路上,喻橙已經通過蘇以茉那通電話了解了事的經過,現在整個人都有些慌,不知道該怎麼解決這種問題。
瞧見低著頭六神無主的樣子,周暮昀出一只手的腦袋:“別擔心,有什麼事等回去再說,也許沒那麼嚴重。”
喻橙擱在膝蓋上的手指攪,一路上都在想解決的辦法。
怎麼可能不嚴重,聽蘇以茉說,那位男顧客鬧得很厲害,普通的賠償和道歉肯定不行。
理解喻橙心急,周暮昀將車開得飛快,沒多久就到了暮魚餐廳門口。
里面果然有一大群人圍在一起,廖予卿和蘇以茉他們都在,就連一直待在后廚的沈魏也在,周圍還有人拍照片、拍視頻。
吵吵嚷嚷,沒有一個顧客在正常用餐,全部都在一旁圍觀。
喻橙快速推開門走過去,開外圍的人群,站到一張餐桌旁,語調客氣:“你好,我是餐廳的老板。”
一句音量不大的話,讓喧鬧的餐廳安靜下來。
大家的目紛紛投向喻橙。
那名男顧客雙手抱臂,背靠在椅子上,滿臉憤怒地抬頭看向喻橙,將桌上的一盤菜一推:“你就是老板?”
喻橙努力保持冷靜:“對,有什麼問題您可以跟我說。”
男顧客冷笑了聲,指著餐桌上的菜。
喻橙垂下眼來看過去,是一盤蒜蓉蒸扇貝,算是餐廳里顧客點的比較多的菜之一。
“我是看了微博上的推薦才來你們餐廳嘗試的。”面對圍觀群眾手里的相機,男顧客的表現還算克制,但語氣很是憤怒,“可你們餐廳是怎麼回事?菜里居然有蟲子!連基本的衛生問題都不能解決,還開什麼餐廳?!”
喻橙呼吸滯了滯。
蘇以茉跟說過了。這位男顧客排完隊過來點了四道菜,其中一道就是蒜蓉蒸扇貝,他在里面發現了蟲子。
無論是提出給他重新做一道菜,還是賠償他的損失,這名顧客都不答應。蘇以茉沒有辦法才給喻橙打電話,讓趕回來理。
餐廳里從沒有出現過這種事。
所有的食材在下鍋前都經過層層檢查,不管是前期存放,還是后期的清洗過程,都經過嚴格把關。
喻橙深知衛生問題的重要,怎麼會犯這種原則的錯誤。
不過這種事還真不好說,萬一在人沒注意到的時候,蟲子掉了進去,或者是炒菜的過程中飛了進去,廚師一時不查,釀嚴重的后果……
事已經發生了,再想這些已經沒用了。
喻橙向來應付不來這種場面,但是餐廳的老板,這件事只能靠出面理,任何一個人都沒辦法替代。
“這位先生,發生這種事我實在是抱歉。不如這樣,我們給你重新做一道,另外這頓餐免費請您吃,您看這樣可以嗎?”
的態度已經很誠懇,然而男顧客毫不為所:“一句免費說得輕巧,我不在乎這頓飯錢,我現在想知道為什麼會出現這種事?我眼神好使,才能及時看見蟲子,避免吃進肚子里,換做別人,不一定能看見!”
此話一出,餐廳里其他顧客齊齊變了臉。
即使有不看熱鬧的顧客,聞言,也停下了筷子,不敢再吃了。
他們確實都是看到了網上、雜志上的推薦才過來嘗試,現在出了這種事,心里都有點膈應,生怕自己不下心吃到什麼東西。
大家心里清楚,這種事是小概率事件,然而心里還是會有些不舒服。
甚至,有的顧客直接結賬走人了。
一些餐廳的確會有這樣的病,空有名氣,質量達不到消費標準。
喻橙沉默,男顧客覺得自己占領了上風,拿起桌上的筷子夾起其中一顆扇貝:“大家看,就這種小蟲子,藏在扇貝殼里,被上面的蓋住,一般人能發現嗎?以前還不知道有多人吃過。”
有人舉著手機湊近了拍,果然看見里面有個黑的小蟲子。
剛才吃過這道菜的人見狀登時有些反胃,捂著到一邊去平復心。
年輕人倒還理智一點,默默地看事態發展,沒有,那些上了年紀的老阿姨叔叔們就指著喻橙七八舌。
“太惡心了吧這個,平時在家里也沒出過這種事啊。”
“呵呵,餐廳能跟家里比嗎?也就是勝在味道還可以,衛生問題,不敢想。還以為名氣這麼大的餐廳不會出現這種問題,我真是后悔聽別人的推薦過來了。”
“特地開車過來,排了兩個小時的隊,就看到這種事,實在沒心吃飯了。”
“趕賠償吧,太嚇人了,那麼大個蟲子,是想象一下都頭皮發麻了。不敢想要是我吃到會怎麼樣,想死的心都有了。”
各種諷刺的聲音灌進耳朵里,喻橙嚇懵了。
周暮昀將人護在后,神平靜地看著那位男顧客:“那你說說,你想怎麼解決這件事。我們可以賠償,可以道歉,一切都配合你的要求來。在這里爭吵沒用,首先,說清楚你的要求。”
男人面目清冷,語調平靜,卻有種難以言喻的強大氣場。那位男顧客頓了片刻,也跟著站起來。
“我不想要賠償,我只是想要一個說法。”他看了眼其他人,企圖得到大家的贊同和支持,“我知道你是大老板,有錢,但這事兒不是靠錢就能解決的。”
大家點頭附和:“沒錯!這事兒不能就這麼算了!賠錢多容易,問題是以后再發生這種事怎麼辦?還是賠償解決嗎?”
