這次出門見到許沁玉,想到前兩日聽見聞順聞順功兩兄弟說的話。
兩兄弟躲在后門說南街那邊有好吃的魚吃食賣,好像是聞姑母的兒媳做的營生。
兩個兄弟一個十三,一個才十一,還是半大孩子,嘀嘀咕咕,想起自生活在聞家,以前京城時候雖總被老太夫人責罵,但吃喝不愁,現在連吃喝都愁,大房二房還能吃的不錯,他們三房都只是吃豆粥和煮菜,因為祖父跟老太夫人說要節省。
知曉四嫂能夠做吃食賺銀錢,不免帶上幾分羨慕的語氣,還說也想出去找活計做,想養家。
所以聞蘊靈知道許沁玉大概自己做吃食擺個小攤子,賣的什麼還不清楚。
想起流放路上,許沁玉給那些兵煮的吃食聞起來的確又鮮又香的,心里就有個想法了。
攔下許沁玉就是想跟講和,試試做的吃食到底如何,要真是跟兩兄弟說的那般味,是想打算兩人一起開個酒樓,讓娘出銀錢,許沁玉出手藝,還想著自己這也算便宜許沁玉,等把酒樓開起來,讓做大廚,一個月給二十兩銀子。
本不知道許沁玉鼓搗的那些吃食,隨隨便便一個月就能賺上二三十兩,這還是自己一個人弄的,要真是開食肆酒樓,不知能賺多。
誰知許沁玉本不搭理,還罵是黃鼠狼!
罵完還跑啦!
見到許沁玉轉就走,頭都不帶回的。
聞蘊靈又氣又惱的,立刻回頭指揮兩個庶弟,“聞順,聞順功,你們給我把攔下來!”
兩人翻了個白眼,沒搭理。
然后聞蘊靈就被氣哭了,眼淚豆子順著臉頰啪嗒就往下掉,主要是被許沁玉氣得,又見庶弟不幫,更加生氣,就沒忍住。
見一哭,聞順聞順功拔就跑,打算晚上天黑在溜跑回家,不然白日回,聞蘊靈跟聞老太夫人一告狀,又要罰他們跪上半天,不如晚上回,白日在跑出去,幾天不著家,看老太夫人怎麼罰他們。
留下的大房的庶聞蘊香弱弱的說,“姐姐,你別哭了。”
聞蘊靈哭得臉上妝都有點花了,見周圍有人指指點點的,氣得跺腳,捂著臉,轉往家里跑去。
聞蘊香嘆口氣,慢慢的跟上。
許沁玉遇見聞蘊靈倒也不覺得壞了心,就沒把聞家一家子放在心上。
只是沒想到聞老太爺會讓一家子在鎮子上落籍,還以為他們會留在饒州城,之前想著要是聞家人都留在饒州城,那婆婆生母桂姨娘豈不是也要留在饒州城,婆婆想見上一面都極難,何況聞家人也不會好好善待桂姨娘的,現在知道聞家都在源寶鎮上,就有點別的想法。
桂姨娘是婆婆的生母,濃于水的親割舍不掉的,婆婆肯定也日日惦記著。
但這里跟現代不同,不想在一起生活,或者沒,被家暴被欺負了可以起訴離婚。
這里和離難,桂姨娘就算是平妻其實也就名頭好聽點,說到底還算個妾,妾不管想和離還是去衙門義絕都是難上加難,除非聞老太爺愿意寫放妾書。
回去的路上,許沁玉都忍不住琢磨這事兒。
聞氏自打見到聞蘊靈就心不在焉,回去路上也總走神。
到了家,許沁玉把裳跟布料皮的邊角料都放在一邊,準備炒瓜子花生。
桂姨娘的事,現在還沒什麼頭緒,而且不清楚桂姨娘愿不愿意離開,畢竟古時候很多子的思想跟現代子思想是完全不同的,也是因為大環境使然,不能怪桂姨娘這樣的人,就跟羅老婆子的兒媳林氏一樣。
許沁玉打算先把瓜子跟花生炒了。
炒的五香瓜子,加了鹽跟許的香料在鐵鍋里炒,這樣炒出來的瓜子咸香好吃。
炒瓜子的時候,讓家里人把買的花生米剝出來。
買的是帶殼的干花生,這種帶殼的花生都要八文錢一斤,也有專門的花生米賣,更貴些,買帶殼的回來自己剝劃算些。
花生米打算做五香花生米,五香花生米更好吃。
這邊普通的炒瓜子炒花生都是不加鹽也不加香料的,什麼味道都沒有,吃的也算是個原滋原味。
但五香的肯定更好吃。
五香花生米做起來比較麻煩。
剝出來的花生米要浸泡兩刻鐘,把表面泡。
之后就是煮,沒浪費之前炒瓜子的香料,用來煮五香花生米用了。
花生米加香料煮個七,撈出控干水分,在起鍋炒這些已經煮得七分的五香花生米,火候差不多時,把之前炒瓜子的鹽倒,用鹽徹底炒干花生米里面的水分,使其變得干脆香就好了。
炒好的五香花生米用勺撈出,一鍋炒的多,鹽沒剩多,剩下的丁點鹽也舍不得丟,過濾干凈自家人炒菜吃的時候用。
炒出來的五花花生米吃起來又香又的,適合當零還有下酒菜。
給兩小孩一人吃了顆,許沁玉還千叮嚀萬囑咐的,“哥兒跟芫姐兒吃花生米一定要注意,吃慢些,在里多嚼會兒,是不是更香了?”
