正午時分, 兩人都穿著常服。

　邊一個再普通不過的灰撲撲的炭爐子，里面火是橙紅的, 燒的很旺, 看起來十分暖和。

　兩人臉上不見毫威，對坐著吃一個鍋子，把酒言歡。

　若不是安見過兩人, 毫沒辦法把坐在街邊吃鍋子的人和剛正不阿的大理寺寺卿、老油頭戶部尚書聯系起來。

　安不聲地看了兩眼, 姜棠神如常，看樣子是不知道這兩人的份。

　有這兩人在, 鋪子用不著多事心。

　安越發好奇起鍋子的味道, 到底是有多好吃, 才讓朝中重臣都過來吃鍋子。

　按理說，做到這個份上，應該什麼好吃的都見過。

　安沖姜棠笑了笑，語氣中帶了兩分好奇，“這個天怎麼還有人在外頭吃，不覺得冷嗎？”

　昨兒剛下的雪, 雪還沒化呢，外頭白茫茫一片。

　有句話下雪不冷化雪冷, 說話都有白氣, 若不是知道這是姜棠的店, 安定不會出來的。

　姜棠：“這兩個人是客, 原在我家那邊巷口擺攤時就常過來的, 雖不是日日來, 但兩三天總會來吃一次。一開始就是在外面吃的, 不過那時還沒下雪, 現在有了門臉, 他們也不進屋，說是在外面好。有幾次下大雪，還趕過來了，一邊賞雪一邊吃鍋子。”

　安心道，這得多大的癮呀，下雪的時候都不愿意出門。

　“那這兩人總一起來嗎？”

　姜棠也就早晨過來，的也不太清楚。

　問了劉大郎，劉大郎道：“不是，跟兩人過來的人時常不一樣。”

　安心里有數了，那說明來這兒吃飯的朝廷員不，只是姜棠不知道罷了。

　如此一來，就算以后有人眼紅火鍋店的生意，也得掂量著來。

　安倒是不好奇這些員怎麼有錢來外頭飯館吃飯，做的，只靠俸祿可不夠養活一大家子人，就算不收賄賂，也有別的營生。

　跟著姜棠去樓上包間，原本想著等吃過飯再和姜棠說。但又一想，既然那些員沒言明自己的份，姜棠知道，興許會張局促，不知怎麼對待。

　為了吃飯來的，就好好吃飯好了，當做普通客人，誰都自在，姜棠不必管食客的份。

　那這事兒就過段時間再說。

　姜棠跟著一塊兒上去點菜，安按照姜棠推薦的點了菌湯鍋，一旁安寧郡主要了羊和白蘿卜。

　還有位姚小娘子要了一份蛋面，四個人，又都是子，飯量不大的，這些就夠吃了。

　姜棠加了一份小和紅糖糍粑，然后坐在一塊兒等菜上來。

　先上的是菌湯鍋，并非尋常吃鍋子用的銅鍋，而是砂鍋。

　一盆浮著橙黃油湯底是白的湯，里面飄著大大小小的菌菇。

　有的出傘蓋，有的出胖乎乎的蘑菇。

　湯冒著熱氣，煙氣裊裊，湯一進門，香味就進來了，在桌上的時候味道更盛。

　這個味道進門的時候、在街上的時候就聞過，如今再聞，覺得滿屋子都是香味。

　不單單是香，也不是從前常喝的高湯的香，安形容不出來，只覺得讓人垂涎滴。

　姜棠：“先嘗嘗湯，里面的菌菇是做的，也能吃了，嘗嘗看。”

　一人盛了一碗，就等湯開上來才能煮。

　安用湯匙舀了一小口，剎那間，鮮濃的味道包裹著舌尖，再吃一口菌菇，樣子不同味道也不同。

　有的脆，有的味道鮮甜。

　同樣是菌菇，安吃過的平菇、香蕈就沒這些味道好吃。

　在心里算了筆賬。

　兩三個人合吃一鍋湯，一頓飯也沒那麼貴，難怪孫大人和錢大人能常常過來。

　安心里想，這好運氣來了，擋都擋不住，有這樣的食客，很多事都不用愁了。

　安寧清奇道：“這湯好鮮呀。”

　這便是菌菇熬出來的嗎，沒想到竟然有如此奇味。

　姜棠解釋道：“這菌菇來自滇南，和本地的不同，所以做起來好吃。”

　安道：“滇南？四五月份的時候滇南不是水患嗎……我想起來了，陸姐姐的夫君去滇南賑災，后半年又去滇南治水了，是不是他帶回來的？”

　姜棠點了點頭，安道：“難怪你這兒能有這麼好吃的東西。”

