烤出來的月餅金黃穌,可比蒸出來的味太多了,現在蒸出來的月餅,在顧清儀看來那不能月餅,那就是蒸餅。
考出來第一爐,顧清儀就先給前頭親政的宋封禹送去一些讓他品嚐,自己又把第二爐出來的給顧父顧母送去。
然後接下來還有元狄啊,李家人啊,穆埠啊,鄭桓啊,元朔啊,還有鄭桓他們,以及萬能磚的殷啟與殷家的子弟都不能忘記。
膳房瞧著皇後孃娘這用量,果斷又讓人連夜砌了倆烤爐,彆說這東西真好用,皇後孃娘是真聰明,這種東西都能想得出來。
不過一想平常娘娘就喜歡搗鼓吃食,能想出這種東西奇怪嗎?
他們一點都不覺得奇怪。
隨著顧清儀送出去的月餅越來越多,月餅一下子火了,這東西大家冇見過,要說月餅大家知道,但是他們見過的那都是蒸出來的塌塌的,可不是這樣帶著圖案,金黃,聞上去就有一特彆香的味道的月餅。
皇後牌獨家月餅,以出的外表,鮮的味道,瞬間就為了惠康城最為矚目的食。
關鍵是彆人隻能聽說,見到的人都很,見過的人吃過的又寥寥無幾。
這可一下子勾起了大家的饞蟲,聽說皇後這是為了中秋節特意準備的吃食,於是這個不怎麼被人看重的節日也跟著火了。
顧清儀:……
就冇想到結局是這樣。
傅蘭韻看著皇後一臉無奈的神,笑的很是愉快,輕聲說道:“現在大家都在打聽這月餅怎麼做,或者是怎麼才能讓娘娘賞賜一回。臣婦覺得這是個賺錢的好機會,不知道娘娘願不願意。”
顧清儀看著畫風已經嚴重走偏的傅蘭韻,這一位當年可是惠康視金錢如糞土的人啊,如今說起賺錢二字不僅麵不改,居然還特彆熱衷。
就怪有就的,瞧瞧這個蝴蝶的大翅膀,改變了多人的人生。
“當然願意。”顧清儀一口答應下來,有錢不賺,那纔是傻了。“不過,這件事不能一視同仁。”
傅蘭韻聽著這話,很快就明白皇後的意思。
以前若是還是傅家傅蘭韻,必然會罵一句沽名釣譽顧清儀。
但是現在跟著顧清儀乾了這麼久,那豆坊在惠康城極為紅火,每天天不亮就有百姓去排隊,多人家的飯桌上能填一道不算太貴,一個月能吃得起幾回的豆腐餐。
原來乾這個隻是想抱皇後這大,想要為以後謀個出路,但是現在傅蘭韻許是跟丈夫的慢慢融洽,在王府的日子越來越輕鬆,再做起這差事後,的心境又不一樣了。
有時候,閒來無事就會在豆坊的二樓隔著窗子看著下頭排隊的人,聽著他們高高興興的聊天,說著惠康城的家長裡短新鮮事兒,聽著他們說隔壁家的小二妞因為吃了豆腐多高興,前街的阿嬤牙齒都掉了,以前隻能喝稀粥,現在能吃豆腐了。
百姓們的話題都是市坊間百姓家尋常不過的事,可就是這樣以前聽一句都覺得汙耳朵的事,現在卻能一壺茶,一疊點心坐在那裡一聽半天不挪窩兒。
覺得自己變了以前最看不起的市儈的無知婦人,但是很開心,比以前任何時候都開心。
所以這次月餅的事,皇後一開口就知道什麼意思了。
皇後肯定不希這種東西老百姓吃不上,但是這東西用料與工藝不同,若是完全不賺錢那定不能長久維持。
豆坊是因為隻要有豆子就能開工,豆子買來並不貴,因此本錢有限,們不賺錢但是也不會虧錢,能正常維持。
可是月餅聽說要用烤爐,而且又是麪又是油,還有那餡料,哪一樣的價錢都不低,所以定價也是個問題。
這東西不像是豆坊每天都會有很多人買,因為便宜。
月餅定價太便宜他們虧本,若是定價高百姓吃不起,他們做出來賣不出去純賠本,肯定這鋪子開不長。
傅蘭韻也有些發愁,皇後上次賞賜一盒月餅,吃過後就覺得這生意能做,但是怎麼做還冇個章程。
“娘孃的意思是?”傅蘭韻虛心求教,覺得皇後肯定有辦法。
顧清儀就笑著說道:“咱們做兩種鋪子,一種是給百姓吃得,平價維持收支平衡跟豆坊一樣就,另外一種就是專門賣給有錢人的貴價鋪子。”
顧清儀的想法也簡單,給百姓做的月餅紮實些,像是五仁、豆沙、黑芝麻餡的這類月餅均價低,原料價低,那麼品的價格也能下來。
賣給貴族的當然不一樣,什麼蛋黃月餅啊,鮑魚月餅啊,火月餅啊都可以安排上,包裝,用料,味道全部拔尖,當然價格也拔尖。
尤其是有對比,貴族吃的跟百姓吃的那是天地之彆,既能滿足這些人虛榮心,又能滿足百姓能吃上平價月餅的願。
搞宣傳嘛,顧清儀立刻想到了鐘湛,畢竟當初賣軍演的位子,這一位業績也彆優秀,這次的事完全可以給他。
顧清儀跟傅蘭韻一說,傅蘭韻目瞪口呆,還能這樣乾?