兩孩子都三四歲了,是可以吃一些顆粒狀東西,但肯定還是得小心點。
兩小孩點頭,又跟許沁玉要了幾顆。
許沁玉又端去給聞氏還有四哥和寧姐兒都嘗了嘗,都說好吃。
這次炒了不,保存好,吃個幾天沒問題,還能給夏家嫂子和徐孔目家送些去。
其實這個五香瓜子和五香花生米要在東街西街那邊賣,賣貴點,就過年這幾天恐怕就能賺上不,許沁玉很心。
卻聽見四哥突然說,“玉娘這幾日好好休息吧,會吃不消。”
許沁玉看了四哥一眼,四哥好像看出想做什麼,但四哥說的也對,的確怕吃不消,是革命的本錢!有副好才能想別的,從流放到此地,就連軸轉,幾乎沒好好休息過,也是想著趁著過年好好休息幾天的。
罷了,不多想,這十日就好好休息吧。
銀錢什麼時候都能賺,錢是賺不完的!
哎,要是能找幾個有天賦的徒弟就好了,現在就能教徒弟炒花生米賣錢去了。
裴家人做吃食都不行,之前偶爾太忙,聞氏跟裴危玄也掌過勺。
明明把手教的,火候食材調料,全都看著,做出來味道也不咋地。
這炒花生又是個技活,真要給他們炒,也怕炒出來味道一般不好賣,那就浪費了。
還知道一種咸干銥嬅花生的炒法,要從地里才拔.出.來的新鮮花生,清洗后連殼一起煮再曬干,得八九月份,那時候正好也是收花生的季節,這種咸干花生能保存的更久,所以的確不急這一時。
中午時候許沁玉隨便做了點燜飯吃。
下午又忙著做蛋糕,綠豆糕跟棗泥米糕。
棗泥米糕需要先把紅棗蒸,這里沒有料理機,沒法把只去掉棗核的帶皮棗打泥,有棗皮會影響口,所以剝棗皮取棗泥的任務就給裴家人。
糯米面跟白面的時候,還給加了點紅糖,吃起來口更好。
等把醒好的面好搟平,鋪上一層棗泥卷起切塊上鍋蒸,滿屋子香甜的味道,蒸好的棗泥米糕吃起來甜甜的,糯嘰嘰的。
裴危玄都連吃了幾塊,看樣子四哥其實更喜歡甜食一些。
但是剛出鍋的棗泥米糕真的好好吃,又甜又糯的,許沁玉也吃了好幾塊。
等晚上柱子上門來端邵哥兒的暮食時,許沁玉包了兩包五香花生米跟一些棗泥米糕給柱子,讓他帶回去給夏家嫂子嘗嘗。
吃過暮食,也沒什麼事兒做了,明天再做點炸蘿卜丸子,炸魚,炸瘦丸子,還有藕夾過年吃便沒什麼活兒了。
大掃除的事自然不用許沁玉,都是婆婆小姑子跟便宜夫君干的。
吃過暮食,大家都還待在廚房,等著燒好水洗漱,也正閑聊著。
聞氏突然說,“玉娘,玄哥兒,寧姐兒,我有些事想告訴你們。”
許沁玉道:“娘,有什麼事您盡管說。”
聞氏攥著手心鼓起勇氣說了出口。
“其實這些日子,我一直在聞家漿洗。”
知道家人不愿意在跟聞家打道,可桂姨娘是的生母,是生育養育的人,沒辦法對自己的濃于水的至親做到置之不理。
當初去東街西街那邊找工。
也只有那邊住的人才舍得找人做工洗服。
見一五進的宅子外著招漿洗工的告示,就敲了敲門,沒想到開門的正是蒼老的桂姨娘。
才曉得聞家也來到源寶鎮,還讓桂姨娘就住在宅子的耳房當門房。
氣得不行,才想留在聞家看看能不能想法子讓桂姨娘跟爹和離義絕。
桂姨娘又哪里真的愿意留在聞家,縱使是聞老太夫人的婢抬做姨娘,可從來沒想過給老太爺做姨娘的,后來兒進宮,也拿到賣契,不再是老太夫人的奴婢,之后又經歷流放,來到源寶鎮還繼續被磋磨,更加不想待在聞家。
可是聞老太夫人留著就是想要磋磨,本不愿意放走的。
知道自己離開聞家的希渺茫,也不想兒留在聞家被聞老太夫人欺負,讓聞氏離開,不要留在聞家漿洗。
聞氏又哪里真的不管。
聞氏見玉娘忙,又想不起其他法子帶桂姨娘離開,就這樣先在聞家漿洗了兩個多月的裳,每日陪伴桂姨娘。
許沁玉的確不清楚婆婆去聞家漿洗。
因為今日之前本不知道聞家人也在源寶鎮上。
不過以婆婆的格,這恐怕是實在沒了法子才告訴們的。
許沁玉倒也不覺得有什麼,現在想法子把桂姨娘給從聞家弄出來就是。
但是到底怎樣才能讓聞老太夫人放人。
其實還是聞老太夫人不愿意放人。
聞氏嘆口氣說,“姨娘其實不是聞老太夫人家里的家生子,也是被拐賣后賣給牙行的,后來被聞老太夫人家挑中,買去給聞老太夫人做丫鬟的,聞老太夫人不是個好相的人,做閨時格都不好,經常打罵奴仆。”所以桂姨娘的苦頭是從小吃到大的。
桂姨娘被拐時才四五歲,哪里能記住很多事兒,輾轉那麼多地方,連家鄉在何都記不清楚的,只記得自己是被拐的,其他事都是模模糊糊的。
許沁玉聽得忍不住嘆口氣,古代的拐子可比現代的還多。
但不管是哪個時代,人販子都該死!
許沁玉使勁想著法子,正想著,聽見坐在灶臺那里看小白蛇的阮姐兒突然咳了聲。
許沁玉腦瓜子靈機一,看向裴危玄,有了個不太的主意。
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