70年代之前,全球人口最稠的地區一直都是北角,目前則已被旺角取代。書趣樓()
北角是二戰後滬省新移民的首選之地,滬省人帶來了餐館、理發店和容所的同時,也帶來了人口集以及各種娛樂、飲食文化。
陸致遠是坐著叮叮車從北角道右轉駛狹窄春秧街的,電車著行人的屁徑直朝前行駛,路人卻依舊我行我素司空見慣。
春秧街是北角有名的一條雜且的長街,東自糖水道,西連北角道。
街道兩旁一家家小店裡,帽、南北水果、海產、類等應有盡有。來往人群鄉音俚語同聲同氣,顯出這裡的喧鬧和繁盛。
一排排的麻將桌邊、一條條社羣長椅上,都坐滿了老者,他們呼朋引友或閑坐閱報,要不就在天橋上劃分楚河漢界,捉將走車。
陸致遠下了電車往前逛了逛,發現兩邊無論是類蔬菜還是海鮮水果都很新鮮而且便宜。
怪不得不但南亞不國家的人,就連半山的富裕人家,都會經常到這裡來買菜。
陸致遠在一個做筷子的店子裡找到了紅柳,花200元港幣定做了500支簽子,老闆答應兩天後貨。
回到元朗,他又去了小巷子,還是沒有看到那個孩。
已經兩天了,他一有空閑就來這裡轉悠,可一直沒有再到那個孩。
“遠哥,遠哥。”
陸致遠看著三人幫遠遠跑了過來,沒做聲。
“哇,這是什麼東西,這麼香?”
見到陸致遠捧著一個紙袋,外麵出幾小簽子,三人好奇,不手去看。
“想捱揍是不是?”
三人一激靈,全部回了手。
陸致遠看著三人可憐的模樣,心一,從紙袋裡拿出三羊串,說道:“行了行了,別做那可憐樣。吶,我做的羊串,一人一,多了沒有。”
小胖子接過串,聞著香氣,忍不住就如豬八戒吃人參一般囫圇吞了下去。
“哇,怎麼這麼好吃?遠哥,這是你做的?準備拿去賣是嗎?”
“是啊,這要用紅柳簽子串著,會更好吃。”
“這麼好吃的東西你應該去旺角賣啊,你不會是想在元朗賣這個吧?”
陸致遠皺眉頭看著小巷子裡麵,嘆了口氣。
小胖子眼睛很賊,見狀好奇地問道:“捨不得這裡?孩?誰?”
“小胖子,嗯,那個,我問你,這附近的人家你都嗎?”
“不的應該沒有幾戶吧。”
齊言民吃完了烤串,道:“你不那幾戶我。”
陸致遠笑了笑,繼續問道:“有個孩,剛畢業就去當了空姐,”
話音未落,小胖子高聲道:“不會吧,男人婆?你喜歡那個男人婆?”
陸致遠怒道:“什麼男人婆?再說我揍死你。”
小胖子了舌頭,頂道:“你說的不就是周家老四嗎?真的實是男人婆啊。”
“對對,姓周,排行老四,可是怎麼會男人婆?”
“那是他們同學的,說小時候就喜歡跟男孩子玩,所以就男人婆嘍。”
“那住在哪裡?”
“反正不在元朗,隻是在這邊崇德中學讀了八年書而已。”
“可是那天早上我見”
“同學家住一晚也不奇怪啊。”
“那家在哪裡?”
小胖子搖了搖頭道:“不知道,好像是在九龍。可是遠哥你就算知道家在哪裡又有什麼用?你就這樣找上門去?”
陸致遠看了看自己一的打扮,醒悟過來,於是把手中的紙袋丟給三人,引來了一陣瘋搶。
他看著他們嘻嘻哈哈的樣子笑了笑,離開了。
當晚,陸致遠就跟劉榮華說了自己要去旺角掙錢的想法,劉榮華自然不會反對,語重心長地說道:“阿遠,好男兒誌在四方,去旺角闖一闖當然好。但是現在香港幫派很多,你自己孤一人在那邊要注意,千萬別學了那些不好的習慣。我這裡你隨時都可以回來,反正也就40分鐘的路。有什麼事,你跟我吱一聲就,缺錢了,就回來拿,明白嗎?”
陸致遠地說道:“叔,錢暫時不用,我自個能應付。倒是您自個要多保重,養好等我來侍候你。”
劉榮華開懷大笑道:“那敢好,我等著你出人頭地的那一天。”
劉果在旁道:“我也等著。”
陸致遠爽朗地笑道:“好,你們都等著。”
三人頓時哈哈大笑。
第二天,陸致遠在元朗招了兩個人,名阿和阿東。
三人一起帶著烤串裝置和炭火去了旺角廟街,然後在附近一條窄窄的巷子裡租了個板間房。
所謂板間房,指的是房東把一個單位,以木板改建多個小房子分租,幾個家庭十多口人共兩個廁所和一個廚房。
陸致遠看著周圍麻麻的窗戶,又看了看這間10平方米卻要100港幣租金的房間,嘆了口氣。
香港就是這樣,什麼都好,就是房子太貴。
就門口那招租傳單上,還寫著“有孩莫問,非眷莫談”。
房東剛才也說了,如今親戚鄉友來港的規矩都是留食不留宿,這住宿的問題在香港誰也解決不了。
陸致遠看著比自己大了四歲的阿東和阿一臉拘謹的樣子,笑著說道:“沒事,我們堅持幾個月就好了,來,乾活吧。”
他們首先把今天買的羊拿出來,逆紋理切拇指第一指節大小,然後跟洋蔥和蛋清一起醃製。
這樣一來去膻味,二來讓質變得,三來羊配上洋蔥味道更好。
“阿東,你明天要注意油和的比例為1:4,也就是4塊配一塊油,這樣烤出來的瘦相間,才最好吃。阿,等到生意好了我們就租鋪麵,到那時還要去進些啤酒過來,要有甘蔗的話也要進一點。青梅竹馬嘛,吃燒烤怎麼得了這些呢?我到時再去找些長凳子,那纔是做生意的樣子。唉,還是先顧著明晚吧。明天晚上,我和阿東負責燒烤,阿你收錢和招待。先看幾天,人不夠我們再招。”
阿東拍馬屁道:“老闆,我們肯定馬上就要招人的。”
陸致遠意氣風發地說道:“但願如此吧,哈哈。”
陸致遠離開元朗後的第三天,一位戴著茶墨鏡的子走進了“粵州支竹羊腩煲”。
老闆今天興致好,親自迎了上去,問道:“這位小姐,您想吃點什麼?”
子搖頭道:“我不吃飯,隻打聽個人,陸致遠是在這裡做工嗎?”
老闆聽了問話,狠狠地剜了一眼坐在椅子上紋不的洗碗工一眼,嘆道:“多好的員工啊,沒做了,聽說是被人一腳踢在口,不了了。這可是我找的最好的洗碗工了,又聽話,又勤快,既洗碗,又清掃,還跑堂,唉,可惜了,可惜了{liao}啊。”
老闆像個怨婦一樣在這裡囉哩囉嗦,全然沒注意到子那越來越難看的臉。
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