辦滿月酒花的是公中的銀子，還不是花的的銀子。

　一樣一樣下來，也有幾百兩。

　思瑕勸道：“夫人放寬心，等大爺考功名高中，辦的酒席的比這還要盛大呢。”

　韓氏知道夫君靠不住，如今也只能靠兒子了，聞言滿意地笑了笑，“那倒也是。”

　只不過，還是希顧見風可以上進些，哪怕不在鴻臚寺也好。鴻臚寺能有什麼出路，若是有什麼辦法可以去別就好了。

　韓氏打算回娘家的時候問問，父親是二品大員，肯定有辦法的。

　年初一初二，姜棠都在家待著。

　研究一下新菜譜，把蛋撻做出來，然后給錦棠居送過去，給錦棠居加一樣新新點心。

　順便去錦棠居拿一下分，現在已經有好幾樣點心的分了。

　十二月份，姜棠一共分了三百二十兩銀子，算上火鍋店還有小吃攤的分，姜棠這月總共攢了五百六十兩銀子。

　蛋黃賣得好，雖然是禮盒裝，但是只要賣蛋黃姜棠就有分。茶和布丁賣的也不錯，掌柜的說小娘子們喜歡這個，再往里面加紅豆沙糯米的團子，無論大人小孩都喝。

　而且，有淡淡的茶味，朝人好飲茶，茶也是茶，有茶味，味道清甜，所以賣的才好。

　不過，茶賣了才半個月，就有不點心鋪子開始賣這個了。

　煮一大鍋，多銀子一碗。

　張掌柜為難道：“這個稍微一琢磨就會了，除了用不同的茶葉，外面賣的味道和咱們差不多，不過也沒法，總不能按著人的手不讓做對吧。”

　錦棠居的茶還費事些，先炒再煮，別的地方估計就把茶葉放到牛中煮，再把茶葉濾出去，張掌柜是喝不出差別來。

　他們加豆沙，別人也加，他們放小圓子，別人也放，價錢還比錦棠居的便宜。

　張掌柜道：“姑娘看這分，也就剛開始的幾天賺的多，后頭會越來越。”

　姜棠道：“想法子多屯點冰，咱們等夏天賣冰茶。”

　除了茶，還有各種冷飲冰沙果茶，到時候不愁賣。

　只要錦棠居的吃食飲品是最新的就好了，做生意自己吃不，得讓別人喝湯，不然生意不好做。

　張掌柜覺得有理，別人家定沒想過賣冰飲，“姑娘真是聰明，小的這就去辦。”

　年初還有冷上一個月，正好凍冰。

　姜棠問了問冰窖怎麼建，張掌柜道：“這個費事又費錢，既然這邊打算建冰窖，那小的和大娘子說一聲，在這兒凍上冰，到時候給姑娘送去就了。”

　這種小事，張掌柜還是能做主。

　姜棠笑著道：“那就有勞了。”

　若是能省事兒，誰都想省事的。

　等花兩天教了點心師傅們做蛋撻，到了初四，姜棠就去顧寧昭的滿月酒了。

　和洗三禮不一樣，滿月酒就是送點東西吃個飯，陸錦瑤出月子了，這回出來接待客人，但昭哥兒沒往外抱，因為天還冷著。

　姜棠隨了禮，中午在這兒吃了飯。

　回到家中時看掮客在門口等著，掮客穿著厚棉襖，手里還握著一個煙袋子。

　臉有點白，見著姜棠咂咂，“你院里養的狗不錯，我都沒進去，隔著門沖我了兩刻鐘。”

　掮客打趣了兩句，又道：“這回過來是為了莊子的事兒，有一個三十七畝二分的莊子，在城南，一畝地三十二兩銀子，價錢算低的，尋常這樣的地一畝得三十四兩。就是比姑娘想要的莊子大了將近一倍，價錢嘛，東家給的價錢是一千一百九十兩，還給抹了零頭，再商量是商量不得了。”

　這是他手里最小的莊子了，也有大的好的，沒給姜棠看。

　一千一百九十兩，不算，掮客也不知道姜棠給不給的起，畢竟價錢擺在這兒，若不是賣家急用錢，也不會低價賣出去。

　姜棠九月份從他這兒買的宅子，七百多兩，去年十一月份問莊子，那會兒能買七百多兩銀子的。

　短短一個月，能攢下五百兩銀子嗎。

　掮客倒是知道姜棠開火鍋店，生意不錯，那一個月也不能賺五百兩銀子是不，還能比他買賣房子賺得多。

　姜棠這月花銷多，過年各家隨禮，不過有來有往，只相當于錢換了東西。

　侯府、宴幾堂、諸位大臣。

　還有昭哥兒的洗三、滿月，這月這上的花銷就有五十多兩。

　現在手里滿打滿算也就一千三百兩，莊子一千一百九十兩，再加上稅費，這點錢就顯得捉襟見肘了。

　還要開鋪子，怕有急用。

　姜棠有些猶豫，買了莊子就不剩什麼錢，年初點心鋪子生意肯定不好，畢竟過年囤了不點心，一時半會兒吃不完。

　除了極有錢的人家，都是等著以前的點心吃完再說。

　過年都吃了大魚大，去火鍋店的人也不多。但好的莊子不等人，姜棠又怕自己再猶豫莊子被別人買走了。

　本來打算臘月買，但是這邊沒有合適的。

　在心中糾結一會兒，姜棠心里有了主意，“我去看看吧，若是合適就定下來。”

