事實上在山谷居的這個夏季，由於大量的運和上乘功法的修練，又正值他們在青春發育期，兩人不但長得高壯了許，最顯著是神氣上的表現，使他們散發出某種難以言喻的男魅力。

兩人很快便給水鎮濃厚的民俗鄉征服了，暗忖就算留在此，娶妻生子，也是不錯。

當日在揚州之所以整天作發達幻夢，皆因不滿於現狀，又飽欺凌，現在到了這好象世外桃源的地方，民風淳樸，覺新鮮之極，於是立時改變心意，不作投軍之想了。

寇仲瞥見一塊寫著：留春院的大招牌後，摟著徐子陵的寬肩眉弄眼道：小陵，你也差不多十六歲了，我卻快是十七歲，人家有些年方十四便娶小媳婦，而找們到現在仍是男之：，

徐子陵不耐煩道：我知你的意思了，有了銀兩，你這小子還不周痕嗎？我並不反對撥出部分來作爲開費，但至要待我們找到工作，安頓下來，才研究怎樣去尋歡作樂，而且那可是娘留給我們的老本，足可夠我們興建間頗象樣的褸房，還可經營閒小店鋪，絕不可妄充闊綽把它花了。

寇仲見他不是真的反對，喜道：當然當然，讓我們先去大吃一頓，才探聽一下有什麼工作正欠缺人手。

這時兩人來到一間飯館之前，正要進去，一位壯碩如牛的漢子旋風般衝了出來，夾著包袱，轉左而去，一個矮瘦老漢追了出來，大那漢子的名字，但那漢子頭也不回，徑自走了。

矮瘦老漢頹然坐了下來，靠著鋪門，狠狠咒罵。

兩人一頭霧水，正要店，那老漢尖聲道，今天不開鋪了，以後都不開鋪了。

他們這才知道他是這飯館的老闆，看他滿油污，就知是兼上伙頭之職。

寇仲最是好奇，問道：爲何以後都不開鋪了？

老漠斜斜兜了兩人一眼，悶哼道，那敗家子都走了，我人又在上月過了，一個人怎麼理這間大鋪子？

又垂頭嘆氣道：若說造飯手藝，我老張認了第二，誰敢再認第一，甚麼團油飯、清風飯、玉井飯，我老張那一樣不是拿手本領，偏這敗家子不懂繼承絕技，整天嚷著要去參軍立功，你看，異日他變了個乞兒回來，我才絕不會養他！哼，我索回到鄉間去，教他想尋我也尋不到。

兩換了個眼，同時蹲了下來。

寇仲道，那太可惜了，這麼一大間鋪子就關門了，不若你僱用我們作幫手，同時又做你的徒兒，那麼張公你的絕技就不會失傳了。至多我們收順些，就每個月要你兩百佃五銖錢吧，

老張大愕然，上上下下打量了兩人好一會後，好奇地問道：你們是什麼人？

寇仲胡謅一番後，老張道，是否兩個人一共二十串錢？

每串十錢，二十串就是二百錢，這在一個人來說巳是非常微薄的工資，而兩個人只給二百錢，更是太過刻薄，難怪老張連兒子都迫走了。

寇仲只想學他的造飯之技，好得將來用以營生，不過他亦是於數口的厲害腳，想也不想道：那就要包吃包住了。

老張瞇起老眼怪聲怪氣道：包吃包住也可以，但一切打掃雜務，都由你兩個一手包辦。

寇仲笑道，！現在我們正得要命，這餐自然是張老闆的數了。

就是這樣，兩人搬到了老張飯館樓上他兒子空下的房間居住，每天天未亮便起牀工作，到午膳後老張關鋪睡午覺時，兩人就負責去買貨提貨，晚飯關門後，老張洗澡睡覺，他們則洗碗打掃，忙個不亦樂乎，不要說去青樓開，連睡覺的時間也不大足夠。

不過老張的造飯手藝確有真實本領，名聞當地，路過的商旅均樂於顧。

飯館只賣三種飯，就是老張提過的團油飯、清風飯和玉井飯，但老張卻不是技止於此。

有了寇仲和徐子陵後，他亦不時接些上門到會的生意來做。

兩人由於有心師，兼之老張年老力衰，日漸倚重他們，便逐點逐滴地把他的烹飪絕活傳給他們。

三個月下來，他們巳充滿信心，認爲可自展拳腳了。但另一方面，卻逐漸對這個行業厭倦起來。

使他們舉棋不定，和一時提不起離開的決心，就是怕撇下老張，會使他不起。

這晚兩人關鋪之後，趁老張到了樓上，商議起來。

寇仲道：我們是否決定了不再去投靠義軍，又或不做什麼武林高手了？

徐子陵攤在椅，嘆了一口氣道：這樣忙得昏天黑地，沒有一點空閒的生活，看來也下是那麼有趣。

寇仲道：假苦如此，我們便在此多呆三個月，過了年關和春分，到天氣回曖時，使離開這裡。

徐子陵苦惱道：但我又有點不捨得呢，

寇仲苦笑道，我也有點捨不得，不過我卻有個想法，所謂男兒志在四方，我們何不到湖南投靠宋家，那宋魯對我們可是相當不錯，若能拜他爲師，我們說不定真可完我們的夢想呢。

接著咬牙切齒道：若能練武功，我第一個就要宰了宇文化及那賊。

徐子陵悽然道：昨晚我又夢到了娘，怪我沒有志氣，不敢爲報仇呢。

寇仲長呼一口氣，斷然道：我們也實在太膽小了，不算得男子漢大丈夫，打不過最多是死，這些日子既怕練功辛苦，又怕會走火麾，不敢繼續下去，這怎能對得起娘，我決定由明天開始，便改過自新，重新練功，將來不宰了宇文化及誓不罷休。

徐子陵眼中頓時閃過前所未有的芒，手和他握道，你有了這決定，我整個人都舒服起來，我們在揚州時志比天高，怎可忽然便變了頭烏呢？不若明天就走。

寇仲奇道：爲何剛纔你的眼睛忽然亮了起來，就像娘生前那種眼神。

徐子陵愕了片晌，沉道：說真的，雖然我沒有蓄意練功，但每到晚上躺下來時，腦海便淨現出那運功行氣圖，隨而自練起功來。

寇仲懊悔道，早知我也像你那樣勤練不輟便好了，後此可就不能再荒怠下去。好吧！明天我們立即上路。

徐子陵沉道：那麼誰去跟老張說呢？

寇仲苦笑道，一起去吧，這孤寒鬼也該點教訓吧，