而見喬寶兒這麼問的阿姨想了想,然后立馬直接給出了答案。
“今天啊,今天吃大餐呢,我已經做好了一道茄子豆角了,接下來還要做秋葵蒸蝦,金沙南瓜圈,菜椒炒臘以及瓜炒蛋,然后就是每日必備的水蒸蛋了。”
笑著說著,阿姨此時看起來心肯定是非常不錯的了。
水蒸蛋其實早就已經開始蒸了,估計也差不多了,接下來就是做其他的菜了。
有的菜阿姨已經洗好切好的菜,但是有的就還沒有弄好。
畢竟一個人要弄這麼多菜,怎麼說還是需要點時間的,現在這個速度都已經算是快了的,現在有了喬寶兒的幫忙就肯定要更快了。
笑意滿滿地看了看正在努力地忙活著的喬寶兒,阿姨的臉上一種說不出來的開心的覺。
售后線是秋葵蒸蝦,這是早就已經理好的,下一道菜則是現在喬寶兒在理。
秋葵蒸蝦是一道很清爽的菜,不需要勾芡,就蒸好就能夠清清爽爽,而且還油又健康,非常適合此時的喬寶兒吃。
而這道菜需要的菜也正是它的名字一樣,就是秋葵和蝦。
將洗干凈切去了頭和尾再對半剖開放在盤子里邊的秋葵拿過來,在那里邊上蝦,然后直接起鍋,在鍋里邊放水,讓水燒烤。
水開了之后把那個盤子一起放到鍋上大火再蒸個八分鐘左右,看著蒸得差不多了,阿姨便小心翼翼地用東西將那裝著秋葵的盤子給拿了下來。
這樣子就可以了,因為蝦本就是有味道的,所以并不需要其他的什麼調味品。
這樣子做好的蝦已經是很q彈的了,而且此時的秋葵也是十分地,淺嘗了一個,這個秋葵不油膩,很清爽,反正阿姨吃著是味道還可以的。
就是還有點燙。
拿出了一個讓它涼了一會兒,阿姨立馬了一聲喬寶兒,示意也先吃一個試試看。
看著那東西,還散發著熱氣和一清香的味道,喬寶兒點了下頭,然后便接了阿姨的投喂,一口進去,好吃,真的好吃,喬寶兒的眼睛都亮了起來。
“好清爽,好吃。”立馬發言,喬寶兒還想再吃一個,但是看了看,還是克制住了,要是現在就吃完了,待會吃飯的時候還吃什麼呢?
可能是想明白了這一點,喬寶兒笑了笑,然后也是繼續幫忙了起來。
接下來的一道菜就是金沙南瓜圈了。
這道菜的主要材料就是南瓜,但是當然,噎死需要咸蛋黃和香菜和杞子的。
這個就是喬寶兒剛剛在理的了,只見喬寶兒已經將材料都準備好了,南瓜切了一圈,南瓜的那些籽也去掉了,外皮也去掉了。
阿姨現在開始將咸蛋黃切碎,切碎了之后便放在了南瓜圈上一層一層地鋪好排好,此時看起來還是不知道好看的。
但是沒有關系,弄出來之后就能好看了,到時候便會是金燦燦的覺了。
將放在盤子上邊的南瓜冷水上鍋蒸個十二分鐘,好在是喬寶兒那南瓜切得不是很厚,所以這個時間應該是差不多的,但是若是切得厚的話那時間也是需要對應的增加的。
等到南瓜蒸好之后直接在里邊放上剛剛準備的那些材料在中間最后澆上醬就可以了。
趁著這個功夫,阿姨也是直接開始了下一道菜的制作,等到這道菜好的時候下一道菜估計也就差不多做好了。下一道菜便是菜椒炒臘。
喬寶兒已經很自覺地將菜椒去籽掰了小塊了。
阿姨可以直接起鍋燒油,只見阿姨炒鍋上火不放油,直接將切好的臘片放到了上邊用小火煸出了許油,當然,這個臘肯定不是直接切好就扔下去的。
而是提前就煮了的,煮了大概二十分鐘的樣子吧,畢竟這樣子才可以除去煙塵也可以減輕一下那種過度的咸味。
看著臘已經炒得差不多了,而且的都變了油水之后阿姨便直接將另一邊的菜椒給倒了進去。
翻炒翻炒,翻炒翻炒,翻炒的片刻之后,看著菜椒的都有點變了,說明已經開始了,這個時候阿姨才放了許的鹽,許的味,然后又是翻炒翻炒。
翻炒均勻,看著應該是味了之后阿姨便滿意地點了點頭。
這道菜做得還是很快的,畢竟確實也是比較簡單,再加上有喬寶兒的幫忙,沒有了洗菜和切菜的功夫,就算是不想做得這麼快也是難的呀。
