江瑛想要開拓的第二條路就是農村的各種宴席，比如紅白喜事，小孩生日宴，老人過壽宴，這個想要推廣，總不能找到每家每戶去，在農村，承接這些宴席都有專門的人，或者專門的小團隊，基本上每個團隊負責一片區域，相互之間有叉，江瑛想要讓的鹵作為宴席上的一道菜，就得找到這些人，取得他們的信任。

宴席上的菜有兩個來源，一個是本家自己買的，這個也有，但是不多，因為本家買菜是想著省錢，但是他們不悉賣菜的行和來源，反而會買的貴，所以久而久之宴席上的菜都是由做宴席的人包了。

以前也有人找江瑛定過宴席上的菜，江瑛循著以前的線索找過去，經過兩個中間人，終于找到了一個做大席的人，這人的能力非常強，15歲就開始當學徒開始干這一行，20歲出師，到現在已經干了十來年了，三十出頭，正是年富力強的時候，人上進勤，所以他接大席的數量是這附近最多的，正值冬天結婚的旺季，他有時候一天能做兩三家的宴席，一天做100多桌。這個人做宴席這麼紅火的原因就一個，東西實惠，薄利多銷。同樣的價錢，他上的菜就要好的多，其實這些做大席的，手藝都差不多，不是太好，也差不到哪里去，老百姓最后看的還是個實惠，所以這個人的生意就火了。

江瑛找到他，這人朱廣明，江瑛到他家的時候，他正在院子里加工第二天要用的肘子，豬蹄，只見兩口直徑為一米的的油鍋里，正在噼里啪啦的炸著肘子和豬蹄，著空，江瑛將來意說明了，朱廣明嘿嘿一笑，說，“我看你也是做吃食買賣的，既然你也是做這一行的，應該知道，咱們這一行想要掙錢就要薄利多銷，你看我這里，”說著，他指指那些大鍋，又指指另外的大桶里泡的燒和魚，他說道，“我的席面價格低，又能掙錢，就是薄利多銷，除了這個原因，還有另一個原因，”他停了一下，說道，“就是我所有的東西，都是自己加工，你看這些肘子，這些魚，這些豬蹄，我自己炸炸，然后拿鹵料鹵料也就差不多了，我自己做還能掙個辛苦錢，你說我要是從你那里進這些東西，我的利潤得不，也就掙不了什麼錢了。”

朱廣明這人實在，說的確實沒錯，怪不得這人買賣做的大，是個敞亮人，江瑛看看他院子里這些東西，覺他說的沒錯，沒有欺瞞。

朱廣明又說，“其實普通老百姓吃大席，都是天席面，天氣不好的時候還會下雪下雨，所以那個時候不管好吃難吃，人們都是想著趕吃完了就回家，誰還有時間細細地品每道菜的好壞啊，再說，一上桌吃的不快，就讓別人給搶完了，所以吃席就是使勁搶，使勁吃，吃完了趕走，只要有大魚大，主家面子好看，客人吃著不太差就行了。”

朱廣明說，“你這個鹵我吃過，確實比其他家的鹵還吃，比我做的也好吃不，我自己吃會買點，但讓我買來做席就不好意思了，我就掙這點利潤，估計得全給你了。”說完，他笑起來。又說，“你這個鹵確實好吃，適合細細品，適合小餐桌，不適合咱這個大席，我說實在話。”

江瑛也笑了，說，“你說的有道理，我想著說上席了，沒想到你說的那些細節，看來隔一行，確實隔層山。”

告別了朱廣明，江瑛原路返回，不過不沮喪，這條路試了試，知道走不通，也是一種收獲，什麼路都得試試，才能知道走不走得通。

后來江瑛又拜訪了幾個做大席的師傅，得到的回復都差不多，包材料包工的大席師傅掙得其實就是人工錢和材料錢，如果再進半品食材，他們的本會大大增加，利潤會被瓜分大半，所以基本上所有的菜都會自己做，只有出了急況，才會外面買點做補充。

江瑛知道這條路基本上算是被斬斷了，不過不沮喪，開始想第三條路，就是到市里的各大超市和商店，想要上貨，一開始的時候還不太順利，只有幾家不介意品牌的小商鋪接了，但是賣的也不是很好，究其原因，還是沒什麼名氣。

