“賬160積分。”
胡瑤再讓系統算了一下積分總量, 不多不,正好2000分。
算是這幾天沒白忙乎,終于可以換一袋白面啦。
晚上等所有人都睡著后,胡瑤假裝去廚房收拾收拾, 悄悄地把換到了100斤白面, 順到了面甕里。
廚房有米缸和面甕, 里面胡瑤都早已經洗干凈的, 之前都是空空的, 現在有了半甕的面,還是白白的純白面兒, 胡瑤心里就覺著很踏實。
從廚房里出來后,胡瑤就琢磨著第二天早上吃什麼,后來一想, 不吃米粥可以吃面片兒湯嘛。
芝麻, 野菜碎,蔥碎,再切點芋頭菜也整碎了,土豆碎丁,豆腐丁, 在鍋里用油熗了, 加點鹽和醬油, 炒出香味, 加涼水。
水開后就把揪好的面片放進去,打幾個滾就了。用大勺子在鍋里多翻幾下, 不能讓剛揪的薄面片兒粘上了。
舀好滿滿一大盆的面片兒后,胡瑤把大勺子放時盆里頭就喊三娃。
“老三老二,來端盆來。”
三娃早就坐不住了, 被香味兒勾得一陣陣吸溜鼻子。聽到胡瑤他,立即跑了過來,和二娃一起用一個大的陶瓷盤子把滿當當的一盆湯面端到了大屋的桌上。
把盆放在桌上后,三娃拍拍手,很輕松。
“要不是我太矮了,我一個人就能抱過來,二哥總晃,差點灑了。”
大娃正好提著一撂碗筷進屋來了,立即就同三娃說,
“嗯,下次我跟你一起抬吧,這個盆確實湯多。”
“嗯。”三娃特別滿意。
龐團長媳婦正幫著幾個娃褂子呢,看到那麼一大盆的面片兒,都吃驚壞了。
坐到桌子上先給五個娃每人舀了一碗,再給自己舀的時候把湯面里的東西看了又看。
“白面面片兒,還舍得放油,哎呀,小向媳婦就你做飯這方式,我太喜歡了。”
大早上就吃這麼好,整得龐團長媳婦都不好意思哩。
胡瑤笑了笑,這才慢慢地說,“都是彭局長幫忙,他之前給弄到的白面,讓孩子們長呢。”
四娃本來還皺著小眉頭,在聽到胡瑤的解釋時,微微點點頭。
除了五娃一邊吃一邊東看看西看看,其他四個娃都是低頭“呼嚕呼嚕”地在吃面片兒。
這輩子頭一回啊,這麼放開肚皮吃白面做的湯面。而且胡瑤做得好吃,還有芝麻呢。
胡瑤看著面多的,乘著幾個娃還沒吃完,趕找了個大白碗盛了一碗,放到了空籃子里,準備一會兒給蘭花媽送過去。
龐團長媳婦看出來胡瑤的意思了,連忙說去。
“我閑著也是閑著,幫你跑跑,而且啊我也得活活。”
胡瑤做得飯菜香,龐團長媳婦總想著多吃,一頓頓下來,覺得這兩天自己的腰好像了。
大人比不了小孩子,五個娃都是長的時候,多吃沒事,消化快。可年人稍微多吃一點,上就會長。
龐團長媳婦和龐團長都是吃的,這麼些年手里有點的全琢磨著怎麼弄點好吃的了,所以一吃多了上就會上。
龐團長媳婦看著五個娃還在吃,佩服得不得了。
“用不了多久哇,你家的娃肯定得長高一大截子。”
照胡瑤這麼舍糧食的養孩子,一個個都是白白的。
龐團長媳婦去鄰居蘭花媽那里了,胡瑤又去廚房了,再蒸點饅頭。
晃著鼓鼓的小肚皮的五娃,晃到了廚房門口,這回沒進去。
大概是剛才聽到龐團長媳婦說,吃太多會胖的原因,在門口站著呢。
五娃看到胡瑤在和面,還全是白面,著小脖子使勁地看。
“媽媽,還要吃白面麼?”
胡瑤點點頭,“蒸點饅頭吧,你們不是吃白面兒的大饅頭麼。”
“嗯嗯。”五娃用力點頭,“我最喜歡吃白面兒饅頭了。”
今天胡瑤還要做紅糖角呢,從鎮上買的紅糖還有多的。看著貪吃的五娃就想逗。
“今天還想做糖角,可是紅糖不多了。”
“真的?”五娃夸張的表又出現了,唆唆了小紅兒在想著法子。
“要、要不加點白糖?”
胡瑤慢慢地搖了搖頭,“白糖也不多了。”
五娃立即握兩只小拳頭,一跺小腳丫,像是下了什麼大決心似的。
“買,買,咱家有錢。”
胡瑤又看了看五娃那鼓鼓的小圓肚子,那里估計是個無底吧。
不過胡瑤今天準備吃點新鮮的,“小五,喜歡吃涼皮麼?”
