霍魚的煲湯技很不錯，甚至要比普通飯店的廚師要好。

有這麼一手好的煲湯技，要歸功于霍魚的母親。

霍魚的母親是粵省人，家中是書香門第，是一位溫婉爾雅的南方子，唯一的好就是特別喜歡煲湯。

母親的廚藝很一般，但就是煲得一手好湯，連帶著霍魚父子倆都喜歡上喝湯。

霍魚覺得母親只是喜歡煲湯，但不喜歡喝湯。

因為每次飯后，母親總是從廚房端出一小鍋湯，然后給自己盛了小小一碗，溫婉地小口咽著，最后笑瞇瞇地看著霍魚父子倆呼嚕呼嚕地大口喝湯。

想到自己的家人，霍魚不由得有些愣神。他和家里的關系還不錯。

他很慶幸自己只是穿越到平行世界，盡管和之前的世界有些許區別，但是至家人沒有改變。

砂鍋用來煲湯是最合適的，可以說砂鍋是專門為煲湯準備的，因為砂鍋是小火慢燉，保溫又好，做出來的湯味之極，而且砂鍋煲出來的湯不會油膩。

但是霍魚手里只有一個鐵鍋，也做不到控制火量，小火慢煲。

所以與其說是在煲湯，倒不如說是燉湯更為準確。

架上鍋，霍魚看了看攝像頭，言又止。

也不知道老媽看沒看到自己直播，要是看見自己拿鐵鍋燉這麼新鮮的鹿，估計又要微皺著眉頭，小聲埋怨自己暴殄天了。

霍魚收回思緒，從倉庫中取出一把雪橇，對著旁突出的冰層鏟起來。

片刻后，積雪被霍魚鏟干凈，他又拿起一把手斧，對著出的冰層猛砍了起來。

“魚爺這是干啥呢？”

“震驚：某守冰人竟監守自盜，對著冰塊狂砍三十刀！”

“樓上的，書無店砸！”

“魚爺這是取水吧？”

霍魚砍下大小合適的一塊冰，放在鐵鍋中。

“這位朋友說的沒錯，冰和雪就是我日常用水的來源。”

“雪這種東西看上去雪白雪白的，好像很干凈，實際上在從天空落在地面上的過程中，雪花會沾染上很多細菌和雜質，不適合直接飲用，一般我們會當作生活用水來使用。”

“而用冰化水也是頗有講究的，要取今年的新冰，這樣的冰化出的水水質較好，不會有污染的況。”

“陳年的老冰不到萬不得已不要使用，因為老冰里的雜質很多，甚至還有可能含有遠古時期的病毒，一旦釋放出來，后果不堪設想！”

“這可不是危言聳聽，就在16年的夏季，西伯利亞凍原的亞馬爾半島上，夏天的一波熱浪襲擊，加速了永久凍土的解凍，導致75年前死于炭疽的馴鹿尸暴。”

“有染的炭疽菌被釋放到附近的水和土壤中，然后進食供應鏈。附近放牧的2000多頭馴鹿被染，并引發了小部分人類的染，一名12歲的男孩因染炭疽死亡，至有20人也因此住院治療。”

“全球變暖正導致世界各地的冰川小，這不但導致病毒和微生檔案的丟失，令科學家無法發現冰川保存的古代病毒，更糟的是，環境中多了許多人類未攻破的病原。”

霍魚深嘆一口氣，語重心長道：“朋友們，我們要引以為戒啊，重視全球變暖的問題已經不再是未雨綢繆，而是迫在眉睫了。”

鐵鍋中的冰塊已經融化大半，剩余的冰塊漂浮在水中，發出咕嘟咕嘟的響聲。

直播間的觀眾們難得的沒有再開玩笑，集沉默著。

他們發現，如此嚴峻的環境問題擺在眼前，但是自己沒有任何辦法去阻止災難的發生，甚至在沒認識霍魚之前，大多數人都不知道這些事。

霍魚看出了觀眾們的自責和無奈，笑著安道：“大家也不用太過擔憂，現在全世界的國家和組織都已經開始重視全球變暖的問題，我們守冰人組織就是為此而建立的。”

“如果想要為全球變暖出一份力，那麼就多多支持一下我的直播間，幫我們華國守冰人宣傳一下。”

“哈哈哈，方廣告，最為致命。”

“已經分到【相親相一家人】里了，現在我們全家都在看魚爺直播。”

“明白了，我是一名教師，今天晚自習就給學生們放魚爺的直播。”

“以后我爸再說我看直播不務正業，我就把魚爺的直播錄像拿出去給他看，瘋狂打他的臉！”

“樓上的，純純屬于是哄堂大孝了！”