但過了一個年就好了很多。

這是江瑛帶著三個孩子第一次到市里過年，也是皇后鹵在市里的第一個節日，所以江瑛非常重視，從一進臘月就開始宣傳皇后鹵的禮盒，有豬禮盒，禮盒，禮盒外包裝專門找人設計過，喜慶，高端，上檔次，最重要的是，價格非常優惠，比常規的鹵價格便宜很多，吸引了很多人買。

同時，江瑛還跑了本市的一些工廠、公司推銷禮盒，看在實在是價格優惠的份上，也賣出去了不，這些禮盒賺的都不多，江瑛定這個價格的主要目的就是要將皇后鹵的名頭打出去，讓更多的人先吃到第一口皇后鹵，被吸引，然后自己尋找賣皇后鹵的地方，吸引那些吃貨回頭客。

這個年過的又忙碌又充實，江瑛又租了一個更大的民房，又雇了3個人，用來做鹵，保證年前都能貨。

第一個和以往與眾不同的年過去了，孩子們都長大了一歲，皇后鹵這份小小的攤子也變了一份小小的失業，江瑛又找到了當初白手起家創業的快樂。

這段時間，孩子們只要有空，也會到店里幫著賣貨，放假時，王秀文或者王慶輝，經常會跟著江瑛一起跑東跑西，孩子們在寒風中坐在電車后面，吹著呼呼的冷風，也不嫌冷，而是“啊啊啊——”的大、大笑，釋放他們遲來的年和青春。

年后，皇后鹵迎來了一個小發。過年時，大家的年夜菜，請客時的一道涼菜，引起了不人的注意，口咸香有味，而不爛，香彈牙，好吃！不人嘆，“這個鹵好吃，這是哪家的鹵？哦，皇后鹵，后面還有地址，以后常去買點。”

就這麼著，皇后鹵，漸漸地走進了本市人的餐桌上。等江瑛再去超市推廣的時候就痛快多了，大小超市都很痛快的上架了，皇后鹵的招牌又四開花了。

正經做事的時候，日子過起來總是很快。

孩子們初中畢業了，后來又高中畢業了，大學畢業了。

江瑛研發了新的品種，生產出了火，蒸等品種，又開辦了食品加工廠和食品公司，將皇后鹵的店鋪辦了連鎖店，皇后鹵為了一道全國都有名氣的一道食。

王秀文大學的專業是教學專業，骨子里就是一個有同理心，愿意照顧別人，愿意陪伴別人的人，說，“媽媽，我很喜歡和孩子們在一起，我喜歡我的這個專業，我喜歡安靜的生活。”在研究生階段，找到了一生的伴，兩個人投意合，早早結婚生子，似乎婚姻生活，對王秀文充滿著巨大的。

王慶輝大學學的是食品加工和商業管理，江瑛說，“我這麼拼搏就是為了你們姐弟三個，我希給你們留下一份家業，讓你們以后食無憂，即使你們不喜歡，哪怕給你們的孩子留著也好。”王慶輝學之后，進到了公司工作，從小就能看出來，這個孩子沉穩，有想法，負責任，家人，江瑛想，有王慶輝在，這個公司一定可以為孩子們的后盾，一定不會虧待王秀文和王慶喜。

王慶喜子跳，沒想到長大后他卻去當了兵，做了軍人，如今在某個部隊為國家效力，王慶喜說，“媽媽，我想這樣能實現我的人生價值，這樣的生活，我到很充實，很快樂。”

天上的星星劃過夜空，也許是代表人世間的一個人離開人世。

幾十年匆匆過去，有一天，好久不說話的009說話了，“江瑛，該走了。”垂垂老矣的江瑛看著鏡子里丁雅琴的這張臉，不知不覺已經長了本來的模樣，看見了年老的模樣，“走吧！”

白籠罩了江瑛的全，像來時一樣突然，走的也很突然，在旁邊守著的王秀文猛驚醒，“媽媽——”哭嚎聲傳來，但江瑛已經聽不見了。

又站在了009面前，那張垂垂老矣的臉已經不見了，又恢復了自己剛去世時的那張臉，一陣無力和空虛向襲來，深深的疲憊席卷了，歲月帶給的不止是閱歷和就，還有神上的疲憊和麻木。

009沒有說話，江瑛問道，“已經徹底結束了？”

“是的，”

“那下一步應該做什麼？”

“先結算功德點。”眼前無數的數字劃過，最終結果出現了，