至於十三娘,對沙蟹怕得厲害,所以平日里只負責做飯洗,還有清除林子里的雜草。雖說只有一人,但這兩月下來,林子里已經被清理了小半,看著空曠敞亮多了。
玉竹坐在沙灘上,遙大海,再回頭看看綠樹朝,心裡是說不出的舒坦。
一定,要在這座海島上蓋個石頭小樓出來。
閑了就趕趕海釣釣魚,做些味小食。哦!到時候長姐二姐可能都有娃了,自己還可以在這沙灘上陪他們玩兒。
結婚這樣的事兒,這輩子還是沒有什麼想法。不過現在已經想到個好主意。等日後年紀到了,就去人牙子手裡頭買個人回來,跟他來個假親。
嗯……
好像有點兒不太對。
自己假結婚只能瞞住長姐們和村裡的人,府那兒,自已的記錄依舊還是未婚。二十歲,還是要被配人的!
…………
做人真難啊。
什麼事兒都能慢慢想法子,唯獨這個,一時還真想不到好的法子去解決。好在長姐二姐都有了心儀的人,對象也都還靠譜。不用再擔心們二十歲的問題。
自己嘛,還有十五年,不著急,可以慢慢想法子。
「小妹!小妹!你看這是什麼?!」
玉玲興的抱著個大傢伙朝跑了過來。
玉竹探頭一瞧,好傢夥,好大一隻椰子螺!
椰子螺素來就要比平常的海螺大,時便有拳頭大小,長大后更是比人的手掌都大。可二姐手裡這隻,都有兩個手掌那麼大了。
保守估計都有七八斤重。
可惜椰子螺的並沒有別的螺那樣味,尤其是這樣大的螺,它的會『非常』的有嚼勁。年紀大點兒的吃上一盤,牙都能給嚼下來。在看來,這螺上最值錢的,是它的殼。
椰子螺的殼漂亮,花紋又整齊,那些富人可喜歡收藏的很。
「二姐,這個是椰子螺,不過個頭這麼大,會很老,不怎麼好吃。」
玉玲的興瞬間沒了大半。
「啊……不好吃啊。那肯定不值錢了。」
「還不好說呢,先拿個網子裝著放到海邊養著吧,等下回拿到城裡去問問價錢。」
這麼大的椰子螺還是見的。
一說到養,玉玲頓時面尷尬。
「它好像快死了……」
玉竹:「……」
這才注意到二姐手上那隻椰子螺已經吐了一堆的泡泡。它也沒什麼反應,活力都沒了。
「好吧,快死了……那咱們中午做來吃了吧,把殼留著就行了。」
海螺得來理才行,二姐怎麼教都教不會,說是海螺臟太複雜。
上回吃那個海蠣螺非說那尾全是海螺的屎,都給掐掉扔給了吃,心疼得差點兒跑窩裡去搶回來。
海螺尾的確含有海螺的腸道,不過海螺平時吃的都是藻類什麼的,乾淨的很。有些人吃不了,但喜歡的就很。尤其是拿來磨碎做醬料,真是和鮑肝醬有一拼。
反正玉竹是極那一口的。
這個椰子螺既然活不過第二天,那就只能做們的盤中餐了。
玉竹抱著那椰子螺,了十三娘扶回去。兩人先燒了一鍋水,將那椰子螺放進去煮一煮,這樣才好取。
說是親自手,結果還是靠的十三娘幫忙。沒辦法,現在是個傷員,幹什麼都不方便。
十三娘將煮好的椰子螺放到冷水裡泡了泡,等到不燙手了才拿出來給玉竹取。手生的人取螺很容易把螺的尾斷在殼裡,那樣想再取出來就麻煩的多了。一般都要把殼子砸開。
這椰子螺的殼可不能砸,還指著拿去賣個好價錢呢。
玉竹一手抱著螺,一手拿著筷子著螺旋轉著輕輕往外拉。剛拉出來半截兒,就聽到十三娘驚呼了一聲,說有東西。
翻過來一看,螺里還真有好東西。不過瞧著形狀不太對。
椰子螺里也是會產珠子的,因為稀所以格外珍貴。可惜自家撿回來的這個椰子螺產的珠子不算個珠子,坑坑窪窪的,沒有毫價值。只能留著做個紀念。
玉竹把東西出來,這才接著把螺取了出來。
白水煮的螺有螺特有的腥味兒,十三娘下意識的站遠了些。等玉竹將螺上的髒東西都清理掉了才又站了回來。
「十三娘,麻煩你幫我把這螺切一下,切的越薄越好。」
「三姑娘,奴能問下,這螺是要如何吃嗎?」
十三娘對廚藝興趣不是一般的大,以前只會做個粥,蒸個魚,現在已經會了好多菜式,都是和玉容玉竹學的。
也是有這方面的天份的。
說句實在話,十三娘這天份手藝,若不是奴隸的話,隨便去哪兒開個小飯館都能瀟灑過活。在這島上,真是屈材了。
玉竹對起了惜才之心,做菜什麼也不瞞。
「這個螺切薄了拿一半炒,還有一半,刷上上回十一叔他們找回來的蜂,拿來烤來吃。」
「刷蜂?蜂不是甜食嗎?」
「萬皆可烹飪嘛,蜂能做的吃食可多了,等下你嘗嘗就知道了。對了,幫我拿個碗和勺子來吧,我有點用。」
玉竹拿著自己扯下來的一大坨螺尾甩了甩,口水都要流出來了。
這東西比鮑肝醬製作起來容易些,鮑肝弄的時候還得拿鹽腌制,拿清酒去蒸,一弄就是幾個時辰,麻煩的很。
螺尾只要碾碎了,加上鹽酒蝦拌勻蒸上一小會兒,味便出來了。
其他的都給了十三娘,唯獨這個是自己親手制的。
不對,還有樣東西忘了。
玉竹這才想起來,方才還有隻大龍蝦讓十五提了回來的。
「十三娘,十五之前提回來的那隻龍蝦呢?」
「哦!在那樹下面栓著呢,我去提。」
十三娘噔噔跑出去,沒一會兒就提了龍蝦回來。
「三姑娘,這龍蝦好像是死了,都沒瞧見怎麼。」
「沒事兒,才剛抓來的,還新鮮著,一會兒吃掉就行了。等下你拿筷子,從這兒進去,把它尿……啊!!」
玉竹手過去指位置,卻不料那龍蝦居然還沒死,尾一卷,啪的一聲重重的打在了的爪子上。
那龍蝦尾又尖又,一尾下去,玉竹的手瞬間被扎了十幾個眼,滋滋冒。
這是今天第二次傷了!!
「二姐!!!嗚嗚嗚……」喜歡漁家小農請大家收藏:(shouda8.com)漁家小農手打吧更新速度最快。
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