【自從江城電視臺將我們學校很多人變胖的事播出之后，我的家人特意給我打電話問我有沒有變胖，看來我們學校集增的事已經出名，不如改名江城養膘大學。】

　社群里有不想減的人，也有希控制重的自律的人：【老板，我絕對是優秀群員。自從你開設輕食窗口之后，我就天天去吃輕食，每天晚上還會運。結果……一看重居然還胖了兩斤。】

　【笑死我了，作為育生說一句，其實這個況很正常。的單位重量比重，所以當你鍛煉的時候，一開始重增長是很正常的。只要繼續堅持下去，你的型就會變得更好。】

　【老板，別催了別催了，現在距離我們真正開始減只有幾天，所以暫時看不出效。】

　淮安回復道：【那你們就別饞小貓吃的東西了，好好減吧。】

　淮安和學生們聊了一會天之后，便放下手機。

　下午的時候，學校后勤的工作人員突然來檢查衛生，淮安便配合工作人員檢查衛生。八食堂的衛生條件向來很好，工作人員挑不出什麼病，便滿意地記下數據。

　當他們要走的時候，后勤的長單獨找到淮安，說道：“江城第一高中的副校長通過網的聯系方式找到我，希我為他們學校安排一次游學活。”

　游學活是很多中小學經常會舉辦的活，活容包括參觀學校、聽學長學姐演講以及品嘗食堂菜等等。

　后勤長說道：“江城第一高中是江城是最好的重點高中，每一屆都會辦一次游學活，他們往年的目的地是首都大學。”

　淮安好奇地問：“那他們這次為什麼換了學校？”

　后勤長笑著說：“我問了他們學校的副校長，他們副校長說是因為看了晨間新聞的報道，對我們學校十分好奇。不管怎麼說，這對于我們學校來說是一件好事。江城第一高中里面的學生幾乎都是尖子生，每年的省狀元都出在江城第一高中。如果他們學校的學生覺得我們學校符合他們的心意，也許在高考之后就會報我們學校。

　如今八食堂可以說是我們學校的招牌之一，那就拜托你承擔一下招生辦的工作，也就是吸引學生。”

　淮安：“……”

　原來食堂也可以承擔招生辦的工作？

　淮安心想高中生來吃飯也是能賺錢的，于是便沒有拒絕，將這件事包攬下來：“行。”

　后勤長為了不讓淮安有太多力，于是便說道：“如果無法吸引那些學生報考我們學校，也沒有關系。我們學校并不缺生源。”

　江城航空航天大學本就是江城最好的大學，有許多王牌專業，吸引著無數學生報考。在所有的學生之中，招生辦最關注的其實只有狀元們的歸屬。

　淮安點了點頭，答應了下來。

　后勤長見答應，于是便開始商量細節：“我們學校以前也舉辦過許多次游學活，來自全國各地的許多高中都來我們學校參觀過。我到時候會給他們分發餐券，你只需要讓食堂的供應充足就行了。”

　他們兩人之間商量好細節之后，后勤長便離開食堂。

　淮安心里琢磨著后勤長的話，心里想好好完學校給的任務。畢竟在學校辦食堂，如果能讓外校的學生喜歡上這個學校，自然是一件再好不過的事。

　于是便準備做一道老咸宜的新菜——鴨湯。

　第二天，當買好材料之后，便和員工開始做鴨湯，準備迎接游學的高中生的到來。

　鴨湯是風靡全國的味小吃，同時也是一個古法小吃，來自于金陵。金陵是著名的鴨都，當地人十分喜歡吃鴨，有許多關于鴨的名菜，比如金陵烤鴨，還有鴨湯。

　不過從前在金陵，只有鴨湯，沒有鴨湯。只是金陵人做什麼都喜歡放，比如螞蟻上樹，比如牛煲，所以鴨湯便應運而生。

　鴨湯雖然是一道小吃，但是要想做的好吃，其中的功夫很深。

　如果加在湯里的話，會讓湯頭變得十分寡淡。如果想讓味，那麼湯頭就得味道濃郁。

　淮安用了上好的鴨子還有豬棒骨來熬湯，熬出來的湯芳香濃郁。

　鴨湯中的更是十分講究，市面上的機特別，不容易煮。淮安發現機不合的要求之后，便選取了價格較高的手工紅薯。手工比較細，適中，吃起來特別爽快。

　淮安將洗干凈的放在勺之中，在熱湯之中來回滾，燙上兩分鐘之后再撈起倒進碗里，在碗里鋪上鴨和豆腐果，倒上熱騰騰的鴨湯，撒上切好的香菜和鴨雜。

　喜歡微辣的鴨湯，于是便加了一勺辣油。

　一碗香味俱全的鴨湯就做了。

　明的上帶著整整齊齊的鴨雜，夾雜著翠綠的香菜，黃的豆腐果，還有紅彤彤的辣油。

　淮安喝了一口鴨湯，因為湯頭是用整鴨來熬的，一口下去，便鮮到讓人難以忘記，是一碗極好的湯。

　卯足了勁兒，吸足了湯，十分有嚼勁。

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　鴨的，鴨雜的脆爽，鴨湯的清鮮，再配上 Q彈爽的，讓人倍。