　掮客點點頭，“自然要去看看的。”

　一路上，掮客把莊子的長短都說與姜棠聽了，不是水田，不能種稻谷，也沒個池塘啥的，這些肯定比不上大莊子。

　不過莊子在河流上游，不必擔心干旱，地絕對是好地，方方正正，除了水稻，什麼都能種。

　一分價錢一分貨，這得姜棠自己考量。

　花了一個多時辰才到莊子，掮客所言非虛。

　還是冬日，莊子一片荒蕪，莊子里的農戶就幾戶，到時姜棠想要種地，直接雇他們就。

　看過一圈后姜棠還是決定定下來，盡快把手續辦好，等開春了就耕地種地。

　掮客原以為姜棠不會要，畢竟一千多兩銀子，誰知看過就訂下來。

　價錢沒法商量，但掮客想法子在稅費那邊弄些。

　三天，一切都弄妥當了，莊子一共花了一千二百三十兩銀子。

　莊戶這邊還在這兒住著，等春種了讓他們繼續種。除去上的稅，一畝地都是給二收，上一家就是二，好一點的才給三。

　姜棠記著陸錦瑤給的就是三，這邊不必，先給二好了。

　姜棠去陸錦瑤莊子跟過秋收，對種地卻是一竅不通，但知道怎麼給一給棒子再給甜棗，不用擔心莊戶誑。

　莊子小，里面一共四戶，人倒是老實，但才見過一次，還不知怎樣呢。

　春種在清明時節，三月份，不過可以先把種子買好，育苗備種，到時候直接種就好了。

　姜棠開著火鍋店，得多種些蔬菜，這樣能往火鍋店送。

　糧食夠店里、小吃攤和自己吃就行，不用囤太多，怎麼也得等秋收才能吃到。

　姜棠買了莊子，還沒任何人說過，財不外，這個道理什麼時候都不能忘。

　正月和姜棠想的差不多，錦棠居生意不太好，不僅是錦棠居，連著五香居和其他點心鋪子，生意也不好。

　火鍋店的生意一般，就連小吃攤的生意都不如從前，但肯定是有賺頭的。

　不過，一過年，街上出現了不“一模一樣”的攤子，還有好幾家火鍋店。

　小吃攤加了些新吃食，火鍋店姜棠也加了新菜。

　外頭的雖然湯底蘸料不同，但價錢便宜，一斤羊四五十文，就比攤賣的貴一點，去吃的人還多的。

　自然也有厲害的廚子做出自己的味道，但菌湯鍋還是姜氏火鍋店的獨有招牌。

　錢松明幾人好吃，新開的店都去了，最后又回到了姜氏火鍋店，這些姜棠不知道，只是開心老顧客又回來了。

　過了正月，又下了場大雪，火鍋店的生意才恢復過來。

　姜棠想，等天熱火鍋店的生意就更差了，得想法子做別的生意。

　小吃攤雖然賺的錢，但有句話怎麼說的，積多，小吃攤也不能扔下。

　明明是新年，可轉眼都過去一個月了，那會兒看的煙花好像是很久很久之前的事。

　正月中顧見山來信，姜棠把紅油火鍋底料的方子寄過去了，若是對邊關將士有用，愿意給，再說也不影響做生意，有什麼不愿意的。

　就是顧見山……

　以為，有些會隨著時間的推移越來越淡，就像正院的南香南雪，還有孫大娘李大娘，從前關系也好，但見不到慢慢就淡了。

　但是對顧見山，好像時間越久越惦念，總會在不經意地時候想起他。

　做好吃的時候想他在西北會吃什麼。

　有時夢見他在假山隔著袖子握住手腕的場景，還有乞巧中秋回頭時看見他。

　他送的手串，送的發笈，還有螃蟹和吃食，一串晶瑩剔的葡萄。

　時間越久，越發清晰。

　明明知道兩人之間的難，偏又一點一滴全記在心里。

　甚至而言，有時推開門，姜棠會在門口停頓一會兒，想著顧見山會不會突然出現。

　不過大多數時候，的一天都被忙碌充斥著，現在已經有五個小吃攤了，離目標又進一步。

　二月初六，姜棠早上出門打算買，打開門時見門口蹲著一個人。

　頭發有些，低著頭，但是一銀甲，上臟兮兮的。

　姜棠嗓子發，聲音都是是啞的，“顧見山。”