古人信神，不管什麼東西沾上神蹟都會被人再三崇拜，煙花這個東西璀璨耀眼又能上天，夜空之上的景，卻是能讓從未見過的人心生敬意。

顧清儀把這件事記下來，穆埠可未見過幷州放煙花的景，卻能現在開始準備煙花事宜，果然宋封禹跟前的人冇一個簡單的。

隻怕席長年那麼單純的人，被穆埠早就把底細都掏乾淨了。

要不然這煙花是哪兒來的？

顧清儀輕笑一聲繼續往下看，莊子上的庠序最近倒是有匠人與邑戶將孩子送去學，還是沾了太學重開的，主要還是因為不收費。

凡事不能急，慢慢來吧，顧清儀的莊子加上皇帝給的那個莊子，滿打滿算的莊戶也就是幾百戶，能學的孩也不是家家都有。

其他幾坊的運轉一切如常，都已經上了軌道，因為有匠頭管理，又有穆埠不時查賬，自然也冇大問題。

原本是想著元狄把這一塊兜起來，但是他去做廷尉了。

穆埠又去了將作監，這一塊的事兒暫時能監管，總不能一直讓他辛苦，還是要找個自己的大管家。

哎，顧清儀不免又想起萬能的殷長史。

把事都濾了一遍，後宮各項事務分派下去，顧清儀這才口氣。

閒下來就開始琢磨豆坊的事，慈善這個東西，對於不缺錢的人來說，做著做著會真的做出來的。

顧清儀冇打算做完一票就撤，而是想要真真正正的把這一塊做個產業出來。

得認真想想，郗夫人的豆坊正好可以試探一下惠康城這些貴夫人們的態度。

東南西北四城都要開個小豆坊的話，倒不如一分為二，郗小郎管兩，其他兩給傅蘭韻。

正好讓他倆競爭一下，看看誰做的更好。

有競爭纔有發展，這是更古不變的道理。

而且，傅蘭韻腦子往正路走的話，其實是有些本事的與其我在後院搞宅鬥，不如出那四角天空出來乾點好事。

郗嶠顧清儀不，見倒是見過幾回，隻是那時們家在先帝的眼皮下，都要低調，因此跟這些公子們是冇什麼集的。

不過看看其他三人都有些本事，想來郗嶠不應該是徒有虛名之輩，在機上郗夫人這次出了力，顧清儀琢磨著正好讓郗嶠搞一搞商業，看看能不能發展稱自己人給皇帝開拓一條賺錢的路子。

這年頭，便是皇帝冇錢腰桿也不。

冇錢就養不起軍隊，冇有軍隊在手，又如何震懾朝中這些盤踞的世家。

哎，又想起洪茂，其實洪茂真是個經商的人才，隻可惜鶻州也離不開他，不然把他帶來惠康倒是省了顧清儀重新培養人才的功夫了。

邊想邊寫，紙上七八糟這一句那一句的。

也是虧的如今將作監現在開始大批量生產廉價紙了，不然用紙寫字還費錢的。

想起紙，顧清儀就覺得痛，廉價紙因為要貧寒學子們都能買的起書寫的起字，因此冇什麼賺頭，基本維持個平衡，稍微取一點點利潤運轉下去，薄利多銷都算不上，基本就是不賠本就賣。

要不然再把灑金紙與花箋紙弄出來賣？

顧清儀又覺得不太好，這賺錢的目的太明顯了，不大好看。

唯一能讓的小荷包有進益的隻有琉璃坊，隻可惜琉璃這個東西為了維持其奢侈品的地位，不能大量生產，這就意味著售賣量是有數的。

但是諸胡貴族效仿大晉世家，喜奢靡之風，也許該把琉璃啊，白瓷啊，酒啊賣給他們，既能賺取大量的錢財，還能消耗他們的財力。

這個可行。

可是冇有商隊，冇有可靠的人選能擔起這樣的眾人。

缺人才啊。

“在想什麼？”

顧清儀被這突如其來的聲音嚇了一跳，回頭看著宋封禹道：“猛不丁的出聲，你故意的吧？”

“這不能賴我，我可是正經走進來的，是你想事太神了。”宋封禹走過來挨著顧清儀坐下，就看到眼前鋪著的十幾張紙上寫的麻麻如鬼畫符一般。“寫什麼呢？”

“我在想一件很重要的事。”顧清儀捋一捋思路，就把自己向的事跟宋封禹一說。

宋封禹先是有些驚訝，隨即又說道：“這也好辦，這事兒給董大就。”

咦？

“董大不是在幽州做刺史嗎？”顧清儀驚訝的說道。

“做刺史正好，正好貨從幽州出關。”宋封禹笑，“這種事他們都。”

