韋氏還想說，但魯大郎已經躺下閉上了眼。

　翻了個白眼，心中還頗不服氣，那杜家一個文弱書生，都能開始養魚呢，想養個，怎麼就不行？

　韋氏心中郁悶，翻來覆去想了半天，這一天晚上做夢，夢里全都是聲，直接是沒有睡好，第二天眼下一團烏青。

　……

　工錢不低，加上飯菜可口，魯越請的工人一個比一個有干勁，原本半個月左右的工期七八天也就結束了，接下來，倒是真的要開始忙活芮娘鋪子的事了。

　開工前一天，魯越才將此事算是正式告知了大郎和三郎。

　魯大郎笑著裝作不知道，和三郎兩人齊聲恭喜了半天。三郎是發自心的高興，還道是要過去給二嫂幫忙，魯大郎等三郎走后才問了句那鋪子的價格。

　“虹橋那邊的鋪子價格不菲，二弟是租還是盤了啊？”

　魯越猶豫了一下，道：“暫時先租，但是后面想盤。”

　魯大郎點了點頭：“是，這鋪子肯定還是盤下來安心，我那布莊雖然不在虹橋跟前，卻也離得不算遠，到時候弟妹要是要幫忙的話，隨時我就行。”

　“好，謝謝大哥。”

　鋪子開始裝修，虹橋邊上的那些鋪子也全都已經有買主了，大家以后都是在一條街上做生意的，裝修第一天，那周圍的人還都笑著過來打了招呼。

　芮娘鋪子正對面是一家酒鋪，掌柜也是個小娘子，姓聞，這酒鋪名就正好做聞香來。芮娘覺得這名字起得好，還和魯越說了好幾次。斜對面是一家專門賣燒餅的，據說他們家的燒餅是京都城最有名的，那掌柜一輩子只做燒餅，就做燒餅，什麼饅頭包子都不做，好些住在城里灑金橋的人，還專門要排隊來買他們家的燒餅，這應該是他們家的第三家分店。再往南，就是香料鋪子、藥鋪子、手帕鋪子，這條街的鋪子也可算是應有盡有，琳瑯滿目了。

　芮娘還聽說，將開飯館的消息放出去后，就原本也有兩家準備開飯館的人撤了，好奇的問魯越是為什麼，魯越笑著解釋：“有的人做生意有的不直面競爭，看你先來就放棄了，反正那虹橋對面還有一排鋪子，沒必要在這里，況且這東邊的一排，你的地理位置是最好的，他們沒趕上，自然就得另尋地段了。”

　芮娘聽完，也忍不住慶幸。沒做過生意，并不知道選址對一個鋪子來說是多麼的重要，稍微猶豫那麼多一會兒，這所謂的黃金地段，可能就沒了。

　芮娘越想越覺得魯越當初租這個鋪子的決定太明智了，男人緩緩一笑，借著這事兒，在夜里也沒老討便宜…………

　……

　團圓飯館。

　這是芮娘最后定的名字，不用姓氏冠名，取一家和團圓的意思。

　名字起好之后，芮娘笑著去和老娘大哥三弟都打了招呼，還問了魯恒的意思，魯恒笑道：“二嫂起的名字很好，很有家常的覺，如果是我路過，也想進去坐坐的。”

　芮娘很高興，還請魯恒題了字，就用三弟題的字去做了招牌匾額。魯老太太聽完后，也滿意的點了點頭。

　請了先生又看了日子，開業日子就定在三月初三上巳節那一天，眼看著馬上到二月，芮娘漸漸開始有力了。

　先要趕一批醬出來，因為三弟馬上就要走了。

　半個月前芮娘腌制的瓜齏已經差不多可以開壇，瓜齏腌制并不復雜，水之后的菜瓜又經過晾曬已經十分的脆爽，芮娘把提前準備好的豆豉、花椒、陳皮、茴香、番椒、馬芹等香料全部碾末，用面醬和醋拌勻糊狀，再均勻的涂抹在菜瓜的表面，直接放壇子里面腌制。

　半個月左右，就可以開壇。

　原本翠綠的菜瓜已經變了琥珀的，有一特殊的香味，將腌好的瓜齏切小丁，一會兒就能和切好的下鍋去炒。

　瓜齏炒丁，正宗的做法野瓜齏，芮娘曾聽娘說過，大戶人家做這道菜的時候還要用松子，工序復雜講究。現在沒有松子，也只有家養的，芮娘決定直接用炒宮保丁的法子炒，但是冬筍還是要的，同樣是切丁汆水。

