經常捉螃蟹的人都知道，白天在河邊走的時候很容易看到口探頭探腦的螃蟹。這東西是個機靈鬼，四周平靜的時候，它們大多守在口捕捉那些游來游去的小魚小蝦。但是只要覺到腳步震，或者看到有東西靠近，立刻會退回到中深。直到危險消除，才重新慢慢的探出來。

「哇，這裡也有，姑父你給我捉點螃蟹吃吧。」小建輝聽了解釋，扭頭朝遠看看，結果又發現兩個螃蟹。

順著他指的方向，劉軍浩才發現岸邊的蘆葦叢中有不螃蟹。近在咫尺，自己竟然毫無察覺，真是燈下黑。

可以理解，別看水在家門前，他卻很往蘆葦叢邊湊，最多是在木橋上來往。沒想到不留神之中，岸邊已經打了這麼多。

被建輝一說，他也了心思。

其實現在捉螃蟹尚早，秋天才是最好時節。那時候母螃蟹即將產卵，紛紛爬到邊有水的地方，然後隨便挖個很淺的就開始產卵，捉起來很方便。不過找的時候要小心，因為很多里里藏得是老鼠和蛇。

「捉螃蟹，好呀，讓你們看看我捉螃蟹的水平。」閑著也是閑著，劉軍浩不介意給他們一手。

捉螃蟹的方法很多，一般有釣扎挖掘蓋等。

說道釣，非常簡單，和釣黃鱔差不多，用細蔑做個鉤串好蚯蚓，然後尋個渾水的蟹把鉤進。只要螃蟹的大鉗子咬住獵，就可以慢慢拉出，不過需要注意的是，在即將離開水面那一刻，覺得大事不妙的螃蟹會慌忙鬆開鉗子逃走，這時必須眼疾手快，用另一隻手迅速堵住口，阻隔斷螃蟹的退路。

稍微遲疑，螃蟹就鑽到底深，再也釣不上來。

扎螃蟹則需要製作一篾片，然後在其中一端綁U型的鉛鉤子，直接用它往里攪。螃蟹承不住鉤子的鼓搗，往往會逃離，被鉤子「扎」了出來。

挖螃蟹沒有一點科技含量，直接將手進一直掏到底。這種方法需要勇氣。因為稍慢一點，螃蟹的大鉗子就會地夾住你的手，很疼，有時甚至還會出。

劉軍浩有次被螃蟹夾住，那個時候比較生猛，也不知道害怕，張口一牙下去「咔嚓」直接把螃蟹的鉗子咬碎！

當時惹來一眾夥伴的佩服聲，為此得意了很久。

螃蟹深淺不一，細不同，到小螃蟹好捉，一捉一個準。老螃蟹就不是那麼容易，它們的往往很深，捉的時候要手臂完全深中，肩膀斜斜的側在口，半邊臉挨著泥上……這個時候的功率相當低，經常搞得滿頭滿臉是泥，最後卻沒見到螃蟹。

此方法也有風險，一次劉軍浩的手剛進中。突然一條蛇從手旁往外竄，當時他還以為是黃鱔，胳膊直接往壁上，結果那水蛇逃不掉纏繞在他的手腕上。幸虧覺察到不對，趕忙將胳膊拿出，否則非要挨一口。

經過水蛇事件，他以後挖螃蟹小心了許多，每次都是看準再下手。

蓋螃蟹是弄團水草的堵死口，過十幾分鐘返回原地，用手猛然拽出水草，另一隻手快速進中抓，十有八九憋不住氣的螃蟹都在口呆著，當然也有憋得時間太長憋死在口的。

螃蟹則跟著覺走，一般在下河洗澡的時候進行。人在河裡走，腳踩流沙，彎腰雙手在河底，只要踩到或者到的一塊，抓上來準是大蟹，當然極有可能踩到老鱉。

經常捉螃蟹，劉軍浩還發現一個不為人知的，那就是每個螃蟹外邊都會有一堆呈泡沫狀的泥，這相當於螃蟹的領土界碑。捉到螃蟹后只要把這堆泥弄走，過幾天一般會重新住進一隻螃蟹，出現一堆新鮮的泥。

「對了老公，你知道母螃蟹怎麼繁的嗎，我是說那些小螃蟹孵出來后怎麼生活？」張倩對捉螃蟹不怎麼興趣，倒是對螃蟹由來有些興緻，好奇的問道。只知道螃蟹把卵產在自己的臍，然後將卵孵化小螃蟹。可是那些小螃蟹怎麼生活，書中卻沒有說。

「這算你問對人，一般人還真不知道。」劉軍浩顯擺的回答到。他小時候為了弄清這個問題，特意捕捉過一些母螃蟹，發現它們哺育後代的方式比較獨特。

小螃蟹剛出生的時候是甲，仍然躲在母螃蟹的蟹殼裡邊。只有在風和日麗氣候溫暖的日子裡，母螃蟹才會從中爬上岸打開蟹蓋，讓小螃蟹們出來曬暖玩耍。一有周圍有任何風吹草，小螃蟹便像螞蟻似地一窩蜂朝母螃蟹的蓋子里鑽。

