作為一個老饕，林主簿就沒有再吃食上下不去手的時候。

　這盤甚在宴席上出現的菜香氣勾勾纏纏，鮮香的味道勾得他口水都要流出來。林主簿還是很謹慎的，河魚土腥味不容易祛除，所以他這第一筷子下在豆腐上。白的豆腐浸沒在濃郁的湯里，隨著翻滾的魚湯起起伏伏，別提多人。

　果不然，一口豆腐口，直接化在了舌頭上。

　、鮮、滾燙得在舌尖滾。燙的林主簿臉頰都了都舍不得吐，他齜牙咧地給吞下去。

　三個字，得很！

　冬日里就該吃口滾燙的吃食，先不說味道有多鮮。就這一口下去，舒坦！

　小火煮著，砂鍋里魚湯咕嚕嚕地冒泡。豆腐早就在后廚就煮過一遍，這會兒其實已經很味。林主簿覺得第一口沒嘗到味兒，又來了一口。這回是真真切切的，豆腐鮮得他差點沒吞掉舌頭！有了豆腐打底，他再一筷子便嘗了魚頭的腮邊。

　魚細膩無刺，在魚湯里煮了這麼久，味道全進里頭。吃到里，竟比牲畜的可得多！

　完全沒有他想象的土腥味兒，林主簿眼睛都放了。這味道，是陸人甚吃過的一種鮮香。腮幫子就那麼幾塊，林主簿一筷子嘗到滋味趕又下了一筷子。

　一旁王員外見狀，心里詫異。猶猶豫豫地也嘗了快豆腐。

　結果這豆腐剛一進就燙到他的舌頭。鮮的味道在舌尖炸開，他舌頭來回推就是舍不得吐。快速嚼幾下咽下去，胃里立即就熱起來。

　“這魚頭豆腐燒得好！燒得好啊！”

　“是啊，吃過那麼多家酒宴，這還是頭一回吃到魚。”林主簿是知曉江南一帶的人好魚，有那些會吃的好吃魚生。林主簿往日不懂，這魚一子腥味，怎麼有人喜歡吃魚？如今他明白了，不是魚不好吃，是廚子不會膾制，“這是那位大廚燒的？當真是好手藝啊！”

　林員外哪里曉得？請廚子做席面的這事兒是后宅大一手持的。不過聽著林主簿問，他自然招人去問。

　管家就在外頭候著，立即就給了回話：“方家村村尾的方二嬸子的兒。”

　王員外哪里知道什麼方家村村尾二嬸子？他聽了個姓方，就掐斷了管家繼續獻殷勤。忙大手一揮，慷慨解囊：“席面做得好，賞！”

　這廂說著話，那邊林主簿又嘗了一口鍋包。

　這些菜里頭，鍋包是賣相最好看的。舌頭剛，就嘗到了酸酸甜甜的味道。北邊做那都是咸口的，切大塊，讓人吃個過癮。這種味道著實頭一回吃。但第一回不妨礙它滋味兒好，醋的味道混合著鮮香，嚼在里，外里的驚得林主簿的眼睛都亮了。

　林員外心里怦怦跳，忙招呼林主簿吃好喝好。

　一頓的席面吃下來，主賓盡歡。王家大姑娘上秀花名冊的事兒林主簿自然是滿口答應。王員外喜不自，當場就命人給大遞了一句話：什麼方嬸子的，只管重重的賞！

　安琳瑯本還在后廚等消息，管家帶著大的賞就過來了。原本說好主廚給二兩，因著席面辦的漂亮，生生給了五兩！

　管家的態度也是大轉變，一頓飯哄好了老爺，這就是個厲害人！

　安琳瑯是被王媽媽客氣的送出來，怕大雪路不好走，還給雇了車。

　一幫子幫廚就在一旁瞧著，眼睛都是綠的。

　大房婆媳倆兩人合在一起才得了一百文的辛苦錢，婆媳倆想鬧，管家就一副不想要就還回來的架勢。兩人這一個憋屈，盯著這橫空冒出來的程咬金心里是一陣一陣的不服氣。若沒有這個丫頭片子攪局，這五兩銀子就是們的！

　兩人出了王家就尾隨在安琳瑯的后。

　安琳瑯沒急著回去，抬眸看了眼大雪，讓車把式先送去鎮上的醫館走一趟。

　方婆子摔得那個模樣，雖然沒傷到脊椎骨，但也著實傷得不輕。年紀大了，指不定哪里還有暗傷。方老漢可是掏空家底救了一命。安琳瑯不是狼心狗肺的人，花了些銀兩請大夫跟走一趟。

　這會兒還只是傍晚，天還沒黑。老大夫不認得安琳瑯，卻聽說過方家村村尾的瘸方木匠。因著方家那病秧子的獨子，方老漢經常在他醫館抓藥。來得多，老大夫多多也是知道這家人的狀況。這家人日子過的苦，一點銀子都用來抓藥了。

