起出了臥室。

劉家有返修宅子時剩下的木料，劉架尋了一塊板子，認真的書寫著。

他識字，但水平有限，幾個字寫得歪歪斜斜的。

月從外面映照在了木板的上面，冷冷清清的白，把那些黑字照的格外的清晰。

——掃把神賈平安之位！

他把板子供奉在雜間裡，然後點香，跪下，虔誠的禱告道：“今日信衆劉架激不盡，懇請掃把神看在信衆虔誠的份上，再讓信衆多掙些錢吧。順帶……讓那彭大書再倒黴一次……”