臨近霜降時節, 巷子里的人都忙著儲備過冬的食材，萬寶妝跟著們學曬紅薯干、晾柿子餅、磨板栗、做鋪干、桂花糖.......

那顆桂花樹嘭嘭嘭地蓬生長，如今簇簇灑灑落著桂花, 萬寶妝也拿著籮筐，在底下接了不桂花，滿滿一籮筐的新鮮桂花, 帶回家慢慢篩選, 先挑選出壞掉的部分, 余下的桂花小心去掉梗, 只留下金黃的小巧花瓣，然后用紗布包著用清水稍加沖洗, 在線充裕的地方鋪開晾干。

沾著水的桂花在外面, 實在是太香了, 曬在外頭極其容易招蟲子，萬寶妝拿著晾干的桂花，抖了幾下籮，看見里面細小的爬蟲心里有些不適, 便徑直拿到外面去想直接扔了。

門口正經過一位小娘子，瞧見了有些好奇地問道：“萬郎, 你這桂花曬好就不要了嗎？”

萬寶妝正想將桂花傾倒在外面的桶里，聽見路過的小娘子的問話, 回道：“這桂花里頭有蟲子, 不能吃了, 我得重新弄一份。”

孫小娘子十八九歲的樣子, 看見籮里理極好的桂花花瓣，有些赧地商議道：“萬郎，你能不能把這個干桂花送給我, 我用來做香囊，然后我再幫你接一籮筐新鮮桂花回來，可以嗎？”

“不用。”萬寶妝把籮筐遞給對方，“只要孫小娘子不嫌棄，就都拿去吧。”

“多謝萬郎。”孫小娘子喜滋滋地抱著一籮筐干桂花回去：“怎麼會嫌棄呢，做香囊的時候仔細些，將里頭的臟東西撿出去就好了。”

萬寶妝又重新接了些新鮮桂花，這一次晾曬的時候，外面罩了一層紗布，又在里面罩了一層絹紗，兩層防護，終于是沒有什麼臟東西落在里頭了。

把晾干的桂花放白瓷碗中，準備拿出鹽撒上幾茶匙的時候，突然想起剛剛那位孫小娘子含帶怯的模樣，隨手抓了把金黃桂花捧在手上，湊上來聞了聞。

真的是香的，做香囊好像也合適，把桂花烘干些，再往里放一些香草和安神助眠的草藥，會不會更好一些？

萬寶妝笑了笑，分了一半桂花出來仔細收著，還得去問問孫小娘子，香囊里放些什麼香料比較好。

隨即在另一半桂花上撒幾茶匙鹽挑拌均勻，這樣可以殺菌清潔，又能去水份。

畢竟不能高溫消毒，也不能用開水燙傷桂花的香氣，至于做桂花的琉璃罐子自然是放在鍋子里煮了煮才拿過來，把漂亮的琉璃罐子拭干凈，底下澆一層蜂，又鋪一層桂花，再澆一層蜂.......最后用蜂蓋在頂部，然后封放置在涼的地方。

桂花會自然發酵回甘，發酵回甘前期，瓶桂花會出現上移懸浮現象，幾個人趴在桌子上看著罐子里的蜂，明的琉璃罐子里，金黃的桂花和蜂來回倒轉，留下一點白的細末痕跡，倒也是十分漂亮。

“哇，好漂亮啊。”

“阿姐，你第一次做桂花就功了呀！”

萬寶妝了鼻尖，都是現有的野蜂，只要曬干桂花放進去就好了，這有何難。

而過了幾日，戰榮景無意間瞧見大哥的床帳上掛著一個香囊，好奇地問道：“大哥，你的床帳上也掛了香囊呀，好像是桂花味的，怎麼我沒有呢？”

只見青年神有些不大自然，低咳了兩聲：“你想要，讓紅去做幾個便是了。”

“哦。”戰榮景疑地往外走去，怎麼紅姐姐做了香囊都不給自己呢？

萬寶妝買了許多蜂回家存著，不僅是因為幾人喜歡吃，時常在糕點里放些蜂，還因為巷子里有位阿婆做得一手好豬干，最喜歡做些干分給巷子里的孩子們吃，做的干又香又甜，風味獨特。

阿婆站在這個小小院子里，笑著和萬寶妝傳授經驗：“做干呢，有兩個地方很重要，一是調味，二就是烘烤。調味的在于蜂，烘烤的也在于蜂，若是要做鋪，還需要將新鮮剁碎剁茸，再鋪在鐵皮子上面，比干麻煩多了.......”

