如果餘誌乾知道誰定的價格,一定會好好的問候一下這個傢夥的七舅老爺,真不知道是什麼樣子睿智的人,才會做出如此愚蠢的價格。
價格並不是越低越好,是要看周圍的消費環境,店鋪的裝修程度。
首先來說說餘誌乾這個店麵,看起來就像是一個古代五星大酒樓,窮沒錢別進來。
雖然沒有裝飾的金碧輝煌,但是也小巧別緻,加上門頭上巨大的招牌,還是餘誌乾不知道名字的人提的牌匾,一般人看見之後,隻會有:「我曹,這店不便宜啊!」然後了荷包,決定還是去別家看看,都不敢走進來。
這種地方客戶目標也不會是普通人,要是放在後世,一瓶礦泉水餘誌乾都敢賣三十,這喝的是礦泉水嗎?是品味,份!
但是偏偏這裡的菜價格和普通飯店沒有什麼區別,相當於五星級酒店賣著蒼蠅館子的價格。
這樣生意就能火?扯淡,兜裡沒有什麼錢的人,不敢進來,兜裡有錢的人吃的是價格,吃的是份,吃的是地位,大人請客吃飯,吃的是飯菜嗎?
所以一開始就沒有的定位好,裝修看起來高大上,是一個有檔次的餐廳,結果兜裡揣著錢的人進來一看,好嘛,這麼便宜,這讓我麵子往哪裡擱,要是被人知道我請客請這麼便宜地方,生意還要不要做了?我趙日天還怎麼混?
而且就這裝修,這地段,賣這個價格,想要賺錢,不知道猴年馬月,不虧死纔怪。
「殿下!那個價格是您定的,您說民以食為天,要關注民生大事,所以飯菜價格要親民,這些飯菜價格基本上就是本價,店裡沒有賺什麼錢!」
沈萬三在旁邊低聲的提醒著餘誌乾。
餘誌乾聽見之後,輕輕的咳嗽一聲:「是嗎?哦,這樣啊,我覺得這個價格定得還是可以,隻是宣傳沒有到位,你看看你們怎麼設計的,這麼高的門檻,你讓百姓敢進門嗎?民以食為天,你這是嚇跑百姓,你們還是沒有會到本宮的深意!」
「知道的人知道這裡是吃飯的地方,不知道的人還以為東市又開了什麼新的衙門了呢,你們啊,做事實在是太不專業了!」
「殿下,那個,那個……」
餘誌乾看向沈萬三:「你不會說,這個店鋪裝修設計也是我來的吧?本太子能有這功夫嗎?」
「咳咳咳,不是,殿下,那個,您看一下這邊,按照您要求,設計了一排桌子。」沈萬三立刻轉移話題不敢多,鬼知道繼續說下去餘誌乾要做什麼。
「嗯,還行,差不多就這樣,還有這裡靠近牆壁的一排也加上!對了,現在店裡的桌子是什麼材質做的!」
「殿下是楠木的!」
「真是暴殄天,都換了,就換普通的木頭桌子,這麼貴的桌子磕壞壞了怎麼辦?去找個伢行的人過來,看看能不能找到買家,這種桌子放在這裡,百姓敢安心吃飯嗎,你們啊!」餘誌乾一邊說著一邊搖頭,心中盤算著,楠木桌子怎麼也能賣出一筆不菲的收,這樣自己東宮的經濟危機算是徹底度過了!