　姜棠從前在永寧侯府做丫鬟，應是那時候吃到的。

　姜棠：“若是吃，可以讓人去那邊買，是當地老百姓的營生。不過做的時候要注意些，這東西若是做不，會中毒的。”

　姜棠愿意安們去買菌菇。

　只有一家火鍋店，生意再好，也不能把滇南所有菌菇買下來，買的只是很很的一部分。

　而顧見舟只管治水，當地百姓過的好不好是知府知縣的事，顧見舟不能越俎代庖。

　若是安們也喜歡吃，買的多百姓益，們吃著舒心，兩方得利。

　安暗自點了點頭，原來是這樣，倒是不急著吃，只不過一會兒出門的時候可以在孫大人錢大人面前提一提。

　興許有奇效。

　安道：“你這般開鋪子，倒是為滇南人解了燃眉之急了，還解了我的口腹之，可謂一舉兩得。”

　姜棠其實沒想那麼遠，鋪子才用多菌子。不過一舉兩得是好事，也沒必要把功勞推了，“郡主喜歡就好，大家別顧著說話，快吃呀。”

　在座幾人，姜棠都見過。

　安寧郡主是安的表妹，而另一位小娘子，家世普通，但人極好。

　雖是貴，卻只是貴氣沒有架子，可親可。

　一邊吃飯一邊說話，時間過的也快。

　菌湯鍋新鮮，三人又是第一次吃，每個人都吃了□□分飽。

　最后把紅糖糍粑也給吃了，這個是炸過的，撒上黃豆面和紅糖，咬下一口甜香十足，又糯彈牙。

　吃過飯出來出來，安跟著姜棠墜在后面。

　姜棠把及笄禮的請帖遞了過去，“臘月二十二是我生辰，請郡主過來參加我的及笄禮。”

　及笄，原來姜棠才十五歲。

　安詫異姜棠年紀如此小，把帖子接過，應道：“那日我定然過來。”

　姜棠笑了笑，“那我等著郡主，郡主慢些走。”

　安走得慢，見門口孫大人錢大人還在吃，稍稍抬了聲音問道：“我又忘了，這菌菇是哪兒來的，和咱們這邊的不大一樣呢。”

　姜棠耐心解釋道：“是滇南運過來的，滇南山林多，菌菇也多。當地人采了曬好，運過來不占地方也不怕。現在從西往南的運河不是開了嗎，運東西更方便了。”

　離得雖遠，但不到三五日就能送到，隨水而下方便快捷。

　安這下不再問了，“那我讓人去打聽打聽，若是買了過來對滇南百姓也是一門生計。你這兒吃食可真好吃，我改日再過來。”

　今兒是姜棠請的客，改日再來吃肯定就是自己掏銀子了。

　唯一沒想到的就是能在這兒遇見朝中大臣，安放心多了。

　姜棠把安郡主送走，就回家了。

　鋪子打算開到二十一，然后給幫工和掌柜的都放半個月的年假，等初六再開業。

　正好能把及笄禮這天空出來。

　到時提前幾天和店里的客人說一聲，省著想吃的人再過來白跑一趟。

　小吃攤到哪天看劉大嫂們吧，雖說賺的錢拿大頭們拿小頭，但一天一錢多銀子也不。

　一個月三四兩，比做丫鬟的月錢還多。

　多賺點銀子過年就能多添置些東西。

　姜棠問過之后都不打算早早休息。

　松山書院臘月二十五放假，王氏打算擺攤到臘月二十五。

　不過男人休假早，到時候幫忙擺攤帶孩子，還能輕巧些。

　陳家娘子得看碼頭工人啥時候走，這個攤子許多人都盼著呢。不過這些人都得早回去趕著過年，估著干到二十三四就不干了。

　劉大嫂想多干幾天，好置辦年貨。過年盛京街上更熱鬧，誰不想熱熱鬧鬧地過年，那得有銀子呀，沒銀子說個屁。

　姜棠還要準備給三家送年禮。

　一人立戶，人走也得花心思，像陸錦瑤這邊，鄭氏那兒，還有安郡主都得送年禮。

　不過這都是禮尚往來的事兒，也不是單給不收，姜棠就沒多在意花出去的銀錢。

　及笄禮那天再請劉大嫂們，差不多就行了。

　等到臘月十五這天，姜棠讓劉大郎和客人說火鍋店二十二就不營業了，大家到時不必再過來了。

　姜棠以為說一聲就行了，誰知第二天過來時被幾個客人住了。

　都是面孔，又常常在這兒吃飯的，姜棠對他們很是客氣，笑著問道：“可是飯菜有什麼不合心意的，這個好說，什麼不好吃……”

　錢松明覺得好吃極了，可不是因為這個，他擺手道：“東家，不是因為這個，我是想說鋪子能不能晚點歇業。二十一也太早了，怎麼也得開到二十五呀。”