張掌柜等人聽姜棠的，姜棠是想盡快辦好，時間充裕的話可以看看四的景。

　他們上午到的，姜棠打算先吃個中午飯，等到下午就找掮客看鋪子。

　姜棠和懷兮都辦過這事，還算輕車路。

　中午，幾人沒在客棧吃，而是去巷子深的小攤，找的飯食吃。

　江南的小炒，清淡鮮甜，蒸的小魚也不知是怎麼做的，刺都了，輕輕一抿，里面的就化掉了。

　還有燉的湯，滋味無比鮮。

　炒的青菜味道清甜，最好吃的是東坡，四四方方的一小塊，筷子輕輕下去，湯和油脂潤在米飯上，拌著米飯吃最好吃不過。

　懷兮吃的眼睛都亮了，在宴幾堂做事，也算吃過好東西，怎麼就比府中的廚子做的好。

　姜棠小聲道：“你吃趙大娘他們做的吃了許久了，這是頭一次吃，肯定覺得新奇，這還只是小鋪子，別的地方的菜式指不定多好吃呢。”

　張掌柜等人埋頭干飯，這下也不敢小瞧了。

　這邊的點心興許也好吃，做生意，還有的做呢。

　下午，姜棠和懷兮跟著掮客去看了幾鋪子。

　這邊人說話有口音，一看姜棠和懷兮就知道是外地人。

　再看著首飾，都不差，掮客心里就有數了。

　一間和舊鋪子差不多大的，竟然要三十兩銀子一個月，顯然把兩人當羊宰。

　掮客一臉賊，“姑娘隨便問，這個地段都是這個價錢，我可真沒誑你，我跟你說啊，做你這生意，我本不賺錢的。”

　姜棠和掮客道：“這價錢不合適，我們去別再看看。”

　掮客道：“那二位慢慢看，我就不送了。”

　只不過，再找別的掮客，無論外表看著是憨厚還是詐，都是咬定三十兩銀子。

　若不是在盛京差不多地段的才要三十兩銀子，姜棠興許真的給了。

　懷兮也愁，“這里的人也太明了，咱們一看就是外地人，過來就是為了租鋪子，耽誤一天是一天，他們就是認定了咱們會租。”

　這里的掮客，全都一個路數。

　姜棠：“再想想別的法子。”

　總不能來江南，一天就把鋪子租好，什麼都順順利利的。

　江南是南方經濟樞紐，各地的商人都在這兒，商人本來就明，在這兒做了這麼多年的掮客，想的就是賺錢。

　姜棠道：“要麼我們學學當地話，假裝自己是當地人，不過得學好一陣，說不準還會鬧笑話。而且，這邊的掮客我們大多都見過，再去肯定認得咱們。”

　懷兮也道：“這個法子不行，說不好還是被一眼看出來。”

　懷兮跟著陸錦瑤做了許久的生意，只不過陸錦瑤是平侯府的姑，又是永寧侯府的兒媳婦，誰不知道。

　那做生意，簡直無往不利，誰會得罪侯府。

　姜棠卻是自己擺攤賣東西一路過來的，雖然大老板沒見過幾個，小的商販卻是見了不，可以跟他們打聽打聽門路。

　“要是有人給咱們指路就好了。”

　懷兮道：“到時候送點東西，當敲門磚。”

　兩人一拍即合，姜棠給客棧的小二一兩碎銀子，跟著借了廚房，連夜做了點心。

　只不過沒有面包窯，只能用蒸的和煎的。

　幸好做出來味道不錯。

　懷兮則是去街上買了匣子和油紙，送人的東西怎麼都要弄得好看些。

　張掌柜也沒閑著，帶著另一個掌柜四打探消息，去各家鋪子轉轉，雖不比盛京繁華，可莞城夜市開到極晚，各地的人都能見到，所以酒樓菜系也多。

　比之盛京，商人就更多了，還有各地的特產，在莞城都能見到。

　張掌柜看點心鋪子，街上有不呢，多是糯的糕點。他站在點心鋪子的柜臺前突發奇想地問道：“這有沒有蛋糕？”

　這邊柜臺前的幫工道：“蛋糕沒有，不過有蛋黃，蛋黃盛京的貴人吃，一斤一兩銀子，糯香，可比盛京的便宜多了。”

　張掌柜倒吸一口涼氣，這這這！連蛋黃都有。

　看來點心的價錢也得變一變，不能非得按照盛京的來。

　張掌柜要了兩斤糯米糕，看來來往往的客人，買蛋黃的還真不，越發地想趕租下鋪子，裝潢好開業了。

　次日，姜棠和懷兮又出門了，手里還帶著東西。

　找搭線的人也不好找，不能是做點心生意的，姜棠日后也想過來開店，所以選了個豬鋪的老板。

　人姓杜，很神，有點胖，看著面向還有點兇，幾次路過的時候聽說話口音雖然有這邊的調兒，卻不像正經的本地人，邊跟著幾個徒弟殺豬，開始還以為姜棠兩人過來買豬的。

　“五花十三文一斤，十四文。”

