等到所有人都走了,剛好郭羽乾也睡醒了。未時中,相當於現代的下午兩點。郭菲菲讓弟弟自己先玩。開始著手準備用來做滷蛋的調料。家裡能用的調料並不多。這個時代好多材料都沒應用在做菜上,大多用於藥材類,幸好是有的。
新採回來的八角,桂都不能用,隻能看看現在能用的調料有哪些。
郭菲菲進到廚房,把瓶瓶罐罐都看了一遍,還算齊全,油鹽醬醋,糖和乾薑之類的都有。差幾味大料,像紫蔻這種,隻能明天去鎮上賣完蛋再去藥房買來。
郭菲菲用大鍋燒了點溫水,拿出一百二十個蛋放在盆子裡清洗。
郭羽乾從外麵進到廚房,看到這麼多蛋,吃驚的長大。「姐姐,咱。咱們傢什麼時候有這麼多蛋了?」
「小傻瓜,姐姐不是說過要掙錢送你去讀書嗎?我們就用這個掙錢啊。」郭菲菲語氣輕,手下不停。
郭羽乾眨著朦朧的大眼睛,有些遲疑「可是,姐姐,可是這個。會有人買我們的蛋嗎?」
聽到這話,郭菲菲不由輕笑,今天已經聽到好幾次這充滿質疑的話了,「放心吧,姐姐做的是不同的蛋,肯定可以賣出去。小乾明天跟姐姐一塊去鎮上,等掙到錢姐姐就帶你去買書和筆墨。怎麼樣?」
郭菲菲哄孩子似的分散他的注意力,這麼小的孩子,還是不要心這麼多吧,況且,的做法是這裡沒見過的做法,隻要好吃,不愁賣不出去。
果然,聽到買書,郭羽乾很興,聲音裡都充滿開心「姐姐,我明天真的可以買書嗎?真的嗎?」
「當然,明天賣出去先給你買書,姐姐不會騙小乾的。」郭菲菲寵溺的輕輕點了一下他的鼻子。
「噢噢!太好了,明天我也有新書了,太棒了!姐姐,我一定會好好學習的,等以後考上大,姐姐就不用這麼辛苦了,小乾會掙好多銀子給姐姐花。」
這小子,書還沒影呢,就開始表決心了。
「好,等以後小乾掙錢了,那姐姐就讓小乾照顧了。」
「嗯,我要給姐姐買好看的服,漂亮的首飾,還要給姐姐…」
用了將近半個時辰把所有的蛋清洗乾淨,郭菲菲把洗好的蛋都放進大鍋中,又加水,蓋上蓋子開始燒火。
水燒開就停火,在鍋裡悶上一刻鐘。趁著這個時間郭菲菲又去附近於嬸家借點油,因為要炸蛋,家裡的油不夠,現在也沒地方去買,隻能先去於嬸家借點。順便借用於嬸家的牛車。明天一早就要趕去鎮上的早市,所以郭菲菲想要提前準備好。
「小乾,姐姐要去於嬸家借點東西,你要好好看家,等姐姐回來。」
「好,姐姐早點回來。」郭羽乾乖巧答應。
到了於嬸家門口,還沒敲門,門就從裡麵開了,是於嬸的兒子,郭武。估計是看到郭菲菲過來了。村裡的牆都是低矮的土牆,踮起腳尖就能看到裡麵的。武子又長得人高馬大,估計早就通過院牆看到了。
武子看到郭菲菲,嘻嘻兩聲,著後腦勺,「菲菲,你來找我娘還是找兒的?哦。先進來再說吧。」
說著武子後退兩步,讓開大門,郭菲菲朝他點點頭,「武子哥,於嬸在家嗎?」進到院子看到東邊一堆散的木柴,剛剛武子應該在劈柴。
「嗯,在呢。跟兒在堂屋綉帕子呢。你直接進去就行。」說完這些指了指堂屋,自己又轉去忙活。
郭菲菲直接走進堂屋,於嬸已經聽到的聲音。
「菲菲,你進來吧。」於嬸繼續綉著自己的帕子,招呼郭菲菲進屋坐。
「菲菲。」郭兒也跟著輕輕了郭菲菲一聲。又繼續低頭做自己的綉活。
「兒。」
「於嬸,我想找您借點油,還有你家的牛車,我明天要去鎮上。明天我買回油再給你。」
於嬸抬頭,放下手中綉著的帕子,起拍拍自己上襖子。「牛車我讓武子套好了,知道你要用。一會牽你家去就行。油你要多,我家也不多。我都給你拿去。」
聽到這話郭菲菲微微蹙眉,也是,一般家裡都不會買太多油,很多人家做菜都不捨得放油,一小罈子油能吃一年。
「於嬸,郭勇叔家有油賣嗎?我要用的多的。」
「啊?要用多,我家的都拿去還不夠嗎?」於嬸很驚訝,這是要做什麼蛋,怎麼勇這麼多油。「郭勇家有,是他自己用熬出來的,你要多,我讓武子去給你買吧,你自己去也拿不。」
於嬸說著轉要進裡屋拿錢,郭菲菲趕忙拉住,「於嬸,我家還有點錢,您讓虎子哥跟我去我家拿就行,如果不夠我再來找您拿。」
「也行,順便讓武子把牛車給你趕過去。」於嬸停住腳步,轉去院子裡武子幫忙。
武子放下手裡的斧子,去東邊牛棚裡把牛牽出來,有套上板車。招呼了一聲,牽著牛車往外走。
「於嬸,那我先回去了。」郭菲菲也跟於嬸告辭。
「行,走吧。」於嬸站在堂屋門口看著他們出了大門纔回進屋。
回到家,郭菲菲看郭羽乾正在廚房門口站著,眼睛一直看著大門口,應該是在等。看到進門,迫不及待的跑來迎接。
「姐姐!」
「嗯,小乾乖,姐姐進屋拿東西。小乾等一下。」
「好。」
郭菲菲從床底下的罐子裡拿了一兩銀子出來,出來給武子。
「武子哥,你幫我買五斤油回來吧。」
「啊,買這麼多呢!行,我知道了。」郭武雖然也很吃驚,不過還是爽快的接過銀子出門去買了。
郭菲菲看了看正在拿乾草喂牛的郭羽乾,轉進廚房。找了個乾淨的盆子,裡麵裝上冷水放在廚房的桌子上,然後把煮好的蛋撈出來放到涼水裡過一下。等蛋涼了就可以去殼了,涼的蛋好剝還不燙手。
剛把蛋都撈出來,那邊武子也把油買回來了。武子直接把罈子抱著放到廚房。
「這是五斤油,三十文一斤,一共花了一百五十文,剩下的半兩因子和三百五十文都在這。」武子放下罈子從懷裡把找的銀兩遞給郭菲菲。
郭菲菲手接過,直接裝進上的荷包。「謝謝武子哥,辛苦你了。」
「沒事,不辛苦不辛苦,還有什麼幫忙的你儘管說。別的沒有,力氣還是很多的。嘿嘿!」郭武揮手回答。
「好,以後有需要武子哥的地方,我不會客氣的。」
郭武爽快的笑了兩聲,「行,那我就先回去了,有事你我。」
「好,武子哥慢走。」
送走郭武,郭菲菲又把蛋從涼水裡拿出來,放到另外一個盆子裡,端到堂屋,放在方桌上,等會郭柱子來了可以直接剝了。
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