晨曦微, 家家戶戶都喜氣洋洋，大戶人家張燈結彩，房檐下掛著燈籠，門上著專門請人畫的辟邪守家的門神畫。

　窮苦些的百姓, 也只能買些紅紙回來, 請附近的秀才舉人老爺幫忙寫一副對聯, 還只能在大門上，大門上在上兩張倒著寫的福字，意味著來年福氣到。

　快過年的時候, 許多秀才跟舉人老爺都會免費幫人寫對聯。

　裴家前幾天就買好了紅紙，寫了好幾幅對聯, 不僅大門上，院子里的廚房堂屋西廂房那邊也都上了。

　就連廚房旁邊的木棚子上也了一副，寫的都是些五谷登，闔家歡喜這樣的, 還寫了不倒福, 門上都著。

　對聯自然是裴危玄寫的，字跡像蒼松勁枝般，連許沁玉不怎麼懂書法的人都看出他這字實在寫的很有氣勢很好看。

　許沁玉煮了點對聯的漿糊，漿糊用完時候所有的對聯跟福字剛好完。

　裴嘉寧驚嘆道：“四嫂真厲害。”

　煮的漿糊都剛好夠對聯, 不多也不。

　許沁玉笑得眉尾輕揚，那可不, 對份量的把控那是游刃有余，東西一手, 就能知道幾斤幾兩, 分毫不差的。

　完對聯跟福字后, 許沁玉簡單煮了個朝食。

　朝食煮的春面, 上面窩著個荷包蛋，沒有小青菜，就用的白菜，最后撒幾粒蔥花，清淡爽口，湯是清的吃起來卻鮮得很。

　自然還有邵哥兒的份，還是柱子過來，柱子今日也穿得新裳，見到裴家人，喜氣洋洋說著過年的吉祥話。

　等柱子走后，許沁玉也開始準備暮食吃的年夜飯。

　這是待在這里的第一個新年，對許沁玉和裴家人來說，算是都有著很大的意義。

　所以這頓年夜飯，許沁玉打算做富點。

　時間還早，現在也就是把食材都理好，等到下午時候才開始做年夜飯。

　準備了不食材，豬肚，老鴨，桂魚，這桂魚還是前幾日特意讓賀老伯幫留意的，這里也有桂魚，但不知是水質原因還是什麼，比較，青魚跟鯽魚是最多的，另外還有其他好幾種魚類。

　桂魚在所有魚當中是魚刺最，腥味最小的，所以一些大的酒樓也會有做桂魚的，但喜歡吃的人似乎還是不多，也可能是味做的不太對。

　所以桂魚也是所有魚類當中最貴的，青魚鯽魚一文錢一斤，它十來文錢一斤。

　除了這些食材，還有羊。

　家中一共六口人，許沁玉沒有做太多的菜，做太多的話接連幾天都要吃剩菜，不管味道多好的菜，只要隔頓了，味道就會大打折扣。

　所以做燉了老鴨豬肚湯，這個是早早的燉上了，擱在砂鍋里文火慢燉著，燉到吃暮時，湯鮮爛，滋降火，可以配著羊一起吃。

　另外還有道松鼠鱖魚，便是用的桂魚做的，魚骨分離，魚雕花，調味腌制后掛上蛋黃下油鍋炸，最后擺盤澆上熬好的糖醋，吃起來酸甜開胃，小孩們更喜歡這種酸酸甜甜的菜品，還沒有魚刺，可以放心吃。