　姜棠搭話道：“都是這個價嗎，可別看我們是外地的就誑人。”

　老板把刀往案板上一撂，“放心，一斤才多錢，我也不占你們這便宜。”

　姜棠笑了笑，“那來兩斤五花。”

　痛痛快快地給了錢，然后才拉著懷兮離開。

　懷兮還以為姜棠要送點心呢，竟然沒有，那點心做出來是干什麼的。

　姜棠道：“是送給這個老板的娘子，你看他還有個徒弟，看著才十幾歲，我猜這是老板的兒。”

　既然是兒肯定婚了，直接給老板送于理不合，更不好求人辦事。

　打聽打聽就知道這位杜師傅家住在哪兒了。

　懷兮覺得有道理，笑著道：“我原以為你離開侯府，自己過肯定艱難，但如今看，也學了不東西，考慮事比我還周全。大娘子讓我來江南，我也得多學多看。”

　姜棠不好意思地笑了笑，“姐姐別妄自菲薄，我想到的都是小事，以后人往來，各種打點，都得你來呢，再說了，很多都是和你說的。”

　懷兮覺得那也不易，好過一不變的好，“行了，我們就別互夸了，趕把點心給人送去。”

　送點心是懷兮來的，向來和各家的管事一等丫鬟打道，若有誠意，讓人想拒絕都難。

　直接把杜家娘子哄的心花怒放。

　中午，杜家娘子留兩人吃了中午飯，以至于杜老板回來，愣了好一下。

　他記得這兩個人，一個特別好看，另一個面上的笑一直一個樣，想不記著都難。

　他用眼神示意自家娘子，杜家娘子道：“這兩人是盛京過來做生意的，一位姓姜，一位姓陸。過來在掮客那兒吃了不苦頭，就是想租個鋪子。”

　杜家娘子還是頭一回見這麼標志的人，還看過兩人的戶籍和路引，都是本分的人，和夫君就是外地來的，雖然這幾年穩定下來了，可初到時吃了不的苦頭。

　就于心不忍了。

　杜老板斥道：“什麼人都敢往家帶。”

　杜家娘子心道，這麼大了，又不是傻的，哪兒還分辨出是好是壞來。

　再說了，不是還有他呢嗎。

　杜老板問姜棠：“你們想干什麼，我這兒的忙可不是白幫的。”

　姜棠道：“我們想做生意，租個鋪子，只是愁初來乍到，對行也不了解，怕被騙了。”

　杜老板道：“指定看過了吧。”

　姜棠不置可否，“城南那條街上的，鋪子不大，一個月要三十兩銀子的租金，除了租金，還有給掮客的錢，是一個月租金的一半。”

　姜棠為難道：“這本就是把我們當羊宰。”

　杜老板道：“我幫忙，有什麼好。”

　姜棠來之前算過，倘若掮客一個月多要八兩銀子，一年就是九十六兩，再加上介紹費，一百兩呢。

　這錢自然不能全給杜家人，不然為何不給掮客。

　忙也不能白幫，都是人脈，更何況和杜家好，日后買也方便。

　所以，姜棠和懷兮商量，要麼給點心，要麼給銀子。

　懷兮道：“我們是從盛京來的，點心都是新樣式，以后每每上新點心，都會給二位先送一份。當然，若是不吃點心，到時鋪面租下來，按給掮客的三倍給杜老板，不知道老板意下如何。”

　杜老板覺得懷兮說話好聽，不是聲音好聽，就是讓人聽，“娘子，你想要銀子還是點心。”

　杜家娘子笑著道：“就要點心吧。”

　懷兮道：“到時送過來的，肯定夠您一家吃的，這個放心好了。”

　鋪子的事一解決，其余的事就是水到渠的了。

　鋪面二十兩銀子一個月，地段不是特別好，但街上也有不人呢。

　裝潢的事不用姜棠盯著，給兩個掌柜的就好。

　過來開鋪子，陸錦瑤一共給了五百兩銀子，都在懷兮那兒，且有的用呢。

　這邊沒姜棠的事了，也沒打算回去，至得等鋪子開業再走。

　萬事開頭難，過來開頭那一步，就順利多了。裝潢、搭面包窯、請幫工，等到二月底，鋪子就打算開業了。

　杜師傅和杜家娘子越來越聊得來，興許有幾分是本家的緣故。

　二月底開業，鋪子一共上了五樣點心，芋泥糕、蛋黃、抹茶千層、黃油蛋糕、還有豆沙面包。

　別的味道的點心就慢慢上了，這個是不急的。

　姜棠時常去街上，看這邊的吃食，漂亮裳。

　有時在這邊轉呀轉的，就會想回家，想點金烏金過的好不好，想顧見山，也會想陸錦瑤和昭哥兒他們。

　大約是那種覺，外面再好、吃的再多，也不如家里。