「是殿下,不過殿下,這裡加上一排桌子,這裡是準備做什麼?」
「當然是放菜品,準備點大一點的瓷盆,裡麵放著廚子做好的飯菜,想吃什麼,自己過來取,吃多取多,這就是自助餐,懂了嗎?」
沈萬三還有張小敬都搖了搖頭。
「哎,和你們說了你們不知道,你們覺得六文錢不賺錢嗎?」
沈萬三思索了一會:「殿下,應該沒得賺,畢竟這六文錢差不多就是一盤菜的價格!」
「你們知道什麼做積多嗎?」
「???」
兩個人都一臉懵的看著餘誌乾,不知道餘誌乾說的是什麼。
「很簡單,一個人我們就賺一文錢,那麼十個人,一百個人我們賺多?」
「一百文!」
「那一千個人呢?」
「殿下,一千個人,我們這裡也坐不下啊!」
餘誌乾指了指:「桌子不要擺的空隙那麼大,湊一點,你一頓飯吃一個時辰嗎?吃飽了自然就走了,走了就有新的人進來,這樣的話,人數自然就多了起來!」
沈萬三稍微的懂了一點,不過依舊憂心忡忡:「殿下,不過這個價格,我覺得我們可以定的高一點,六文錢一個人,我覺得我們沒得賺啊!」
「放心吧,價我已經瞭解過了,自助餐,從來就沒有虧本的!」
張小敬看著餘誌乾如此自信滿滿,思索了一會道:「殿下,我大致理解的你意思,您大概意思就是一個人在怎麼吃,也不會吃下六文錢的東西!」
「差不多,我算了一下,六文錢可以買一斤半的大米,你覺得給你吃一斤半的大米,你能吃的下嗎?」
「吃不下!」
「那不就得了!」
「殿下,除了米飯還有菜啊!」
「放心吧,我算好了!」
餘誌乾再一次的自信滿滿的說了一句。
「殿下,萬一要遇到能吃的人呢?一個人能吃兩三個人飯量的那一種!」
餘誌乾滿意的看向張小敬,這個傢夥不虧是自己看上的人,腦子轉的很快:「這個世界上能吃的人畢竟是數,大多數人都和我們差不多,正常量,一兩個客人虧本是正常!」
「好吧,殿下,這六文錢真的賺不到錢,可能還會虧本!」
「這是試營業,試營業懂嗎?如果虧本了,過幾天我們調價不就好了,你們啊,腦子還是轉的不夠快!」
「殿下英明!」
餘誌乾檢查了一下自己的酒樓,不斷的提醒一些地方注意事項,酒樓雖然是現的,但是裝修起來還是比較麻煩,錢花不多,主要就是人手有點不夠用,餘誌乾沒辦法,又從東宮十率裡了一些人過來幫忙,最終花了三天的時間,酒樓才準備好。
與此同時,張小敬也圓滿的完了自己的任務,將呂布抄好的五百張告示全部都了出去,現在半個長安的人都知道,東市有一家萬客來的自助餐要開業了。
雖然長安的老百姓不知道自助餐是什麼,但是相互瞭解之後,大致的明白了自助餐是什麼,就是給六文錢,免費吃一個時辰,而且不管你吃多!
「聽說了嗎?東市不知道哪家敗家子開了一個自助餐,六文錢隨便吃,聽說有菜有,白米飯不限量!」
「真的假的?這不要虧死!」
「誰知道呢,我準備去試試,聽說明天就開業了!」
軍營之中,一個拿著比常人大了幾倍的瓷碗的小隊正,正在吃飯,旁的同伴輕輕的捅了捅他:「薛隊正,你聽說了嗎?東市那邊開了一家自助餐!」
隻見這名薛隊正正在埋頭吃飯,將一大碗米飯吃完之後才抬起頭:「自助餐那是什麼?」
「我三大爺隔壁家的小芳昨天來給我送鞋的時候告訴我的,說東市有一家做萬客來的酒樓,六文錢,可以在酒樓吃一個時辰,不限量的吃,有,有菜,有米飯!」
聽到這裡,薛隊正眼睛一亮:「真的嗎?」
「那還有假?全長安都知道了!」
「這樣啊,明天我去喊上老許兩個人一起去,對了我現在去找將軍請外出一天!」
「行,回來告訴兄弟們,那邊味道怎麼樣?」
「隻要能吃飽,味道好不好無所謂!」薛隊正說完之後,再一次三下五除二的拉掉一大碗飯菜。
長安城,某坊。
「阿濤,今天累了吧,來吃點蒜!」
一名老者笑嗬嗬的將大蒜遞給剛剛卸下一馬車貨的年輕人。
「謝謝劉管事!今天還有貨嗎?」
「今天沒了,這是你今天的工錢,省著點花!」
「謝謝劉管事!」
做阿濤的年輕人接過二十多個銅板,了額頭的汗水,稍微的掂量了一下,又嘆了一口氣,這點錢,差不多就夠他一天的飯錢,而且還不能夠吃飽,更不要提在長安城買房子,結婚生子了!
「萬客來開業大酬賓……六文錢,吃一個時辰,米飯,,菜,不限量供應!」
就在阿濤準備回家的時候,看見坊門邊上的著的一張公告,一名讀書人正在大聲的和周圍的人解釋這上麵的容是什麼意思。
「六文錢,還不如買二斤米回家吃呢,誰吃他的!」
一名老者搖了搖頭,對這個不興趣,他這個年紀,一個時辰讓他吃,也吃不了多東西。
「老丈,話不能這麼說,你六文錢也買不到什麼菜和對吧,一個時辰隻吃菜和,也能吃回本,大夥說是不是!」
「就是!」
「明天我去試試!」
「我也準備去看看!」
阿濤從人群之中出一條路:「秀才,你說的這家店在哪!」
「在東市,萬客來!」
「謝了!」
阿濤抱拳之後,向著家中走去,今天晚上不吃,明天去那家萬客來吃一頓,六文錢,吃一個時辰,應該能夠吃飽吧?
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