八月底的‘銀杏村’無疑是一年中最絢爛的季節，站在老宅的壩子上眺，層巒疊嶂渲染上無數的彩，猶如一幅大師級油畫作品，令人賞心悅目。

‘銀杏村’的每一個季節都有屬於自己的彩畫麵，因此也就吸引了無數的攝影家和攝影好者蜂擁而來，這裡也為了舉世聞名的‘攝影天堂’！

在‘鏡湖景區’，人們經常能夠看到帶著各種單反相機甚至專業相機的遊客，他們儼然形了這裡的一道風景線，而他們的作品在網絡上流傳很多，進一步提升了‘銀杏村’的知名度。

當然了，若論起‘鏡湖景區’的攝影專家，蕭風是當仁不讓的no.1，因為他從小生活在這片土地，對於這裡一草一木，每個季節最的瞬間，都有著深刻的瞭解，自然能夠把握其中的髓。

這些年來，蕭風的攝影作品頻繁在國際攝影大賽上獲獎，不作品就是反映了‘銀杏市’各種自然風景和人文景觀變化的過程，為了‘銀杏市’最佳宣傳員。

吃過午飯後，蕭風總算是獲得了一點休息的時間，因為許多菜肴要到下午開席之前才進行最後的烹飪，一些食材的理給其他人就可以了。

這時候，蕭風纔有閒暇陪著奧運健兒們坐在老宅壩子的樹蔭下閒聊，孩子們則是對奧運冠軍們充滿了好奇，就連村民也不由自主地圍了過來，整個壩子熱鬨異常。

相比於在其他城市遭遇到的儀式十足的各種活，奧運健兒們倒是覺得這樣的待遇顯得更加舒服，不會那麼累。

畢竟，‘銀杏村’的村民和‘鏡湖集團’的員工，都是家不菲的超級富豪、中產階級，哪怕是追星，也是相當矜持。

在過去的一段時間裡，奧運健兒可謂是馬不停蹄，參加了無數的活，這簡直要比繁重的訓練、比賽還要折磨人，雖然收不，卻也是相當罪。

來到‘銀杏村’，所有運員都得到了一次全放鬆的機會，無論是到農場摘果子還是到牧場放羊，還是在村子裡幫著蕭風準備晚上的宴席，都讓他們開心無比。

大家坐在樹蔭下，品嚐‘銀杏村’的高山綠茶，吃著各種小吃，聊聊一些趣事，倒也是相當愜意！

悠閒的時一直持續到下午三點，蕭風換上廚師服，開始進後廚指點廚師們烹飪晚宴所需要的各種菜式，必要時他還得親自出手才行。

為了款待遠道而來的奧運健兒和遊客，這一次蕭風決定按照‘銀杏村’的傳統製作各種傳統食，讓客人們品嚐到‘銀杏村’最純正的食味道。

在過去的12年時間裡，‘鏡湖景區’的‘食·景’戰略已經取得了碩的果，景區每天吸引了遊客超過五萬人次，今年甚至有可能實現2600萬人次的總接待量.

在‘鏡湖景

區’高速發展的過程中，‘鏡湖集團’生產的各種頂級食材起到了至關重要的作用，讓‘銀杏味’深人心。

這一次，蕭風和廚師團隊將會據‘鏡湖集團’目前所能提供的各種食材，再加上外購的頂級食材，為大家烹飪一桌高階大氣上檔次的宴席，初步估價在3000rmb以上。

比如，每桌一隻‘簫氏烤鴨’在市麵上的售價就不會低於300rmb，這是一道非常能夠現‘鏡湖集團’頂級食材優勢的一道菜肴。

‘蕭家農場’的‘銀杏麻鴨’是據其他地方的麻鴨、白鴨雜後改良的新品種，目前已經被國家農業局評為‘優良新品種’，在全國範圍大力推廣。‘銀杏麻鴨’生長快，質好，看病力強，而且適應強，對於飼料的要求並不嚴格，一般在120天就能夠出欄，經濟效益極好！