選取上好的豬后，按照的理切好，用一點果酒去腥味，放白糖、蜂、醬油等醬料腌制一夜，要用大火烘烤出來，風干的干沒有烘烤的干這般香氣，尤其是在烘烤的時候再往上面刷薄薄一層蜂水，干的味道就會更加醇厚。

用特制的籠子罩住火，便了簡易的烘烤箱，萬寶妝了額前的汗：“這里面好熱啊。”

阿婆笑了笑：“你先出去，我給你翻一下。”

們用的上好松木烘烤，廚房里總是飄出醇厚綿香，甜中帶咸，還帶著一點松木的香氣。

做這些個東西，要舍得油、舍得木炭還有鹽、糖甚至是上好的蜂，尤其是曬干魚干鴨那些干貨的時候，必須要多抹鹽在外面，免得壞了。

而當年一戰名，拿回了海岸線霸權，如今的海鹽事業也陸續發展起來，大家倒也不缺鹽這類東西，雖說冬日里曬鹽困難了，可鹽在朝廷控制下倒也不會太漲價。

萬寶妝坐在外面，石桌上放了一個小型的石磨，前些天在山上摘了不板栗回家，烘干的時候也把煮的板栗剝開外殼，果也順便烤干了，現在將干板栗仁放石磨里，慢慢磨細，這樣的板栗細能保存很久，細膩流香，能做糕點，也能做蒸，據說做出來的蒸別風味。

阿婆走出廚房的時候順手幫了掛在一旁的柿子，柿子已經水，變有些深的橙。

“萬郎，因為這你廚房一直在生火烘烤東西，你這個柿子再掛幾天就可以放缸子里捂霜了。”

“好，曉得了。”

拿出磨好的板栗讓阿婆帶回去：“阿婆，栗子吃多了胃不舒服，你帶些板栗回去吧，磨得細細的，可香了。”

阿婆笑呵呵地接下了才離開：“明日我再來幫你看看火候，可別烘過頭了，那樣，不好吃。”

“好，謝謝阿婆。”

新雨從廚房里出來，也是滿頭的汗，萬寶妝看了看：“要不然我們在廚房旁邊重新建一個烘烤房吧，就在廚房里也不太方便。”

新雨順手將新鮮栗子洗干凈，拿出小刀在頂部劃十字：“阿姐，我們廚房旁邊還有位置嗎？”

萬寶妝指了指廚房和柴房的空隙：“就這一塊，又不用建很大，讓匠人來砌磚就好了，正好冬日冷了，這里也能溫暖一點。”

新雨空看了眼位置：“好像也可以。”

“那明日就人過來修一下吧。”萬寶妝看著新雨手腳不停，招呼道，“小心點，可別劃到手了。”

栗子殼格外堅，用小刀劃十字的時候一不小心就會劃傷自己，萬寶妝食指上便被劃了一道，在指腹的位置，當時流不止，把兩個小孩都嚇著了，好在反應快，拿出手帕按住沒一會兒便不流了。

不過還是抹了傷藥，外面包了一層紗布，只是新雨怎麼也不肯讓拿刀，只把那個小石磨遞給：“阿姐，你要是無聊，就磨些板栗打發時間。”

待到手上的新鮮栗子都開了口，新雨便一把端進廚房里，起鍋，鍋底放些清水和一點清油，蓋過栗子底部即可，將栗子平鋪進去，蓋上鍋蓋，中火燜一段時間，待到水快煮干時，在栗子上面刷一次蜂，繼續合上蓋子，不一會兒油在鍋底滋滋作響，散發出香甜的氣息。

萬寶妝喜歡吃甜一點的糖炒板栗，聞著這清香氣息，又往里面加了些飴糖，新雨瞧見了，也沒管，只是拎起鍋子晃一些，讓油和糖裹在栗子外面。

家庭版簡易糖炒板栗，香甜可口，帶著蜂的清潤，每一粒都是飽滿糯甜，還沒有沙子，這樣的板栗萬寶妝能抱著吃一天，可惜板栗吃多了胃會脹氣，新雨會控制住量，每次做糖炒栗子都不會過量，不讓家里的兩個人一時吃多了。

清泉抱著滿袋子香噴噴的糖炒栗子還有干到學院里，得到了同學們熱烈歡迎，圍在他邊一起共食。

“清泉，你家里怎麼總是有這麼多好吃的。”

“上次的甜酒饅頭也怪好吃的。”

“你家卿姨做的鮮花餅也可好吃了。”

清泉剝著板栗，想了想：“阿姐說生活不算富裕卻也閑適，所以在追求神世界的滿足與新意，便是格外喜歡這樣平淡日子里的煙火氣。”

“嘿嘿嘿，那也好的。”同窗的孩子嘻嘻笑，“這樣的我們也有口福啦。”

有個八九歲的孩子坐在一旁幻想道：“要是我長大了能娶你阿姐就好了。”

沒等清泉反應過來，戰榮景已經一把拍向他腦袋：“你想得，萬姐姐才瞧不上你呢。”

那個孩子捂著腦袋哀嚎：“我就是隨便想想嘛......”

“想也不能想！”

瞧見那人吃癟的樣子，周圍的孩子都哈哈大笑起來。清泉沒理會周圍人的嬉鬧，他看著手掌心里那顆圓滾滾的焦黃栗子仁：“煙火氣......”