李斌的話，讓對面的老頭眸子一亮，不為別的，純粹是因為李斌說了句‘那幾年的確是有點過了！’這句話，這話在老頭眼里那可都快趕上投名狀了！

敢說這話的，那可不是一般人，而且敢跟他這個外人說，雖然眼下是1978年，但是很多事并沒有完全過去，他真要是拿這話去告李斌一狀，那李斌弄不好肯定會被抓起來好好審的！

而李斌剛當著他的面說，明擺著就是沒把他當外人啊！

這讓很與外界接的老頭，心里很是，他覺就好像是有人敢為他說話了！

想到這，老頭突然想起一件事來，這件事可是埋在他心里好久了！

那就是他的父親十多年前去世給他留下來的一個木盒，說是傳家寶，當時在父親去世后他還打開看過，里面是一本古裝書，上面都是字，不過他也不認識字啊，就想著找個識字的看看上面寫的啥！

可當他抱著書出去四找人的時候，就聽見滿大街的綠服挨家挨戶的搜東西扔大街上燒！

老頭見狀直接就害怕了！趕忙抱著書就往家跑，可萬萬沒想到，剛到家門口，就見自家門口也是一堆綠服，中間都是他父親和爺爺留下的東西，他想要阻止，可還沒等邁步就見有人往上面扔了火把，東西瞬間燒一片！

老頭見狀知道那是恨的不行啊，本想上去跟這些人拼命的，可想想懷里還有家里的傳家寶，老頭又止住了腳步，等那次事后，老頭很快帶著老婆就出了京城，來到這東北的山坳里扎住下了！

至于兒，老頭就沒帶，因為燒自家東西的，正是他的一對兒！當時他們穿著綠服，帶頭燒的！

這讓老頭是徹底寒了心，所以才會帶著老婆子進山誰都不告訴呢！

眼下看李斌的模樣應該是個識文懂字的，再加上剛才說的那句話，讓眼前這個后生看看應該沒問題吧？

這時候李斌還在那替老頭可惜呢，想著那些可都是古董啊，這要是留到以后，那得值多錢？唉！太可惜了！

正想呢，就見老頭皺著眉道：

“我說，爺們兒，你能不能幫我個忙啊？”

聽到老頭的話，李斌一愣，疑道：

“什麼忙？您說，能幫的我一定幫！”

眼下吃人短，這人家既然需要幫助，那他肯定義不容辭，不過他自我覺那是手不能扛，肩不能抬的，這要是干點什麼重活，李斌怕是真就有心無力了啊！所以他也算是把丑話先說到前頭！

老頭見李斌答應，皺著眉又是做了一下思想斗爭，隨后突然站起道：

“你等我一會！”

說著話把煙袋鍋子一放，轉就進了木屋，李斌在外面能聽到屋二人的說話聲，可是由于聲音不大，李斌沒聽清，可是沒過多大一會就見老頭跟老太太一起走了出來，出來的時候，手上還有一個小木盒！

老頭拿著木盒往木墩上一坐，老太太也是站到了后，眼中有了些許期待之！

而李斌看著老頭手里的木盒卻是有些納悶的道：

“這是……？”

老頭看了看木盒，有些不好意思道：

“這是我們家祖傳的東西，里面是本書，但是寫的什麼我們老兩口都不認識，你能不能幫我們看看？”

這文盲不識字，平時倒是沒覺什麼，可眼下真要是跟別人說不識字，老頭這自尊心多多還真有點不了！

而李斌一聽不是搬搬抬抬，就是看看寫的什麼啊，這對他這個準大學生來說，那還不是小事一樁！

就見李斌趕笑笑道：

“啊，沒問題，只要不是太生僻的字，我都認識！”

李斌說到最后還稍微謙虛了一下！

對面的老頭見狀，當時就是一喜，果然是個識字的，跟老太太對視了一眼，老頭趕打開木盒，拿出一本已經發黃發舊的線裝書遞到李斌手上道：

“就是這本書，你給看看，上面到底寫的什麼東西？”

李斌接過書，先是瞅了一眼書的封面，就是一層黃油紙，并沒有書名，翻開一頁，李斌仔細的瞅了一眼，先簡單的掃了一眼，說實話就這字跡一瞅就是街邊書生寫的，毫無大家風范！

可當李斌從頭開始仔細閱讀的時候，這眉頭卻是漸漸皺了起來，他發現這本書上寫的不是什麼詞語古句，而是菜譜，準確的說都是鹵的料譜，李斌趕又是快速的翻看了一遍，等這幾十頁翻看完畢后，李斌可以確定這就是一本鹵的料譜！

上面記載了22種鹵味的配方，食材是包羅萬象，上至熊掌，下至豆腐，這上面全都逐一詳細介紹了鹵制方法以及用料數量！甚至還據南方與北方的口味差異進行了鹵料的調整！

可以說這上面的鹵料配方真的就是解決了重口難調的這個問題！

而且上面大多數的鹵的料，全都是中草藥，李斌上輩子就是吃貨，他記著京都就有一家鹵坊，坊善老板就靠一道老祖宗留下的鹵方子，就開了幾百家門店，每年賺數億元！

而且這還只是一種鹵方，而眼前這本書里面則是記載了22種！

想到剛才吃的那盆味的兔，李斌突然想到，難道說自己剛才吃的那個兔子就是用這上面的方法鹵制的？

對面的老頭與老太太見李斌一會呲牙，一會皺眉，一會又震驚的，倆人都覺是不是要出啥大事了？

就聽老頭趕忙問道：

“爺們兒，這書上寫的啥啊？是不是不能說？”

說到最后，老頭還把聲音低的問了一句，他是擔心這上面再有什麼七八糟的話，真要是那樣，那他可得趕把書燒了！

李斌聽到老頭的話，這才回過神兒來，看著老頭與老太太一臉嚴肅的認真的表，李斌訕訕一笑，知道自己有點失態了！

人家讓自己看看上面寫什麼，自己一時間居然把正事忘了！

就見李斌趕擺擺手道：

“沒有！沒有！這書是本菜譜！”

“菜譜？”

老頭與老太太聽到菜譜二字都是有些詫異！

李斌趕忙繼續解釋道：

“這本書準確的說是一本鹵方，上面記載了22類食材的鹵制方法，以及配料方法！我給您讀讀啊！”