　丁、冬筍還有姜蓉下鍋之后很快就有一子香味，然后將切好的瓜齏也倒進去炒，加一勺豆豉醬，起鍋之前撒紅番椒，增加最后一道辣味。

　出鍋后的丁瓜齏裹著醬，瓜齏的口比蘿卜泡菜更要富，咸鮮回甘，丁用的是，不柴，吃一口是脆香辣，不管是配飯送粥都是味無比。芮娘這一次做的不多，給三弟備了一些，留給自家飯鋪的，就等開業之前再做。

　芮娘給各家都送了一瓶子，魯恒和老太太吃完之后都贊不絕口，尤其是魯老太太，當即說今晚只喝白粥，就用這個下飯，眾人都笑了。

　魯恒要去再出發去學堂了，除了這瓜齏，還有芮娘最拿手的菌菇醬，腐，一樣給魯恒裝了好些，魯越親自駕著車，再次送著三郎去。這次不同于之前，三月份的時候，就要小考，讀書幾年，敗在此一舉，出發前魯老太太囑咐了好些，魯恒全部笑著一一應下。

　等到了學堂前，魯越又給弟弟了一個荷包，魯恒大吃一驚：“這萬萬使不得，二嫂已經給我準備了這麼多，我如何還能接二哥的。”

　魯越徑直將荷包放在了他手上：“拿著吧，最近吃點兒好的，一舉中個秀才，咱們老魯家，也算是培養出來了一個讀書人了。”

　魯恒心中無限，不再拒絕哥哥的好意。

　魯越目送他進了學堂，這才駕著牛車朝回趕。

　今天時間還早，他想去一趟枇杷村，看看那些兒豬崽。

　陳三是正月初十就接了那邊的活計，這一晃也二十多天了，魯越正好還沒上去看過，從京都到枇杷村，差不多要兩個時辰，他到了之后，已經是正午了。

　“越哥！”陳三正好就在門口背著豬草，認出魯越的牛車后，老遠就笑著打招呼。

　魯越拴好車，走了下來。

　“你來的正是時候，我原本還打算今天去找你呢。”

　魯越：“出了什麼事嗎？”

　“不是，就是養豬的事有些想和你商量，你跟我過來。”

　走進養豬場，這里已經和原先大不一樣了。

　原先破破爛爛的地方全部被陳三打掃了干凈，里面臟兮兮的三間豬圈也全部備修整了一遍，加了遮雨的棚子，里面的異味也減輕了很多。小豬和大豬分開養，那幾頭瘦了吧唧的小豬現在有單獨的豬食槽，吃的正是歡快。

　“不錯。”魯越看了一圈。

　陳三撓了撓頭：“原本我是打算一口氣把豬圈全部整改了算了，但是現在過年期間請工都難，而且運輸也麻煩，最重要的是我不知道越哥你買不買豬崽兒，也不知道修幾間了。”

　魯越沉默了一會兒，問：“那幾頭母豬的況你看過沒有？”

　“看過，都是老母豬了，我聽吳叔說生了三年了，今年發期還沒到呢。”

　魯越心中盤算了一下：“等到了，先去配種試試吧，我看它們生的這一窩也瘦小，可能是質不好。”

　陳三：“可不嘛越哥，這啊，環境還真差的，你后面，到底整不整改呢？”

　魯越道：“這個月是沒時間了，要整改也得等我媳婦兒把飯館開起來再說，孫杰暫時還不知道這兒，但保不齊他知道了要來鬧，等等吧。”

　陳三明白了：“我懂了哥，但是話說回來，當初孫叔給你的時候可以立了字據的吧，也不是口說無憑 ，就算是找到府衙門去，咱們也不理虧。”

　魯越嗯了一聲：“所以這兒我不會放手，他接手不來他爹的活計，等把這事徹底擺平，再大修，買豬崽兒。”

　“得嘞哥！明白！”

　“這半個月辛苦你了，山里滋味不好過吧。”

　陳三有些不好意思：“那肯定是比不上家里老婆孩子熱炕頭的，不過吧，男人嘛，不賺錢養家是不行的，多虧越哥你，能給我這個機會了。”

　“還有個機會，你要不要？”魯越忽然道。

　陳三一愣，魯越繼續說：“我媳婦兒馬上要在虹橋那邊開飯館了，想請個人，你問問弟妹，看愿不愿意。”

　陳三怔了半晌，之后猛地點頭：“那肯定愿意啊！！越哥，真的啊！”

　“嗯，你別急著答應，回去問下弟妹的意思再說。你們家鐵蛋也才一歲吧，真走了，也不一定離得開。”

