“難怪今日安老太太過壽都不見安將軍從軍營回來……”
這一句句不是刀子,卻勝似刀子。
姜言意沒做聲,可能是敏了,但幾個婦人一說府衙那邊姓陸的,第一時間就想到了陸臨遠。
不過原書中陸臨遠跟安夫人就毫無集,應該不是陸臨遠才對。
眼瞧著小二端著托盤過來上菜,姜言意打住思緒,過去親自端起兩盤賀壽的菜,放到安老太太那桌:“這是小店贈送的賀壽菜,恭祝您壽比南山,福如東海!”
“壽比南山”是用雕了花紋的南瓜為容盛的甲魚湯,宰殺好的甲魚加銀耳、香菇、火,提前兩小時用砂鍋燉至爛。
雕琢了福祿壽喜紋的南瓜上蒸籠蒸至七后取出,這時候的南瓜而不爛,倒甲魚湯后也不會變形或是破瓜壁。蓋上南瓜蓋子,形狀十分別致,甲魚湯不僅味鮮,還多了一回甘。
“福如東海”是一道蒸魚,殺好的整魚改刀后先油煸至兩面金黃,用香濃的骨湯燉煮切的香菇和火,后用香菇火點綴魚,湯灌魚腹調味,再上籠燉焓。蒸好的魚表皮金黃,里面的細膩,清香十足。
安老夫人耳朵不好使,但看到姜言意上菜又說了什麼,還是笑得合不攏,沖姜言意點了點頭,算表示謝。
安夫人也難得開了一次金口:“我代家母謝過店家。”
目上下打量姜言意,許是覺得姜言意容貌太過艷麗,眼中流出些許高高在上的鄙夷來。
姜言意不為所,依然含笑道:“夫人客氣了。”
說完便離開。
兩道菜的寓意極好,特別是“福如東海”的南瓜雕花,引得賓客們嘖嘖贊嘆。
這是姚廚子的招牌菜,不僅考驗刀功,也是個細致活,下刀的力氣稍重一點,這南瓜就雕毀了。
安夫人在姜言意離開后,用帕子掩了一下口鼻,仿佛是聞到了什麼讓難的味道:“這酒樓東家瞧著面生得很,不知是何來歷?吃飯的地方還擺弄脂,不知的還以為這是什麼地方呢!”
挨著安夫人坐的婦人小聲道:“安夫人您潛心禮佛不知道,這位東家可了不得,是楚家的二姑娘,遼南王前幾天剛去楚家提親,是納采禮都人咋舌。”
安夫人意有所指說了句:“模樣生得好。”
這話是明著是夸姜言意的容貌,實則是說不過是個以侍人的。
楚家得了這麼一樁好親事,不人家都眼紅著,只不過當著面不敢說出來罷了。
那婦人聽了安夫人這般說,也著姜言意的背影掩笑起來:“楚家幾位姑娘都做起這拋頭面的生意,不知道的還以為是他們楚家揭不開鍋了呢。”
平日里一直耳背的安老太太突然出聲:“素娘,我乏了。”
安夫人只得打住話題,對桌上幾位還在用飯婦道:“你們慢用,母親子骨不好,我先帶母親下去歇著。”
婦們便說了些恭維的話,安老夫人起,安夫人自然也得跟著上前攙扶。
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姜言意在柜臺一邊看賬本,一邊噼里啪啦打著算盤,略算了一遍,如意樓今日開張不到半天,就已經賺了有兩百多兩銀子。
這個數字功了姜言意這些天因為花錢如流水而傷的心靈。
喜滋滋問一旁的楚淑寶:“你們賣胭脂賺了多?”
楚惠寶負責管賬,立馬脆生生回了句:“三十七兩了。”
都是個不錯的開頭,姜言意心甚好,看著忙碌的大堂,正琢磨著一會兒做點什麼好吃的犒勞伙計們,一個店小二就慌慌張張跑過來,對姜言意道:“東家,安家夫人摔了!”
姜言意嚇了一跳,還以為是安老夫人摔了,忙往柜臺外走:“在哪兒摔的?”
小二道:“安老夫人乏了,安夫人送上車后,下馬車的時候,不知怎地崴了腳,直接從車轅摔了下去,門牙都崩斷了一。”
如意樓前就是大街,鋪了青磚的,門牙磕地,還真有摔斷的可能。
姜言意走出店門,就瞧見安家的馬車前已經圍了一堆人,安夫人被幾個丫鬟婆子簇擁著,邊捂了手絹,但手絹已經被鮮染紅。
反倒是安夫人手足無措被在一旁。
明明吵鬧的是安家馬車前,但姜言意似有所,視線朝著對街去,果然瞧見了停在路邊的一輛馬車,車簾半起,里面的人可不就是封朔。
他怎麼在這兒?
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