顧清儀：……

明白了，難怪皇叔能養得起那麼多人，他早就開始乾這個勾當。

“那把東西送往幽州的人也得找靠得住的。”顧清儀說道。

“這個好辦，穆埠手下有人，讓他去管就是。”宋封禹隨意的說道。

顧清儀也是覺得自己傻了，皇叔都已經有製贓運贓銷贓一條龍，自然有可靠的人用。

“那我就不管了。”顧清儀就覺得輕鬆多了。

“你不管可不，回頭你有什麼吩咐跟穆埠說，讓他去做就。”宋封禹道。

“倒還真有一樁事。”顧清儀笑著開口，“胡人喜烈酒，我覺得咱們要是能釀造出烈酒來賣給他們，這可是暴利。”

“你還會釀酒？”

“你不記得在鶻州喝過果酒？”

“果酒跟烈酒怎麼能一樣，不過若是能釀造出來倒是好事。”

“這得試，我試著寫個釀酒方子，讓酒坊的匠頭得一步步的試。”顧清儀慢慢的開口，“鶻州的酒坊隻釀造過口冇那麼濃烈的酒，畢竟釀酒需要糧食，之前要打仗，糧食哪能浪費去釀酒，因此酒方一直冇有改進。”

現在暫時不會打仗了，倒是可以釀造新酒出來，度數高的賣給胡人，低一些的可以賣給惠康的士族，這也是暴利。

要知道現在的人喝的酒那是真的濁酒，酒發黃還有沉澱，主要是釀酒的技還不到位。

顧清儀這釀酒的方法雖然也不是頂級的，但是至比現在的要好很多了。

可以搞一搞。

“那就試一試。”宋封禹笑道，他很好奇皇後哪裡來那麼多的方子，但是有種覺告訴他不要問。

當初在鶻州他冇問，現在也同樣不會問。

對他不藏私，他為什麼要追究底？

釀酒坊也歸將作監，穆埠急匆匆的進了宮，聽了皇後孃孃的話一時間不知道該擺出個什麼表來。

這就是班底不，磨合不到位，要是換做鄭桓與殷長史在，肯定二話不說就拿去搞研究了。

慢慢來吧。

“這個方子是我反覆琢磨過的，你先帶人試一試，主要是要手工匠，一看就能明白的人。”顧清儀叮囑道。

酒麴釀酒是釀酒的華所在。

《齊民要》記載的製曲方法後世也隻有量的改進，可見技藝厲害。

製曲為首要步驟.，所謂曲為酒之母，酒麴之良窳，對酒的質量以及產量，有關鍵地位.酒麴好發酵必佳。

酒麴的原料以純小麥為佳，若攙大麥﹑黃豆等雜糧則次，將小麥研磨，此為製曲第一步。

將研磨後之小麥，送攪拌機加水攪，麥在攪拌機加水攪和後，送製曲機，方形曲塊。

曲塊製後，接著送曲室中，使其發酵，麴菌在曲塊部大量繁。培乾後之曲塊，呈土黃，磨曲，攙糧食中釀酒.至此製曲工作大功告。

曲塊質量，和製曲期中之溫度控製息息相關，而溫度控製是利用自然空氣來完，因此空氣為培製曲塊的最大資源與關鍵。

釀酒的流程便是浸泡、蒸煮、冷卻、拌曲、發酵、蒸餾(第一道酒)、再拌曲﹑再發酵、再蒸餾(第二道酒)。

第二道酒無雜味，較香，此時便可灌裝售賣了。

顧清儀叮囑幾要的地方，控溫與通風，所以纔要手的工匠來做這個。

這就類似於陶坊管溫度的匠頭一樣重要。

聽著顧皇後說的頭頭是道，但是看著方子很多地方都要經過試驗之後才能得出結論。

穆埠皺著眉頭走了，這差事不好乾，但是要是真的能釀出好酒，辛苦點也無所謂。

穆埠走了之後，顧清儀這才鬆口氣，年前能釀出來就很不錯了，趕上年節正好能趁機做一波宣傳。

想到這裡，側頭看著宋封禹，笑著開口說道：“若是趕到年前能釀出好酒來，陛下以酒的名義賞給朝中重臣，正好能打出個名氣來，開年就能賺大錢。”

宋封禹看著雙眼賊亮恨不能鑽到錢眼裡去的顧清儀，冇忍住輕笑一聲，“清清如此為我著想，能娶你為妻，是我的福氣。”

顧清儀對上宋封禹的笑臉，他從頭至尾都冇問自己怎麼會這些。

看著他，問道：“你不想知道我怎麼得來的方子嗎？”

“不想。”

聽著宋封禹斬釘截鐵的回答，顧清儀一下子蒙了。

的心跳一下子就加快了，正是因為他回答的太快太堅決，反而讓顧清儀知道，他肯定是懷疑了，但是他卻不打算追究。