“你說啥?”羅老漢還以為自個聽錯,“你怎麼學得配方?人家愿意教你?”
羅老婆子自然沒說自己去人家家里耍無賴,只說道:“下午時候我去小娘子家里看到的,老頭子你放心,今天晚上咱們就將就下,吃點煮豆腐好了。”
覺得許小娘子不僅用那些香料燉魚,還用來煮豬下水做夾饃,一個夾饃賣八文錢,等會了,也去賣。
準備買點香料,魚跟豬下水回來試試。
羅老漢跟兒子皺皺眉,到底沒多說,要真是得了方子也好,以后自家就能做著吃,還能賣大錢。
賣了大錢,就換大宅子去,再也不住這破屋子了。
廚房里面的林氏聽見,眼神嘲諷,晌午跟下午,這婆婆是怎麼去別人家里鬧的,可是清清楚楚,知道肯定是老婆子故意借著退錢跑去人家家里看的。
次日,許沁玉繼續去碼頭出攤。
這次鹵的腸多,差不多有一百一十個夾饃的份量。
早上被夏家老爺買去七個,邵哥兒一個,自家吃了六個,那也還剩下九十多個,勉勉強強應該是夠賣的。
到了碼頭,夾饃果然賣的很快,連另外一艘掛著個大大沈字的商船上的伙計們也忍不住這香味,想買來嘗嘗,可攤子前排著長長的隊,每個人都是買三四個,等到他們早就賣沒了,所以這些沈家伙計就朝著另外艘商船上的商量,厚著臉皮想要買一個嘗嘗。
誰知這些人聽聞要買他們手上的嘗嘗,立刻捂著夾饃跑上船。
見他們不愿賣一個,沈家伙計就想著嘗一口也行啊,繼續厚著臉皮去跟買到的人商量,能不能給他們嘗一口。
結果這些人還是一樣反應,捂著夾饃就跑。
笑話,小娘子今日出攤也才比昨日多一倍,也就勉強夠他們商船上的人買,要是給沈家商船的人一腳,給他們知道這夾饃有多好吃,趕明豈不是要跟他們搶?人家小娘子還說了,今天這九十多個夾饃就是極限,再多可做不出來了,更加不更給其他人嘗到味了。
卻不知越不給沈家商船上的人吃,他們就越好奇,也越發被這香味勾的不住,全都打算明天早起,早早的跑來排隊!
還不信排不過這些韓家商船上的人!
今日又是早早收攤。
許沁玉收了攤買了菜回去,不知道羅家老婆子今日也跑去買了魚,買了一副豬下水,然后跑去藥鋪買了那幾樣香料。
那幾樣雖是香料但也是藥材,一般都在藥鋪有得賣。
羅老婆子也不敢一口氣買太多香料,每樣買了一點點,但也花了差不多一兩銀子,這就給心疼壞了,但想到以后能賺大錢,心里便得意的很。
為了顯擺,還特意等到晚上兒子和老漢回來后才開始做暮食。
本是會做飯的,但手藝非常一般,沒什麼味道。
這次為了做的好吃些,還特意多給了豬油,加了一鍋水,把食材全都丟在鍋里,加了香料,生姜,醬油,鹽開始煮。
一口氣買了五條魚,一鍋燉的,因為見許小娘子就是這樣一鍋鍋的燉。
用家中鐵鍋燉魚,小爐子上燉的豬下水,跟燉魚的做法差不多。
這腸買回來后忍著惡心用清水洗了兩道,然后就這麼丟在了砂鍋里開始煮著。
而這時候,桂花巷其他人家早吃上許小娘子燉的魚。
就是不知為何,巷子里總彌漫著一子很難聞有點腥味又很奇怪的藥味。
有人忍不住道:“這什麼味道,也太難聞了吧,難不是煎藥?”
可就算煎藥,也只全是藥味,不像這子味道帶著腥臭,聞了胃里有點翻江倒海的。
而羅家,羅老漢跟羅大的臉都不太好看,羅老漢忍不住罵道:“老婆子,這配方你真沒看錯吧?那小娘子真是這樣煮魚煮豬下水的?怎麼這般難聞,人家煮的時候明明是滿巷子都是香。”
羅老婆子臉訕訕的,“指不定就是煮的時候難聞,煮好后好吃,等了嘗嘗看。”
羅老漢黑著一張臉不說話。
等鍋里冒出咕嘟咕嘟聲音,開始收的時候,這子味道就更加難聞了。
羅老漢臉更黑了。
終于鍋中的收的差不多,羅老婆子迫不及待的揭開鍋蓋,結果味更加沖了,首當其沖,被鍋里的魚熏的忍不住干嘔了一下,到這會兒,羅老婆子終于意識到做的魚不對,等夾了一筷子魚一嘗,臉都青了。
這魚吃起來又苦又腥,還帶著一子藥材味,吃進里難極了。
比平日做的東西還難吃,且難吃多了。
羅老漢一見老婆子的臉不對,也走過去夾了一筷子嘗了口,嚼了兩下呸的一口吐在地上,照著老婆子臉上就是一拳,“這就是你說的學到了配方,可以自己做來吃?可以擺攤賣給酒樓賺大錢?你嘗嘗這是什麼味,端出去喂野狗,怕是連野狗都不吃!白白浪費老子的一兩銀錢,知不知道一兩銀錢要我跟大要跑多久?”