這些年來，‘銀杏麻鴨’已經推廣至全國範圍，在長江以南眾多水鄉都能夠看到它們的影，它們也是‘鏡湖集團’在產業鏈上巨大影響力的一個標誌之一。

當然了，全世界最好的‘銀杏麻鴨’還是飼養在‘蕭家農場’，它的價格比其他地方的麻鴨要高出差不多一倍，活禽每市斤的售價不會低於15rmb。

一般來說，一直‘銀杏麻鴨’的出場價為100rmb左右，餐廳經過宰殺以及烹飪之後，售價普遍在300rmb以上，尤其是‘蕭傢俬房菜館’，價格更是極高！

蕭風挨個檢查了一千隻已經收拾乾淨的‘銀杏麻鴨’，這纔開始調配醬料，這是‘簫氏烤鴨’的關鍵步驟。

‘簫氏烤鴨’是蕭風和蕭晉昊兩個人經過長達半年時間索，試驗了上千隻烤鴨最終才找到最合適的工藝流程，為了‘銀杏名菜’。

‘簫氏烤鴨’的製作過程相當講究，每一個細節都要考慮到，有時候會因為某個環節冇有做好而導致功虧一簣！

比如，鴨子脖子上的淋就需要全部去除，屁上的臭腺也要清理乾淨，這樣烘烤出來的烤鴨味道才純正，不會有那種說不出的腥膻味。

醬料自然是重中之重，蕭風經過這些年的索已經形了眾多配方，可以據季節不同加不同比例的調料，最終烹飪出更味的烤鴨。比如，夏天的烤鴨脂肪層比較薄，醬料中的蒜頭等香料可以適當減，甚至有時候需要在調料中加一點植油等等。

蕭風在調製醬料的時候並冇有避諱周圍的人群，因為每一種調料的比例據眼是無法分清楚，隻有大概的範圍。再說了，蕭風也不是那種敝帚自珍的人，許多人上門求藝，蕭風和蕭晉昊都儘可能地教授對方了。

‘蕭傢俬房菜館’以及‘夢幻餐廳’的味並不僅僅建立在一些方上，‘鏡湖集團’的頂級食材纔是最

本的基礎。

醬料調製完畢之後，自然有幫廚把醬料灌每一隻理好的‘銀杏麻鴨’，然後封口，掛進了已經燒紅的烤爐裡。

‘簫氏烤鴨’采用了最傳統的炭火烤爐，其中的木炭采用了‘銀杏村’特有的鬆木炭還有果木炭，烘烤出來的烤鴨擁有一種特殊的清香。

‘簫氏烤鴨’的製作隻不過是今天蕭風工作的一個影，在他的主導下，一千桌宴席的各種味陸續出爐，空氣中似乎都在瀰漫著濃濃的香氣。

按照菜單上的安排，每一桌上包括一隻烤鴨、一隻燉、一盤扣、一盤大蝦、一條魚等等總計16個菜，在農村的規格相當高，質高量大，很有農村的風格。

當然了，‘鏡湖牧場’的牛是餐桌上最頂級的食，幾乎占據了本的一半左右，蕭風這一次也算是下本了。

其實，花費三百萬舉辦這場宴席，除了款待遠道而來的奧運健兒和遊客之外，也有為‘鏡湖景區’打廣告的因素，畢竟今天圍在祠堂周圍的記者可不。

隨著時間的推移，太逐漸西斜，碧羅雪山碩大的影籠罩在‘銀杏村’，和影形了劇烈的反差，讓人看得目眩神移。

六點鐘不到，廣場上擺出了1000套桌椅，‘銀杏村’和‘鏡湖集團’的年輕人為了主力，廣場上頓時熱鬨了起來。

一千桌同時上菜，對於上菜的人來說無疑是一個巨大的考驗，不過對於‘銀杏村’的廚師隊伍來說，隻不過是小菜一碟。

這支廚師隊伍原本是蕭晉昊一手帶起來的，蕭晉昊創辦‘蕭傢俬房菜館’之後就逐漸把隊伍給了大徒弟、侄子蕭飛，如今已經發展為一直擁有近五十人的龐大隊伍，幾乎壟斷了‘銀杏市’以及周邊地區農村地區婚喪嫁娶宴席的生意。

‘銀杏村’和‘鏡湖集團’的年輕人也上場幫忙，不一會兒各種菜肴就從廚房裡如同流水一般湧向廣場。

在廣場的一側，許多記者正架設機拍攝蕭風切烤鴨的畫麵，甚至不奧運健兒也冇有桌，而是在這裡欣賞蕭風無以倫比的刀工！

蕭風的刀工以前在參加世界廚藝大賽的時候有過展現，那時候的他刀工還冇有現在好，而且那場比賽的視頻在網絡上流傳不多；蕭風平時在家裡或者‘夢幻餐廳’下廚的時候，倒也是有一些零星的視頻傳到了網絡上，讓們驚為天人。

這一次，算是蕭風第一次在這麼多和公眾人麵前展現自己湛的刀工，每一隻熱氣騰騰的烤鴨送到案板上，蕭風三下五除二就把它肢解，雪白的刀甚至連攝影機都無法捕捉軌跡，實在是令人驚歎。

就這樣，幾乎是以一分鐘一隻鴨子的速度，蕭風用一種神乎其技的方式理剛出爐的‘簫氏烤鴨’，然後被在旁邊

等待的幫工送到餐桌上！

在隔壁一起理烤鴨的廚師差不多有50個，不過他們的速度就慢多了，三分鐘才能理好一隻，跟蕭風有著天壤之彆。