許沁玉可不怕這種市井潑婦, 真要說羅老婆子這種人，倒也沒多可怕，但跟臭蟲一樣討人厭。

　以前讀初中高中擺攤時，因為做的東西好吃, 生意火, 總到旁邊小商販的兌, 有個攤主還故意找借口跟干仗，掀翻了的攤位，也沒得怕, 跟小炮仗一樣沖上去和人打了起來，個子瘦小又靈巧, 那人沒討到半分好，反而被打的招架不住，最后就算鬧到派出所，也不是挑事在先, 只被警察同志教育了一番, 還說那人欺負個孤兒，讓人把攤子錢也賠了。

　之后就沒什麼攤主敢找麻煩了，知道不好惹。

　本來就是孤兒，要是在唯唯諾諾, 格弱，不得被人欺負死。

　就算來到這里, 許沁玉也不會任人欺負。

　當然，也清楚這個古代權貴等級死人, 真要是上有點份的, 只有吃虧的份兒。

　真要是其他份, 的確不敢這般, 之前想著是東街西街那邊擺攤，就是想看看能不能結些縣城小吏員外郎什麼的認識，這樣有個小吏認識，以后遇見羅老婆子這樣的人是一點不懼，就算有別的權勢人，小吏在縣城里也是有幾分說話的重量。

　其實源寶鎮說是鎮，規模跟縣差不多，大的，好像之前就是縣，后來西南這邊轄地重新規劃，就給改了鎮，也是縣的制度。

　有衙門，最大的就是縣太爺。

　其次就是在衙們上差的小吏們，縣城里也有些員外郎也一些其他地方權貴的分支家族，旁的更大的兒是沒有的。

　所以才想借著去東街西街做暮食攤子結些吏或吏家中的小姐認識下，有點人脈總是有好的。

　就算去東街西街那邊擺暮食攤子有點累也得提上章程，不然以后真要遇上比羅老婆子有份又難纏的人，總不至于束手無策。

　周圍的婦人們倒也不覺許小娘子這樣有什麼不妥，們有些親戚家中也有這般兇悍的兒媳，只要不欺負自家人，那誰不喜歡？

　何況許小娘子還會做吃食賺銀錢，們不得以后也有這樣的兒媳呢。

　許沁玉看了眼灰溜溜跑掉的羅老婆子，揚了揚手中的菜刀，沖聞氏跟裴嘉寧笑得燦爛，“娘和寧姐兒別怕，有我。”

　裴嘉寧瞧見這樣的四嫂，忍不住噗嗤一聲笑出來，不知為何，心底最后那點郁悶之意也散得差不多。

　總想著自己是公主，流落到這般境地，總是怨天尤人的。

　可四嫂比還慘，本來跟們家半點關系都無，被家族里的人推出來做了替死鬼，不是更冤嗎？

　四嫂都變得越來越堅強，不似以前的德昌侯府二姑娘，怎麼還想著公主做派，連個老婆子上門都對付不了。

　以前做公主時，也沒有這樣被人欺負過的。

　以后應該也學著四嫂些，再有人上門鬧事，也學著四嫂拿菜刀。

　許沁玉拎著菜刀跟裴家人一起回了院中，一家人吃過暮食，都在廚房里幫忙，不會做吃食的就幫著做點力所能及的活兒。

　忙得差不多，一家子就去睡了。

　次日一早，許沁玉先做糯米灌腸。

　泡好的糯米倒去多余的水，再把泡發的香菇切碎，還有五花剁泥跟著香菇一起倒在糯米中，加了鹽，一點醬油花椒跟八角提味，其他什麼調料都沒再給，又加生姜跟胡蔥水攪勻，生姜跟蔥水分了三次量倒。