　他臘月之前才去過方木匠家，知老夫妻倆就一個獨子。瞥了安琳瑯好幾眼，沒明白這姑娘是方木匠家的誰。不過救人要，他也沒說什麼背著藥箱跟安琳瑯上了牛車。

　牛車慢悠悠地往方家村走。鎮上到方家村就一條道兒。走到半路，正好遇上迎著風雪深一腳淺一腳家去的大房婆媳。兩人瞥了牛車好幾眼，眼瞅著牛車的方向就是方家村。這死丫頭去方家村做什麼？方家村就三十來戶人，家家戶戶有誰兩人一清二楚，可沒見過這丫頭！

　方伍氏突然之間回轉過來。前些時候老二家從鎮子上買了個媳婦兒過來！這死丫頭該不會就是老二買回來的兒媳婦吧？！

　這麼想著，兩人眼睜睜看著牛車穿過村子往村尾老二家去，心里那一口噎得他們半死！

　“好啊，好個方張氏，長本事了！”

　方伍氏氣得臉上直，“前腳才把送出王家，后腳就讓這不知道打哪兒買來的腌臜東西搶差事！這是有媳婦兒膽子了！欺負到我大房來了！”

　方伍氏的媳婦，也就是方李氏也是氣得不輕：“娘，五兩銀子呢，這口氣可不能就這麼咽了！”

　火冒三丈的，兩人不加快步子。

　等他們趕到，剛好上安琳瑯在院子里跟方老漢說話。果然就是這方老二搞的鬼！這個一臉克夫相的丫頭片子，果然就是老二夫妻搞的鬼！

　“黑心肝的人活該沒兒子送終！”

　隔著籬笆院墻，方伍氏叉腰就站在外面罵。

　那不省心的媳婦兒方李氏幫腔，兩人一唱一和的，說得別提多難聽：“了不得啊方張氏，這是撿著個媳婦兒底氣足了是吧？搶差事搶到我大房的頭上來！就你倆養的那歪歪在在的病秧子還不曉得活個幾年。敢這麼跟大房玩心眼子，往后別指我家大柱大栓給你摔盆！”

　方木匠素來是個重的，這些年即便跟兄弟鬧翻，也還存著一點誼的。

　但是這麼多年的忍讓，別人半點沒領。反而因為他越是退讓越覺得他窩囊，越是念分越看不起，就越被人騎在腦袋上欺辱，這都罵到家門口來。想到老婆子回來時候那副模樣，要不是命大，當真能就這麼摔死。

　外頭方伍氏尖銳的嗓門還在罵，老漢憋了一天的火氣噌地一下就著了。

　他噌地一下站起來，拎起墻角的斧頭就急匆匆地往門口沖過去。

　外頭方伍氏唾沫橫飛，冷不丁看老二拎著斧頭就朝沖過來。平常木訥的一張臉森森的，那模樣瞧著像是要殺人。這時候倒是想起來老二是上過戰場的，殺過人的。

　當下都顧不上摔跤，轉拔就跑。

　跑得飛快，后方李氏跟著，兩人跑得又急又慌。路上積雪被來來回回地踩泥濘。一路跑就一路摔。且不說跑回家時兩人摔得跟瘋婆子似的，就說方木匠嚇跑了方伍氏方李氏。咣當一聲斧子落地，一屁坐地上就哭起來。

　老臉皺一團，渾濁的眼睛紅，老淚縱橫。

　不知道在哭什麼，也許是哭這些年好心喂了狗，或者是哭方婆子跟著他了一輩子的委屈。

　安琳瑯在一旁不知如何寬，只能扶著他先回屋里去。

　屋里，老大夫替方婆子了脈。如安琳瑯所想，雖然沒有傷到骨頭，但果然有暗傷。不僅暗傷，老人家苦了一輩子，上大大小小的病不。不是什麼要命的病，但都是要花銀子養的。說到底，就是窮病。吃不好，穿不好，又勞累，還委屈，自然是傷在心。

　“氣兩虛，脾胃虛弱，肝氣郁結。”老大夫看著這家徒四壁的方家嘆氣，“得養啊。先不說補藥，你這子吃食得補上來。”

　“吃什麼補？”方婆子聲音約約。

　“你這半點不沾葷腥，腳自然沒有力氣。”老大夫也不說那些為難人的話，曉得這家人日子過得不好，他只能建議，“家里頭若是養鴨，日日一顆蛋是不了。隔個十天半個月，湯湯水水的也得跟上。補藥我本就不開了，這些藥材貴得很，一吃就不能停啊……”

　聽到這話的方老漢邁開的一滯，臉黯然。

　家里別說了，除了地窖那幾袋子糧食和一大袋的白菜，就后廚那兩杠子醬菜。這就是老兩口一年到頭的口糧。吃得好的時候就是家里蒸了饃饃。一個饃饃下去能頂一天不肚子。