這些事在玉哥兒當初份曝之時便已經跟安琳瑯說過。安琳瑯表示理解，并愿意給支撐。安琳瑯的原話也簡單：“爭不過，回來繼續跟著我干。包吃包住……還包娶媳婦兒。”

　且不說周攻玉聽到這話笑得肩膀直抖，反正安琳瑯的話是撂在那。

　至于兩人的婚事，安老太太雖然著急，卻也沒辦法。周家如今的況有眼睛的人都看得見，短時間不出空來安家。再說，安琳瑯最近都在忙自己的事兒。

　代周攻玉的事他已經安排妥當，甚至事的妥帖得遠超安琳瑯的期待。晉州那邊一個初步的框架已經搭起來，聽說陳家給尋的廚子也送到了。就等過培訓以后正式上崗。既然路子已經鋪好，接下來的只能等省城的生意起來再做后續打算。

　待到二月份天氣暖和，辣椒就該擴大面積種植。安琳瑯還是不放過火鍋生意。手里握著將近十個不同的火鍋底料配方。辣椒的產量跟上來，的火鍋就可以試著開發。

　另外，三四月份，土豆也能擴大種植。

　說到種植，自然...就得有土地。方老漢在村子里置辦的那些田地在安琳瑯看來是不夠用的。畢竟辣椒一旦搬上臺面上來，需求量是非常大的。那幾畝田的辣椒，不夠所有店鋪的適用。

　安琳瑯原先的計劃是在武安縣邊緣的村子里擴大種植，算是的一點私心。武原鎮邊緣地區的村子里百姓日子過得有多苦，沒人比安琳瑯更清楚。他們的村子都在山里，地，位置差，種糧食難不說，收得可憐。家里孩子多的，死人是常有的事兒。

　糧食種不好，換辣椒或者土豆紅薯這些作況就不同了。打算模仿后世一些領導人琢磨出來的做法，租用村民們的土地再雇傭他們種。每年他們能分得些租子，還能余些工錢養活家里老小。安琳瑯也不是圣母，一方面窮苦的人做事才會用心。他們干的認真，自己自然也是得益的。二來在自己得益的況下，也不吝嗇給這些村民們一條活路，也算是給自己積一點福報。

　另外有些村子實在不適合種植的，幫著養豬也是不錯的。自打香腸打開市場以后需求量蹭蹭地往上漲。安琳瑯看著賬簿上飛漲的收益，省城再開設一個香腸作坊迫在眉睫。

　武原鎮的香腸作坊完全可以擴大生產，但從武原鎮到省城距離太遠了。雖然香腸的保質期很長，但天氣一熱以后，香腸也會壞。為了保證東西的最佳口，只能就近生產。

　安琳瑯每日琢磨著這些商業經，如今回到安家的已經不是一窮二白的安琳瑯。想要錢，想要人，都有辦法找到。晉州暫時回不去，就打算把晉州的生意照搬到京城來。記得很清楚，章老爺子曾說過京城上等酒樓一桌席面一百八十兩。

　由此細算京中百姓的購買力，心里忍不住心澎湃。

　‘安琳瑯’手中握有的資產是一個平民百姓想象不到的多。

　其中有已過世林母留給‘安琳瑯’的嫁妝鋪子，這些年老太太私下里補給孫的箱底，以及安侍郎大手大腳塞給的東西……是鋪子，好位置的就有七八間，差的不說，有十來間。地契在箱子底下，好田有四十多畝，旱地也有七十畝。金銀首飾幾大箱子不說，玉石寶，古董字畫，甚至是金條，一個庫房里堆了小半間屋子的，全放在那落灰。

　安琳瑯花了整整三日的功夫才把私庫里的財產清點清楚。又花了些時日了解這些財產如今是誰在管。大致列了個名單，忙得是天昏地暗。

　說起來，原主和已過世的林母都不是理財的好手。兩人太甩手掌柜，林母的那些個鋪子聽說全是林家奴仆在管。但陪嫁的那些奴仆原主無論上輩子和這輩子都沒見過。原主的記憶里，‘’每個月只需要收下面獻上來的銀兩就夠了。錢不夠用了，自有祖母父親補。

　安琳瑯不懂這些有錢人何不食糜的心，只覺得暴殄天。

　就算沒有理財才能，信任下面仆從。對于這些鋪子做的何種生意，生意到底如何，至要做到心中有數。安琳瑯沒有太清晰的原主記...憶，但還是知道下面人每個月會送上莊子和鋪子里的出息。特意去數了一下，一個月大概是六百兩到一千兩不等。