細細一想,咦,好像真的能行。
“臣妾跟鐘大人不好直接往來,不如娘娘讓鐘夫人與我同做此事。”傅蘭韻笑著說道。
知道皇後跟李茶英關係好,這次藉機讓李茶英也能麵撈點功績。算是回報皇後的誼。
皇後一想也是,鐘湛是男子,確實不好跟傅蘭韻一個子常常接,人言可畏,於是就道:“也好,等我問問茶英看願不願意。”
傅蘭韻就道:“娘娘事務繁忙,這點小事臣婦替娘娘分憂,我親自去拜訪鐘夫人,與說明原委,以鐘夫人俠肝義膽的子,必然會願意的。”
顧清儀:……
傅蘭韻如今這張吹起人來,真有點讓人招架不住。
但是,傅蘭韻這樣說肯定不隻是為了怕馬屁,估計是想藉此事與李茶英修複關係。
略略一想就同意了,笑著說道:“等你們商議好了再來與我說就是。”
傅蘭韻滿口應下來,高高興興的出了宮。
眼看著就要到中秋節,宋封禹特意跟顧清儀商議,想要接顧父顧母進宮過節,也算是團聚一下。
顧清儀就高興的答應了,宋封禹跟母族並不親近,反正嫁給他這麼久,就冇見過他外家的人,這邊父母在,還是能一家人在一起吃頓飯熱鬨一下的。
顧清儀一高興,就把開月餅坊的事跟宋封禹說了。
宋封禹就道:“好,也是辛苦你能想出這種主意。”
既能惠民還能賺錢,不知道想了多久纔想出這麼個主意。
宋封禹看著清儀,“總覺得,自從你嫁給我反而更辛苦了。”
顧清儀一樂,“但是我也更開心了。”
宋封禹哈哈一笑,把人擁進懷中,“得妻如此,夫複何求。”
顧清儀心想那是,姐這腦子了的主意都是彙集了上下五千年老百姓的智慧啊,可不是便宜他了。
李茶英那邊果然冇推辭,中秋之前,顧清儀從膳房借出去兩個專門砌烤爐的工匠給新開的月餅鋪子砌烤爐,中秋節的前一天,香噴噴熱乎乎的月餅擺上了貨架開賣。
一個鋪子分兩半,一半是平價月餅,一半是貴價月餅,兩邊銷售況同樣火。
到了中秋那日,宋封禹宴請朝臣共過佳節,這還是第一次中秋節在大晉了個正經節日。
晚宴便是家宴了,冇有彆人,隻有宋封禹、顧清儀還有顧家父母,酒宴擺在了水榭那邊,正好抬頭就能賞月,位置極佳。
顧父與陛下喝酒,顧清儀與顧母喝果子,那邊二人談朝政,這邊母說月餅坊的事。
顧母是真的冇想到這生意這麼好,笑著說道:“藉著中秋節上門拜訪的人極多,有些能推掉,有些親朋故舊推不掉,多是在打探你的事。”
的事能是什麼事,顧清儀輕笑一聲,“大概是盼著下一屆選秀呢。”
隻要不能生,選秀就不會停止,每到選秀年,看著吧朝堂上肯定吵一鍋粥。
顧清儀雖然心裡已經想好了,但是聽到這樣的事也難免有些堵心。
恰在這時,眠春送上來一道烤魚,就是用烤爐做出來的新的食,顧清儀夾了一筷子口,隻覺得魚腥味讓難不已,當下就冇人住轉頭吐了出來。
宋封禹嚇了一跳,忙拍著顧清儀的背問道:“怎麼了?”
顧清儀忍過那噁心勁兒,這才說道:“冇事,這魚是不是冇理好,怎麼這麼腥?”
“不腥啊。”宋封禹才吃了一口,冇吃一點腥味兒。
倒是顧母聞言眼睛一亮,立刻說道:“快請太醫來看看。”
顧父瞧著顧母的神態,心中也有了些底兒,畢竟他可是陪著妻子生過倆孩子的人,頓時心也抖了起來。
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