看孩子鑽的差不多，母螃蟹便會合上蓋子，揚起兩隻大鉗子，沙沙沙橫著逃進中。

當然，母螃蟹逃的太急，難免會留下不小螃蟹在外邊。這種小東西離開母是養不活的，劉軍浩曾經捉過不，可惜沒兩天功夫全部死掉。

在劉軍浩的指導下，幾個人像模像樣的學起蓋螃蟹的方法。

何一凡剛掀開了兩個水草蓋子，突然扯著嗓子大起來：「建輝，建輝，快來呀！我被蛇咬到了！」

聲音凄慘，把劉軍浩也嚇一跳，不過看清楚那傢伙手中的東西，這才安心下來，給老婆做個安心的眼神。一聽說他被蛇咬，小建輝慌忙拿著木衝上去。小傢伙最初來劉家的時候看到什麼都害怕，現在呆的時間長了，早變小牛犢，到蛇也不怕，總想把它打死。

只見何一凡蹲站起，兩手正死死的擰著一條胳膊的大蛇，那蛇子曲卷在他的手上，鮮紅的正從指間不斷地滴下，非常嚇人。

小建輝剛剛表現很勇猛，哪知道看到卻害怕了，只是躲在遠道：「表叔，表叔，你快把它扔掉呀！趕快扔掉！你還抓著幹嘛……我怎麼幫你？」

「快點……毒蛇咬到我的手了！」何一凡帶著嗚咽的腔調大。

「好，好，我幫你，」小傢伙一咬牙，拎著木照著何一凡的手臂上打去。

「別」這下把何一凡嚇得趕忙後退，跟著道，「別打了，快把水桶拿來！」這時張倩也趕過來，一看他手中的大蛇笑起來，指著侄子的腦瓜說道：「小建輝，你怎麼不瞪大眼睛看清楚，何一凡的話你也信，這哪裡是蛇，你再看看？」小建輝才注意到表叔手中拿的是條大麻鱔，至於那跡，不過是何一凡捉的時候用勁兒太大，直接把麻鱔肚皮劃破而已。

小傢伙看錶叔還在哈哈大笑，也不惱，反口問道，「姑父，這中怎麼會有黃鱔，不應該是螃蟹嗎？」

「凡事都有例外嘛」劉軍浩解釋了句。其實偶爾也有螃蟹、蟾蜍、黃鱔同的況，不過這種很見，沒想到何一凡竟然遇到。他這麼一，怕是把中的螃蟹驚走了。

「哦，我知道了，一凡表叔瞎貓個死老鼠。」小建輝話中帶著點無賴的淘氣。小傢伙想起自己還要捉螃蟹的事，也不和表叔鬥，趕忙朝水邊走去。

果碩，等十幾分鐘后，捉到的螃蟹有小半盆子。其中小建輝捉到的一隻有碗口那麼大，屬於很見的老螃蟹。而且這傢伙技巧掌握的非常好，竟然沒有讓螃蟹給夾住。

中午做飯，劉軍浩剛把螃蟹蒸上，小建輝就尋過來。

「建輝，你進來幹什麼，還想捉螃蟹？」何一凡笑著打趣。

「表叔，你不知道我剛才捉那隻螃蟹費了多大的勁兒，它差點都鑽進中」其實剛才抓螃蟹的時候很容易，小傢伙為炫耀一下自己的能幹，特意將難度誇大好多倍。

「是嗎？」何一凡跟著打趣道：「建輝，你抓這隻螃蟹的時候有沒有仔細看清楚呀？」

「看清楚什麼？」小傢伙不解的問道。

「看清楚這螃蟹眼睛是瞎的呀，你沒有注意嗎？」何一凡正著臉，一本正經的反問。小傢伙還以為真是如此，很疑的看著劉軍浩道：「不會吧，姑父，你看看是不是，我可沒注意，表叔是怎麼知道的？」

何一凡哈哈笑著說道「我當然知道，連你都能把它捉到，不是瞎的才怪呢！」

大家都笑起來，張倩更是笑彎了腰。「是的，這螃蟹是瞎的，等下你們都不能吃。」小建輝說著把鍋蓋住，很氣憤的著何一凡，顯然是不服氣他滅殺自己的功勞。

「好了，好了，別給小孩子逗，你都多大了」劉軍浩抱住小建輝說道，「等著，今天晚上咱們不去捉知了，我領你去捉老鱉」「在哪個地方，我過去幫你打手提燈。」聽說要捉老鱉，建輝急急的追問。「呵呵，現在不能說，說出來老鱉就聽到了，半夜跑掉，咱們捉不到。」劉軍浩笑瞇瞇的說。他只是轉移孩子的注意力罷了，哪會真的去捉老鱉呢。「姑父，你怎麼每次都能捉到老鱉呢？」小傢伙又開始打破沙鍋問到底。「這個呀，都是在我做夢的時候，東海龍王告示我的。要我晚上到那裡去，有隻老鱉是送給我的。」「對呀，我剛剛也作了一個夢，夢見個觀音菩薩，對我說；『張建輝，你晚上和你姑父去捉老鱉去，包你好玩』。」何一凡說完非常認真的仰頭看著劉軍浩。這話頓時又把眾人給逗笑了……張倩沒讓老公繼續逗他，轉頭說道：「你呀，凈帶著他說話，咱家今年還要拜菩薩呢。」話說自從有孩子之後，對這種神仙之流雖然不信，但是卻也圖個心理安，因此沒有讓老公再繼續胡說八道。