“涼皮、皮??”五娃說話都不利索了,想像中的食,到底啥味兒來著。
“不記得了,好不好吃?”
“當然好吃了。”一直在五娃后的四娃,突然說了句話,把五娃嚇了一跳。
五娃的表很復雜,又愁又驚的,調過頭看著四娃。
“四哥,你咋回斯啊,嚇死我啦。”
四娃是跟著五娃過來聽的,想聽聽下頓吃啥。
涼皮這東西,雖然是小吃,但是就沒見過不吃的人。
胡瑤把面和好就放到灶臺上醒著了,說到做涼皮,手工做的化最麻煩的就是洗面了。
但是家里有個現的“洗面工”,就是三娃。
三娃今天吃得太好了,沒想到這輩子居然這麼小的年紀,就能吃上全白面的湯面面片兒,真是太幸福了。
再看到崽和鵪鶉崽吃的那些飼料,突然覺得自己傻了。
喂完一大堆崽后,從小屋里出來后,還在琢磨著一件事。
“是不是被五娃的2歲智商給傳染了,我難道覺得自己真的6歲了?”
不想面對這個現實的三娃,用兩只手捂在臉上,暗暗下決心,再也不能做小孩子干的事了。
捂著臉在院子里瘋跑。
胡瑤看著又是在瞎玩鬧的三娃,就招呼他過來幫忙。
“三娃,過來一下。”
三娃正想拒絕,就聽到四娃在廚房門口脆生生地他。
“三哥,一會兒咱倆玩彈玻璃球呀。”
“好呀,好呀!”把手從臉放下的三娃,立即就跑到了廚房門口。
三娃看著胡瑤,不由自主地仰頭就問,“我要吃啥好東西麼?”
胡瑤“呵呵”了一聲,“中午是要吃好東西,不過現在要個人幫我洗洗這塊面。”
四娃在旁邊興地說,“吃涼皮,涼皮喲。”
三娃立即就挽袖子,裳都是洗干凈的,今早剛穿上的,有點香噴噴。
胡瑤先拉著他用熱水和皂,好好地洗了好幾遍手,然后把自己和好的拳頭大的面,舀了一瓢水進去。胡瑤怕水涼又加了一點點熱水進去。
“這是個搪瓷盆,也還算堅實吧。”胡瑤不放心,三娃力氣大。
“你輕輕地面,一直到一盆水都發白了。”
“好咧。”三娃就要開始洗面了。
胡瑤還是不放心,“注意盆底別給杵破了。”
三娃用眼睛斜了下胡瑤,“放心吧,我又不是頭一天干活了。”
力氣大果然是好多多啊,要是胡瑤洗拳頭一塊大的面,洗好了至要半個來小時。
可是胡瑤就見三娃用一只手隨便了幾下,又換個方向那麼幾下,前后也就了三五分鐘,然后用小手手把盆里發黃的面筋都給撈了出來。
三娃一臉的得意,“咋樣,滿意不?”
胡瑤用力點頭,“太滿意了。”
今天早上一頓面片兒,放開肚皮吃,中午吃點開胃的。
快中午的時候,胡瑤就開始蒸面皮兒了,家里沒有專門的做涼皮的搋子,用大鐵盤子。
底下刷一點油,再把澄好的面漿倒進去,還在面漿里加了點鹽,放進大鍋的籠里開始蒸。
一分多一個,火大水蒸氣沖,面皮兒上起了泡就說明好了。
一會兒一張一會兒一張,在胡瑤覺得頭上出汗的時候,才發現旁邊已經撂起了很高的一撂。
四娃給數著數呢,“18張了。”
胡瑤沒想到那麼一小塊面,能做出這麼多面皮兒來。
正在揀豆芽的三娃“哼”了一聲,“這麼短的豆芽有啥可吃的呢。”
與他一起揀豆芽的二娃不同意了,
“這個時候是最的,才最好吃,連都沒怎麼長呢。”
豆芽和野菜碎燙一下,去了水,再把熗好的蔥蒜油、醋、醬油等都拌一起,又加了點開水,最后淋上了些香油。
這是拌涼面兒的涼菜湯,胡瑤把涼皮切進去8張,還有蒸好的面筋沒多,都切了。又在上面灑了點芝麻,淋了一小勺燙油沖一下芝麻。
整個廚房全是芝麻的香味。
又是一大盆的拌涼皮,熬了一大鍋玉米糊糊,幾個娃都給主地端到了大屋里頭。
在蘭花媽那頭坐了一上午的龐團長媳婦,一進院子就聞到香香的熗油芝麻的味兒。
看到一大盆的拌涼皮時,覺得想流口水了。
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