羅老婆子被一拳打到眼睛上,慘一聲,發著抖說,“不,不是還有一鍋豬下水?說,說不定……”
不等說完,羅老漢走到爐子邊揭開蓋子,他覺這味比鍋里的魚還沖,忍著惡心夾了一截子大腸出來,切了一塊塞到里,這次沒忍住,羅老漢直接被熏吐了。
羅老婆子徹底傻眼了。
羅老漢再也無法忍,把羅老婆子給打了一頓。
羅老婆子一邊哭一邊喊,“老頭子別打我了,我,我這就去找那小娘子說道說道,讓把銀錢賠給我。”
“你個蠢貨!”羅老漢罵道,“你怕不是想進大牢吧,你這配方如何來的?還不是看人家的!”
羅老婆子徹底說不出話來了,是啊,憑什麼去找人家要這一兩銀子,萬一人家報了,怎麼跟差說,說自己看人家配方,結果學的四不像,人手藝可是要被關大牢的。
之所以能把買魚的八文錢要回來,是那小娘子自己承諾的,學配方的事可不是小娘子承諾的。
羅老婆子心里郁悶極了。
“哎。”羅大嘆了口氣,“那咱們家是不是再也吃不到那麼味的魚了?”
羅老婆子捂著給打腫的眼說,“兒你別慌,大不了明天讓你媳婦去跟許小娘子買魚,娘知道錯了,等眼睛好點就去跟許小娘子道歉。”
是想著許小娘子看著也的,去好好道歉,緩和下關系,等以后兩家關系好了,在套話紅燒青魚跟鹵大腸到底怎麼做的。
……
裴家也已經吃完暮食,許沁玉剛準備鹵大腸,早些忙完就能早些歇息。
結果剛把大腸下到鹵水鍋中,就聞見這子難聞的味道。
許沁玉面古怪,大概猜出怎麼回事兒,那羅家老婆子肯定是看了擺在灶臺上的香料,記了去,然后去買了香料跟食材回,又不會做,以為跟普通煮菜一樣,全都丟在鍋里一鍋煮,魚跟腸也沒弄干凈,還加錯誤的香料配方比例,味道就了這般。
要說,這老婆子就是活該,哪有這麼奇葩的人!
好在其他鄰居都很好,也很好相,今天有幾戶人家還怕羅老婆子來們家鬧事,出來看過幾趟,不過今日聞氏在家,聞氏也擔心閨兒子跟孫在家被欺負。
裴危玄坐在灶臺邊看著火,聞著這難聞的味道他表也只是淡淡的。
好在沒多大會兒,玉娘開始鹵腸,整個廚房又滿是香味了。
聞見悉的香,桂花巷的家家戶戶也終于安了心,伴隨著鹵腸的香氣睡。
第二日一早,許沁玉去碼頭出攤。
還沒到攤位上,就見到這幾日擺攤的地方排著長長的隊伍。
原來是另外一艘商船上連著兩日沒買到夾饃,今天早早就下來排隊。
這些商船上的伙計大多都是二十來歲三十來歲的壯勞力,又能吃,力旺盛,這會兒排著隊都有點起爭執的覺,推推搡搡的。
不過他們瞧見許沁玉跟裴危玄時,都立刻停了下來,開始喊,“小娘子,你可算來了。”
后面排隊的人也開始喊,“小娘子,今日的夾饃有沒有我們的份兒啊。”
許沁玉看著長長得隊伍,沒辦法,就道:“今日還是只有一百個左右的夾饃,不過今日每人只能買兩個。”這樣大家基本都能買到了。
隊伍前面的一聲哀嚎,排在隊伍后面的拍手稱快。
今日又是半個時辰不到,所有的夾饃都賣完了。
那些船上的兵也琢磨出點什麼來,要說之前是覺得這些商船上的人沒吃過好東西,把豬下水當好東西,可這都吃了幾日,他們怎麼還沒吃夠?吃的時候還一臉的模樣。
可這玩意真的好吃嗎?香倒是真的很香。
但之前他們說豬下水連狗都不吃,也沒法厚著臉皮跟這些商船上的人排隊。
下午時候,許沁玉也差不多是相同時間在桂花巷賣紅燒魚。
各家各戶也悉了章,等小娘子一喊,就端著盆出來了。
許沁玉每日就做十幾條紅燒,暫時沒打算加大紅燒魚的數量,鍋不夠大,每次都得分三鍋才能做好,要是再加量,也累得慌。
許沁玉剛一喊了兩聲,家家戶戶都推開院門端著盆出來。
等許沁玉忙得差不多,魚也賣出去大半,有個材消瘦,臉蠟黃的婦人結結說,“小娘子,我也要條八文錢的紅燒青魚。”
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