喻橙著擋在自己面前的高大背影,眼眶微熱,這件事本來就該來解決。
深吸口氣,回快要涌出來的淚水,扯了扯周暮昀的袖子。
很輕微的力道,他還是察覺到了,側過來看著,眼神詢問。
那樣溫的眼神,差點讓生生憋住的眼淚流出來,頭哽了哽,吞咽了一下,將那哽咽的覺吞下去。
喻橙挪一步,站在周暮昀側,手指有點抖,卻極力維持面上的平和,目直視那位男顧客:“您說要一個說法,我給的說法是,我們餐廳從未出現過這種狀況,今天的事純屬意外。對于發生這種意外,我們深抱歉,不管您接不接,賠償是一定要給的。另外,我希大家能理看待這件事,我也常常是別家餐廳的顧客,你們的心我能理解,請放心,我們以后一定更嚴格的監督,不會再讓此事發生。”
說完,喻橙深鞠一躬,再次說了聲抱歉。
頗長一段話,聽得出來字字句句全是真心,這姑娘的態度也誠懇,一些心的人便有些容。
很多餐廳老板,仗著店大,不怕惹事,任別人怎麼說怎麼做都是一副傲慢的姿態。相比起來,做得已經夠好了。
有些人覺得這件事也就這樣了,沒必要看下去,就離開了餐廳。
只有部分人還留下來,想要看后續的發展。
那位男顧客也是沒想到老板能做到這個地步,面對越來越的圍觀群眾,他的底氣就沒有剛開始那麼足,上仍不停說著,這家餐廳名不副實、空有虛名,網絡上的好評如也不知是不是刷出來的,云云。
兩方協商了很久,事最終得以解決。
那位男顧客得到這頓餐消費的十倍賠償,離開了餐廳。
送走了那位顧客,喻橙只覺渾疲憊,連走一步都有些困難。
餐廳里還有些顧客,但經此一事,大家心里多多會有抵。
幾個員工也像霜打的茄子一樣低垂著頭。
其他顧客還需要服務,廖予卿和鄧良澤先過去幫忙了,沈魏回到后廚,兩個孩子圍在喻橙邊。
昨天到的那批扇貝是們負責整理庫的,沒想到會發生這種事。沈魏剛才說過,扇貝清洗下鍋前,他習慣檢查過,也沒想到會有紕。
按照剛才的狀況來看,蟲子夾在扇貝里,確實不容易發現。
蘇以茉小聲說著對不起,喻橙反而笑著安:“別自責,這不是你的錯,讓我來整理,我沒準也發現不了。”
陶靜靜也是滿面愁容,事鬧得這麼大,剛看到好多顧客拍視頻拍照片,現在網絡這麼發達,不消片刻就能傳得到都是,對他們餐廳的聲譽肯定有影響。
喻橙:“你們先去忙吧,有什麼事我。”
拖著沉重的步伐上到二樓,癱坐在沙發上,兩只手撐著下。
魚丸聽到靜從房間里出來,繞著喻橙的邊打轉,見不理自己,喵了聲,一躍跳上沙發,趴到懷里。
喻橙低下頭,在腦袋上了。
大概是能覺到主人的心不好,魚丸沒有像以前那樣,一它,它就在懷里撒了歡兒似的打滾兒。此刻它安安靜靜趴在懷里,一點也不鬧騰。
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