“骨頭湯好,簡單。正好這有現的大棒骨和白蘿卜,來我幫你弄。”廚師說著舉起刀。
寧思音把刀接過來,“我自己來。”
“那我在這兒給你指導……”
“不要,你出去。”
廚師:“……”
廚師擔心把自己的地盤炸了,再三代湯的做法,才一百個不放心地離開。
他教的做法非常簡單,先把骨頭焯水去了沫,熱油些微翻炒一下,加水和蔥姜,中間放上白蘿卜,小火燉上三個小時,最后撒上一點鹽就行了。
大棒骨是已經斷好的,寧思音一邊回憶步驟,一邊手做,雖然有那麼一些生疏和張,但總上還算井然有序。
熬到一半就聞到了香味,三個小時一到,迫不及待關了火,看到鍋里變濃變白、賣相還不錯的湯,心里十分滿意。
聞著香味了,盛了一碗嘗了嘗。
有點老,蘿卜還沒,湯喝起來……怎麼說呢?好像是喝過的骨頭湯,又好像不是。
說不上來。
寧思音凝眉苦索,不知道是哪里出了問題。
明明是照著師傅教的做的,材料總共就那些,沒多放沒放,為什麼味道卻奇奇怪怪的?
正對著湯深思,定的鬧鐘響了——到時間去醫院了。
重做已經來不及,可能是因為自己親手做的,所以就品不出來味道吧。
為湯的古怪找好理由,盛進保溫盒,送去醫院。
來得晚了一些,二已經送了湯過來,放在蔣措房間的桌上,看起來像是出自于五星級酒店的鴿子湯。
寧思音看看那一聽就很牛的鴿子湯,不由得生出幾分自卑來,拎著湯都不好意思過去了。
偏蔣措在不該眼尖的時候眼尖,看到,視線過手里,將正在看市走勢的平板擱下。
國字臉特別有眼力見地把餐桌支上了。
寧思音只好把湯拿過去,盛好了往鴿子湯旁邊一放,差別頓時就出來了。
人也不能輸陣啊,為了給自己的湯加碼,打出牌,拿小眼神瞥瞥蔣措:“這可是我親手做的。”
懂了嗎?
你老婆親手做的,不比別人做的香?
不知是不是真的讀懂了的暗示,蔣措確實很給面子,在兩碗不是一個水平區間的湯中間,選擇了新手村選手。
他端起寧思音的骨頭湯,慢條斯理地用勺子喝著。
寧思音觀他表,很平常,喝完一口什麼也沒說,繼續喝第二口。
那說明湯應該沒問題。
放了心,不免又有點小驕傲。
看來的水平還可以,第一次做就這麼功。
沾沾自滿,以致于得意過了頭,竟然問了蔣措一句:“怎麼樣?好喝嗎?”
既然自己問了,蔣措也就不吝嗇評價。
他慢慢喝著湯,慢慢地說:“很難相信你沒有在里面下毒。”
寧思音:“……”
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