第18章 蒸饅頭

“娘，姐姐，你們去生火，我和哥把面和上，大牛哥，還得麻煩你到街上買點柴.”蘇瑜不想耽誤時間，開始給院子裡的個人分工。

“好，我這就去.”李大牛接過蘇瑜遞過來的銅錢，轉就上了街。

蘇瑜將碗挖了一些麵倒瓷盆中，然後倒清水，慢慢的用手和均勻，然後不斷的向著盆子裡加面和水，來回的攪拌。

目測盆子裡的水大概夠蒸一籠了，就停止了加水，然後掏出幾袋鹼面，心裡計算著大概的用量，將鹼面倒了盆子裡。

蘇勇在一邊看著，看了一遍後，就大聲道：“三郎，你到一邊指導，我來乾這個.”

蘇瑜知道他是擔心自己大病初愈，力氣不濟，臉上微微一笑，讓蘇勇來代替他的工作。

和面這個工序沒什麼難點，普通人乾一次就會了，蘇勇剛才沒手，也是拿不準這鹼面該放多才行。

正說話間，李大牛已經指揮著兩個賣柴的漢子將柴放到院子裡。

“大牛哥，你倒是很會使喚人，我剛才還擔心你要一個人將柴擔回來呢?”蘇瑜笑嘻嘻的和李大牛開著玩笑。

“三郎，你大牛哥可沒那麼笨，這兩個小哥也都是平常購買柴火的人，不擔回來，人家都不願意.”李大牛樂呵呵的。

“二位大哥，稍等.”見到兩位賣柴的漢子卸下了柴要出門，蘇瑜連忙住他們。

“蘇家三郎，可還有其他吩咐？”那兩個漢子停下腳步，有點好奇的看向蘇瑜。

“是這樣，我這有些力氣活想要找人幫忙做，不知道兩位大哥是否願意，也不讓兩位大哥白做，我這饅頭管飽.”蘇瑜笑嘻嘻的說道。

他現在正是缺乏人手，他的饅頭正需要大力宣傳，需要出力氣的地方甚多，眼前這兩個大漢一看就是乾事踏實之人，豈能放過？

“饅頭是什麼東西？”兩個人面面相覷。

“就是類似蒸餅，但是這味道又比蒸餅好吃.”蘇瑜解釋道。

聽了蘇瑜的解釋，兩個漢子還是有點不明所以，不知道什麼和蒸餅類似，又比蒸餅好吃，一時間有點期待起來。

院子裡大家一起手，不一會兒，廚房裡就冒出了饅頭獨有的香氣，蘇勇，李大牛，還有兩個擔柴的漢子都長了脖子。

再過一會，饅頭就抬了出來，擺在桌子上，蘇瑜掃了一眼，這一鍋足足蒸出了20多個饅頭。

這效率還是不行啊，一天要蒸10多鍋才能達到他的要求。

好在這一鍋饅頭比起上一鍋來，澤更加潔白，也更蓬松些。

“二位大哥，這就是饅頭，你們先嘗一下.”蘇瑜指著饅頭對兩位大漢說道。

“這真的給我們吃?”兩位漢子看著饅頭，早就吞咽了不知道多次口水，不過，他們終究是不太相信。

畢竟，看蘇家這院子，這房子，也不是什麼大富大貴之家，無緣無故請他們吃飯，他們心裡忐忑，不知道等會要幹什麼。

蘇瑜將他們的表看在眼裡，淡淡一笑道：“待會要麻煩二位將這兩筐饅頭抬到街，附近的幾個街都要去，這個不難吧？”

“那又有什麼難事！咱窮苦人上最不缺的就是力氣，何況還有這味的饅頭吃.”一聽蘇瑜就是要他們乾這個，兩人頓時喜出外。

“那兩位大哥盡管放開肚皮吃，這裡是水，要是好吃，就回去給父老鄉親說我這裡有能將蒸餅變饅頭的好東西出售.”蘇瑜笑嘻嘻的將茶缸遞給他們。

“那就多謝蘇家三郎了.”兩個漢子也不客氣，一手抓起一個饅頭就送到裡，咀嚼起來。

饅頭進的一瞬間，兩個人的眼睛就亮了，蘇瑜看到他們的咀嚼明顯的停頓了一下。

“這個蒸餅，不，饅頭，怎麼這麼好吃？一點酸味都沒有？”其中一個有點遲疑的問道。

“這個裡面有蘇打，也就是鹼面在裡面，所以味道才會如此好，二位，繼續.”蘇瑜淡淡的說道。

這兩個大漢竟然一人吃了8個饅頭才停了下來，不過蘇瑜看他們的眼神，估計還沒吃到十分飽。

“還真是淳樸啊，都不好意思放開了吃.”蘇瑜看到這，心裡一陣慨。

(本章完)