　接著就是把這些糯米餡灌到腸里面，不能灌的太滿，七分滿差不多，不然等會兒一煮，糯米會膨脹，會把腸撐破，不觀還串味。

　五花跟香菇不用給太多，免得搶了糯米的糯味。

　這個糯米灌腸吃的就是一個香糯。

　這還只是最簡單的配方，有些可以加一些海鮮，還有的地方加花生米，魚等等，各有各的做法，各有各的滋味。

　腸切一尺左右的長度，灌糯米，也不需，就用手來，倒也麻利的很，腸里面的油脂也沒去的太多，吃起來更香，灌好糯米，把腸兩邊用細麻繩綁就行了。

　七八斤的腸也灌出來不。

　這本跟夾饃差不多，雖然不用蛋跟白面，但需要五花和江米，不過不用鹵腸，香料本也省了不，所以本就差不多。

　一尺左右的糯米灌腸可以切三段，也是賣八文錢一段，一整條就二十四文錢。

　糯米腸灌好后就是放在鍋里煮就行。

　糯米灌腸也江米腸。

　用大爐子放在砂鍋里煮著，灶上的鐵鍋開始煎蛋烙餅。

　夾饃也要繼續做，到時候看看大家是喜歡夾饃還是江米腸。

　砂鍋里的江米腸煮的滿屋子香氣，煮好后留了兩，可以切六段，正好一人一段嘗嘗味。

　又給夏家人也留了兩，新鮮吃食，都會送點給夏嫂子一家嘗嘗的。

　今兒夏家來端吃食的不是柱子，而是夏嫂子吳氏。

　吳氏自個過來的，小翠在家帶著邵哥兒，吳氏還帶了兩件小孩的厚襖來，專門給哥兒和芫姐兒做的，料子是賣其他布料剩的邊角料，但都是同種料子，雖是拼接出來的，也看不出什麼來，做的偏大些，長襖，就算哥兒跟芫姐兒長到七八歲，把袖子加長些，還能當短襖穿。

　襖子里頭加的還是絨，穿著更暖和。

　許沁玉已經把吃食都給做完，吳氏正好上門，見到兩個襖子，自是道謝。

　吳氏笑道：“我還要謝謝許小娘子，邵哥兒吃了大半個月你做的朝食暮食，都胖了一斤多，臉上有了些氣也好多了。”所以見哥兒芫姐兒整日都不說話怕人，想著兩孩子也可憐，就給做了兩件小襖給孩子。

　許沁玉收下襖，讓寧姐兒帶著兩孩子去屋里試穿，然后切了塊糯米灌腸給吳氏嘗了嘗，“夏嫂子快嘗嘗我新做的吃食，江米腸，擔心客人們吃夾饃吃膩了，就新做了點吃食。”

　那江米腸一口，又香又糯，味道特別好特別香，吳氏立刻就喜歡上。

　“好吃，一會兒跟小娘子買點，我家孩子爹肯定也喜歡。”

　許沁玉笑道，“哪里要嫂子買，一回兒送點給嫂子。”

　廚房這會兒就剩兩人，許沁玉在裝食盒，吳氏也不急著離開，跟許沁玉閑聊，告訴，“許小娘子做的紅燒青魚也好吃，每次家里煮魚的時候，隔壁鄰里還上門來問煮的什麼吃食呢，我就說是在小娘子你這里買的，我那條巷子有不人家也想跟小娘子買魚，我說小娘子現在的魚也就剛夠桂花巷的買，們才作罷，小娘子可要多做點魚？”

　這話可不假，除了兩邊的鄰居問，加上桂花巷天天吃這麼好吃的魚，平日走街串巷也跟其他鄰里嘮嘮嗑，還有些桂花巷平日待客也會在許沁玉這里買上兩條魚待客用，或者婦人回娘家，也買上兩條帶回娘家，無人不說好吃。

　許小娘子做魚又好吃又便宜的名聲就傳了出去。

　其他人也想過來桂花巷買魚，但就跟吳氏說的一樣，的魚一天就十來條，只夠桂花巷的人買，其他人想買也買不著。

　許沁玉道：“過幾日定的大鐵鍋就回了，的確會加點份量，到時候其他人想買也是可以的，另外還會加點魚丸子，魚頭燉豆腐一起賣。”

　做魚的生意雖沒夾饃賺的多，但積多，可以把名聲打開，瞧瞧這不就有人惦記著也想買了。

　吳氏想了下又說，“我怎麼還聽說小娘子賣魚時鬧了點事兒。”

　兩條巷子離的不遠，有點蒜皮的事兒基本能傳遍南街這邊。

　許沁玉有點無奈，沒想到這事兒就傳開了，就把羅老婆子吃白食，后來借著退魚錢的借口跑來家鬧事看做魚配方的事兒，還有昨天晚上又來道歉兩人又鬧翻的事跟吳氏說了說。

　吳氏卻聽的很贊同，收拾那等品行不好的人，就該有點小心思。

　許沁玉忍不住說，“這還就是市井潑婦，我倒也不怕，就是怕遇上別的一些有權有勢的地無賴。”要配方什麼的都是小事，給了配方做不出做的味道，誰知會如何。

　也不定真遇得上，但就是以防萬一。

　吳氏心中一，湊在許沁玉耳邊說了幾句話。

　許沁玉一雙眸子亮亮的，“真的能嗎？要是能，我就謝謝夏嫂子。”

　吳氏笑瞇瞇的，“咱們兩就不說這等客氣話，那晚上你就留條魚，留點糯米腸，在做點其他吃食，我晚上讓柱子過來拿。”

　“行。”

　吳氏離開后，許沁玉也跟裴危玄過去碼頭擺攤。

　照例還是沈韓兩家商船上的人排隊，兩艘船對這腸做出來的吃食嗤之以鼻，其實這些兵見商船上的人吃了半月多的腸夾饃，天天又聞見這香味，也知道東西肯定是真好吃，但之前放出的話，說狗都不吃的玩意，他們也不好意思在這些人后面排隊買，不然指不定暗地里怎麼被這些人嘲笑。