調侃打趣之際，霍魚已經把食材都收拾好，放進了鐵鍋里。

控制著鏡頭對準冒著蒸蒸熱氣的鐵鍋，觀眾們看著熱氣騰騰的鹿湯湯，不時翻滾幾片紅的鹿，還有小傘一樣的榛蘑混在其間，頓時口水四溢。

榛蘑是風干后放進真空包裝里的，這也是守冰人能吃到的為數不多的菌類之一。

“每天一碗湯，勝過良藥方。”霍魚輕輕用湯勺攪翻滾著這碗鹿湯，“這是我母親經常對我說的話，是粵省人，最喜歡煲湯了。”

“煲湯最講究用料與火候，用料不用復雜，但要涼熱適宜。煲湯的火候講究“慢”，置于文火之上，長則數天，短則幾個小時，不急不躁，不需要攪，也覺不到湯水的滾，悠然自得，不知不覺中鮮的湯便逍遙而得來。”

霍魚自己都沒注意到，說這些時，他的臉上逐漸掛起溫馨的微笑。

“從小我母親就教給我這些煲湯技巧，耳濡目染下，我也變得酷喝湯。”

此時的鹿湯已經翻滾了好久，香氣早就四溢開來。

霍魚忍不住長嗅一口，笑著說道：“北極的食材單一，也不夠講究，更沒有時間讓我文火慢煲，但這鍋湯勝在新鮮。讓我來品嘗一下味道吧……”、

一塊鹿下肚，又喝一口鹿湯，一暖意從霍魚胃部浸潤，逐漸滲到各個部位。

“在我國南方，喝湯文化十分盛行，煲湯文化似乎又是一種神境界，講究一個不急不躁，無無求。在我們所吃的各種食中，湯是既富于營養又最易消化的一種。米國營養學家的一項調查表明，在6萬多接營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。”

“華國道家文化講究協調平衡，人這個系統與大自然一樣，要講究平衡不熱不寒，太過都不好，只有適宜最好。煲湯正是這種哲學思想的現，據不同的質與四時天氣對進行不同的調理。”

說完這些，霍魚又瞇著眼睛，小口喝著碗中的鹿湯，慨道：“我是不懂這些文化什麼的，但是對于湯，我就一個字，好喝就完了！”

霍魚始終相信，無論發生了什麼樣的壞事，食總能治愈一切。

聞到鹿湯發出的濃郁香氣，本來趴在一邊沉睡著的小魚皺了皺小鼻子，咬了咬霍魚的。

霍魚啞然失笑，開玩笑道：“你剛剛不是吃過了嗎？”

小魚呆呆地看著他，角傷心地落下一道晶瑩的淚水。

霍魚也不再逗它，湯暖胃，霍魚也沒有加過多的食鹽，給小魚喝兩口解解饞也無妨。

酒足飯飽后，北極的天已經逐漸變得黑了下來，溫度也開始急速下降。

等到夜幕完全降臨，極地再次陷寂靜的黑暗中。

殘留的火映照著霍魚的臉龐，到周圍的寒冷，他不調高了極地戰斗服的溫度，又把旁的小魚抱在懷里。

“大家知道嗎？在極地，最讓人發瘋的就是孤獨和寂靜。”霍魚有些慨地說道，“很多守冰人熬過了寒冷和盜獵者的襲擊，最終卻敗在孤寂之手，只能退居后方。”

“守冰人，是一個很容易造心理創傷的職業。好在我還有小魚，還有你們的陪伴，還不覺得很孤獨。”

“大家認識我這麼久，似乎還不了解我是怎麼樣的一個人呢，有沒有什麼問題想問的，可以發彈幕給我。”

彈幕立刻活躍起來，觀眾們七八舌地問著各種各樣的問題。

霍魚看了看眼前的明屏幕中瘋狂刷新的彈幕，無奈地笑了笑：“大家的問題太多，我無法一一回答，不如就統一給大家講一講我的故事吧。”

霍魚凝著遠的冰山，娓娓道來：“我出生在一個食無憂的家庭里，父親是一位軍人，母親是一位作家。按理說，我可以輕輕松松地度過這一生，但是年輕的我并不甘心。”

“我想活得有意義，于是我不顧父親的阻攔，退伍后就選擇了為一名守冰人。”

“我的父親并不是那種古板的家長，他并沒有強迫我和他一樣為一名軍人，只是希我能待在老家，替他陪伴家人。他總是說，家里有一個男人在外就夠了。”

“之前我并不認同他的想法，我覺得好男兒就要志在四方，直到我真的踏進北極，守冰人三個月的訓練期差點沒把我瘋。”

霍魚又給面前的篝火里加了一點炭，繼續說道：“我想很多在外地工作的朋友，都有同樣一樣的，天下沒有不想父母的孩子，大多數只是不想讓父母看到自己狼狽的樣子。”