　“哎呀哥，我們家和你們家一樣，不是還有我老娘嘛，再說了，秀秀前一陣剛給鐵蛋斷了，肯定行！”

　魯越笑了：“那我等你消息。”

　陳三滿口應下，最后，魯越又轉了一圈，給吳叔送了點兒東西，最后駕著牛車離開了。

　……

　自從修院子的事告一段落，魯越家三起小院落就徹底竣工了。

　從院子外面看去，大院臨河安靜別致，院外的花圃和菜地都被打理修整的十分整齊，魯越還心的鋪了石板路，隔一段距離放一塊兒，下雨也不會害怕打泥濘。

　這天早上春雨綿綿，魯越難得的多睡了一會兒。芮娘心疼自家男人，輕手輕腳的就先去做早飯。

　只是沒多會兒，院外就來了一個人。

　“你是？”芮娘正在喂，看見門口的人就問了一句。對方收拾的很是干凈，一看就是個利索的婦人。

　“是嫂子吧，我姓王，王秀秀，你喊我阿秀就行。我男人是陳三，在魯越哥鋪子里當伙計的。”

　芮娘一聽，連忙將院門打開將人請了進去：“快，快進來坐。”

　魯越沒想到的是陳三那麼快就和自家人商量好了，今天找到魯家來的不是別人，正是陳三的媳婦兒。他聽見靜，也很快起來到了院中。

　芮娘正在招呼王秀秀喝茶，王秀秀見到魯越，一下就把茶杯放下站了起來：“魯越哥。”

　魯越朝點了點頭：“坐吧弟妹。”

　王秀秀：“越哥，陳三都和我說了，我今天來就是想當面說我能行！只要嫂子不嫌棄，我肯定給咱好好干嘞！”

　芮娘看了一眼魯越，似乎在詢問，魯越笑了笑：“我昨天給忘了，是這樣，弟妹家是蜀中來的，父母也開過飯館的，陳三說手藝也不錯，我想著左右要請人，就問了問。”

　芮娘恍然大悟，私下悄悄掐了一把魯越，埋怨他不提前說，上卻是笑著道：“不好意思啊弟妹，他事先沒跟我說。”

　“沒事沒事，嫂子，我今天也是擅自登門，想著先來給你幫幫忙啥的，你看看我要是能行的話再要我也行，不行的話我絕對沒關系的！”

　王秀秀這話說的實誠，芮娘看一眼魯越，笑了：“行，你吃過早飯沒？先吃點東西吧。”

　“不用不用，我吃過了，嫂子你要做早飯是吧，我來給你幫忙來……”

　魯越站在院中，就沒過去湊熱鬧了，他回了房，給瞻哥兒穿好裳了臉，送到魯老太太那去了，順便也說了王秀秀的事。

　魯老太太剛才就聽見了，道：“難怪，陳三媳婦兒以前來過咱們家吧。”

　“嗯。”

　“我有印象，是個手腳麻利的，不錯，他們家困難，你能想到搭把手也是好的。”

　魯越點了點頭：“那我去忙了。”

　魯老太太：“好，我這兩天牙又開始疼了，你讓周大夫來瞧瞧。”

　“好，我這就去。”

　……

　芮娘早上習慣喝粥，只是前幾天的包子快吃完了，于是早上只能吃蛋餅，王秀秀一聽，立馬笑道：“這個我拿手！嫂子，我來吧！”

　芮娘雖然不大好意思，但也想看看手藝，于是就給王秀秀讓了道。

　餅之所以，是因為水比面多，多次把水加進面里，均勻攪拌沒有疙瘩的面糊。然后開始燒鍋，燒熱的鍋不放油，一勺子面糊，王秀秀手腕一抖轉了一圈，面糊就攤了一個圓餅。打好的蛋放蔥花，均勻的灑在面糊上，開始烙，等一會兒一面差不多了，撒一點兒油，手腕再一抖，整個面餅就翻了過來，不粘鍋也沒有糊。

　攤一張餅的作又快又麻利，芮娘一看，心里就大概有數了。

　烙了七八張餅之后，芮娘忙道：“弟妹，夠了，我們家人不多，這些差不多了。”

　兩人端著早飯就出了廚房，蛋餅配上芮娘的醬料和稀飯，不費時間吃的又暖心，芮娘笑著讓王秀秀也坐下吃點兒，王秀秀連著擺手，還有些忐忑的看著芮娘。

　芮娘明白的意思，笑了笑：“沒什麼問題，三月三我們鋪子開業，到時候你就來幫忙吧。”