　這些數額一看非常不錯，但細分一下還是有些違和。

　別的類型鋪子先不說，就說這里頭有一間酒樓在京城最繁華的一條街上，聽說生意是這里頭最好的一個。按章老爺子說京城百姓的消費水平，這等酒樓一年才掙六百兩實在是不合理。

　武安縣的西風食肆一個月都能掙到一百二十兩至二百兩左右，京城的鋪子一年才六百兩太不符合常規。再說將近二十間鋪子和將近一百一十畝田，一個月才送上來這麼點銀子，若沒有貓膩，他們生意做到這個地步真需要整頓了。

　吃食生意是安琳瑯的老本行。安琳瑯立即就把這家酒樓的賬簿要過來看。

　不得不說，囫圇吞棗一看看不出什麼，但單獨列出來就有大問題。

　每個月的采購食材的次數和金額就跟收對不上。本大于收，反而有結余。安琳瑯不確定是有人做鬼還是記賬出現意外，但這種錯誤，一次可以原諒。兩次可以視作巧合。在一本賬簿中看到了至三次，那就是問題。

　安琳瑯查過了，管理這間酒樓的掌柜姓溫。是金陵那邊跟著原主生母林氏陪嫁丫鬟曹氏的男人。自打隨林氏從金陵嫁到京城以后，就接收了這間酒樓。曹氏年輕時候在府中陪著林氏，但林氏難產去了就離府了。如今在外面幫著小主子主管林氏留下來所有的嫁妝。

　安老太太和安侍郎在錢財方面很寬松，不手林氏半點嫁妝。這些東西是全部留給安琳瑯的，他們不會貪墨一分一毫。安侍郎作為父親，年輕時候還會過問一下商鋪的生意。但見溫氏管理得還算不錯，就全權托出去。如今是幾年過去，他只有想起來的時候才會問一下。

　原主跟安侍郎某種程度上是一個子，對錢財方面也看的不是很重。按理說，知事以后就該接手嫁妝鋪子的管理，但直至去金陵以前，都沒有見過這些鋪子的掌柜。

　“得尋個機會把這些人都過來認一認。”

　安琳瑯雖然也沒有理財天賦，但無法容忍這種放養。何況酒樓的賬本已經發現問題，其他的鋪子就更需要查一查：“這些鋪子的賬本不說每個月送上來，至季度送上來一次。”

　這個問題，沒有人能夠回答。原主邊伺候的下人，全都是安琳瑯會說話以后撥過來的安家人。林家的仆從自打林氏去了以后就大部分離府了。數幾個留下來，卻也只是守著林氏的院子，沒有到安琳瑯邊來照顧。

　心里琢磨著將所有鋪子的賬簿都查清楚，安琳瑯預備個時間出去走一趟。酒樓算是嫁妝鋪子里收益最好的一間，生意卻也只是做這樣，不允許。

　花了五天時間將酒樓近三年的賬本看完，氣得一晚上沒睡好。

　次日一大早，安琳瑯就帶著幾個護衛去了酒樓。

　林氏留下的這間酒樓名喚溢香樓，在京城中心商業這條街上算是比較上等的。到達溢香樓門前，沒有著急進去。而是讓仆從先進去看了里面的生意狀況。人不算多，但也不算。有不老顧客時常回來顧。在確定生意不算太差以后，又命人旁敲...側擊了酒樓一桌席面的價格。

　這條街上的席面價位在一百二十兩至一百八十兩之間，最頂級的玉香樓席面能高達二百四十兩。但這只是特例。溢香樓一桌席面至值一百二十兩。

　按照溢香樓如今的生意狀況，是不肯能一年訂不到十桌席面。而散客就不必說，日常來用膳的人也不，二三十兩的消費不問題。即便是扣除采購和廚子伙計的工錢，一年的出息也不可能只有幾百兩。安琳瑯掀開車窗簾子打量著溢香樓的門牌，笑了一聲，帶著兩個丫鬟下了馬車。

　一進門，就有一個穿著跑堂裳的年笑瞇瞇的迎上來：“客里面請。”

　安琳瑯戴著帷帽，點點頭就隨他進了酒樓。

　酒樓的擺設比西風食肆那就奢華的多，大堂里有三四個跑堂在四伺候。柜臺那邊一個人坐著，正啪嗒啪嗒地撥算盤。安琳瑯邊的仆從剛走過去，準備要一間廂房。就看到一個打扮的十分面的年打著門簾從后院出來。他臉上掛著怒容，一副要發的樣子。