將做好的菜椒炒臘倒在了盤子里邊,這樣子這麼一道菜便又完了。
而此時,上一道南瓜也已經好了,兩道菜一起出鍋,直接都放在了一旁,準備待會一起拿出去,這樣子不至于涼得很快。
然后就是一道很簡單的瓜炒蛋了,其實這次的菜雖然多,但是還是以清淡為主的,自從喬寶兒出月子到現在,阿姨也是堅持著稍微清淡一點的飲食。
畢竟此時的喬寶兒需要喂什麼的,不能夠吃得太油膩之類的了。
將去皮切了厚片的瓜泡在水中防止氧化,這是喬寶兒之前就做好的。
蛋喬寶兒也已經給阿姨準備好了,甚至都已經打散在了一個碗里,而且碗里邊還放了半勺鹽般勺味和攪拌均勻了。
阿姨直接起鍋燒油,油熱了便拿起了事前準備好的打散的蛋倒了里邊。
很快,蛋便開始膨脹起來,阿姨也是開始了慢慢地小心翼翼地翻炒,炒好之后的蛋不要留在鍋中,阿姨直接將蛋給先盛了出來,看著鍋中留著的底油。
阿姨直接將瓜給倒了進去,倒進去之后就是炒了,翻炒翻炒,一直翻炒到瓜變之后,現在便是可以加蛋的時候了。
加蛋,接下來再加小半碗水,再放半勺的鹽,半勺的味和,然后便是許的生和耗油。
都放好了之后又是繼續翻炒,翻炒翻炒,炒勻了之后,阿姨便沒有了,只是看著火將其收。
然后這道菜便也做好了。
“好了小姐,菜都已經做好了,你先把之前的菜端出去吧,剩下的我來吧。”
立馬對著喬寶兒說道,阿姨的臉上滿是笑意,喬寶兒聞言也是點了點頭,表示知道了,然后便按著阿姨說的帶著之前做好的兩道菜出去了。
菜才剛剛擺在桌子上邊,阿姨便也端著菜出來了。
“吃飯咯。”喬寶兒了一聲,房間里邊的喬高保顯然也聽到了聲音,隨即便跑了出來,看到飯桌上的那麼多菜,然后也是睜大了眼睛。
“今天好多好菜啊,看起來就好好吃的樣子。”現在的喬高保已經不吝嗇于表達自己的了,所以心中怎麼想的便會直接說出來。
微微地笑著,喬寶兒沒有多說什麼,但是心中卻是欣的。
這個孩子現在顯然已經變得越來越好了,起碼格什麼的都開朗了很多,也不指這孩子能夠怎麼樣,但是子開朗了多還是好的,哪怕是遇到了什麼挫折之類的也不會那麼容易就放棄。
這樣子也能夠更加地放心嘛。
看到喬高保過來,喬寶兒也是向著沈鑫那邊過去了。
“沈總,吃飯了,先來吃飯吧,孩子放在里邊我來看著就好了。”
示意了一下沈鑫將孩子放到嬰兒車里邊,沈鑫看起來似乎還有點不愿意,似乎還是很想繼續抱著,并且和這兩個孩子一起玩。
但是看到喬寶兒那個一定要他那麼做的樣子,他還是點了點頭表示知道了,然后便按著喬寶兒說的將兩個孩子給放好了,然后將嬰兒車到了喬寶兒的手上。
喬寶兒的臉上帶著笑容,也是立馬就推著孩子帶著沈鑫過去吃飯了。
“來,吃吃吃不要客氣啊,不知道沈鑫喜不喜歡吃,若是不喜歡的話,我們再請你出去吃?”
看著沈鑫,因為沈鑫不說話,所以喬寶兒和阿姨也不知道沈鑫到底是什麼想法,還以為沈鑫不想吃這些菜呢。
畢竟這些才對于喬寶兒們來說很好吃,但是對于沈鑫就不知道了。
看著沈鑫,喬寶兒的心有點打鼓。
抬起了眸子,男人的臉上是笑意,“不不不,很好吃,很好吃,看著就很好吃,我,我只是太久沒有吃過這樣子的東西了,很是想念,所以看到的時候一時間不知道怎麼說話。
但是我真的很喜歡很喜歡這些東西。”眼中似乎真的有點潤,喬寶兒和阿姨看到了也是立馬附和,說著“沒事沒事,覺得能吃就行能吃就行。”
微微地笑著,喬寶兒看到沈鑫開始吃了,而且確實像是沈鑫說的那樣,沈鑫吃得還蠻開心的。
突然,喬寶兒想起了之前,之前去沈鑫下邊的燒烤攤吃燒烤的時候。
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