　羊比較膻，這里的羊味膻，要草原那種地方養出來的羊膻味沒那麼重，可以清蒸著吃，配著韭菜花或者蘸料，不膻，吃的是原滋原味，這邊的羊最好炒著燉著或者烤著吃。

　所以許沁玉就用羊排骨燉了蘿卜，燉煮可以更好的去羊的膻味，吃著也很香。

　另外還有幾道炸菜，上鍋熱過就能吃了，或者羊鍋子吃到最后加點高湯，放點炸丸子，蘿卜丸子，一些其他的豆芽豆腐等等配菜都能吃。

　除了幾道大菜，許沁玉還做了道八寶糯米飯。

　八寶糯米飯，每個地方的做法還不相同，這做的是甜口的，是寧波那邊的傳統名點，用的是糯米配以豆沙棗泥跟其他幾種干果還有豬油做的，漂亮，吃起來更是綿甜糯的。

　最后清炒了個豆芽，配著蔥段炒的，清脆爽口。

　許沁玉做年夜飯時，裴家人也都待在廚房要麼打下手，要麼看著火，一家人很是溫馨。

　今兒過年，一家人還特意換了新裳，雖買的薄襖，不過里頭都穿得有其他裳，倒也不會冷。

　以往裴家什麼樣的綾羅綢緞沒穿過，即便最珍貴的蠶云錦也都穿膩了，這會兒兩個小孩卻時不時的新裳，許沁玉都忍不住有點心酸。

　等到暮食時，各家各戶都想起燃炮竹的聲音。

　自然，這里是還沒有火藥沒有鞭炮的，過年燃燒炮竹都是燒的竹子，竹子燒起來會有噼里啪啦的聲響，過年放炮是為了嚇唬‘年’，年的故事由來已久，連這里都有年的傳說。

　飯菜都已經做好，裴家人幫著把飯菜端到堂屋，裴危玄去院子里面燒了竹子。

　竹子是曬干的，前幾日特意買的，過年時候有人賣，一文錢兩。

　等到裴危玄用火折子點燃了竹子，竹子燃燒，發出噼里啪啦的聲音，別說，還真跟放鞭炮差不多。

　許沁玉抿笑了笑，倒是讓有些想起在孤兒院時候，過年時院長媽媽也會放鞭炮，一群小朋友躲在飯廳里嘰嘰喳喳，等到放鞭炮時一群小朋友都捂住了耳朵，滿眼放的看著外面的院長媽媽放鞭炮。

　其實他們那群小孩，雖然小時候總干架，但哪有孩子小時候不干架的，長大后關系倒還親近的，有幾人也是經常聯系，是為數不多的朋友。

　燒過竹子，大家進了堂屋吃飯。

　六人都上了桌，連哥兒也芫姐兒也坐在桌前。

　許沁玉前幾日還做了糯米酒，糯米酒也甜酒，糯米浸泡幾個時辰，蒸后盛在木桶里，加點掰碎的酒曲和冷開水，把糯米飯實，挖個心出來等著發酵出甜甜的酒水就可以了。

　甜酒最主要的就是溫度發酵，這天氣太冷，都是放在廚房灶臺那里發酵的。

　這里也是有酒曲的，不過貴的。

　甜酒喝起來酸酸甜甜的，發酵出來的糯米酒味特別正，幾乎沒什麼酒味，可以當飲子水喝。

　飲子水差不多就是飲料的意思。

　當然，畢竟是用酒曲發酵的，度數低酸酸甜甜那也算酒。

　小孩兒是半點不能沾的。

　們大人當然能痛痛快快的喝上幾碗。

　幾人的碗中都倒上甜酒，許沁玉端起碗，笑瞇瞇道：“娘，寧姐兒，四哥，哥兒，芫姐兒，新年快樂，希新的一年大家都健健康康，萬事如意。”

　幾人端起眼前碗，聞氏跟寧姐兒眼眶都有點紅紅的，說了吉祥話，大家把碗中的甜酒一飲而盡。

　哥兒和芫姐兒不能喝甜酒，許沁玉給們泡的糖水。

　沒遇見牛羊賣，不然還能給兩個孩子做點茶喝。

　一頓富的年夜飯，配上甜甜的甜酒，大家吃的特別盡興，幾道菜都沒剩多。

　哥兒跟芫姐兒最喜歡的就是松鼠鱖魚跟糯米八寶飯。

　糯米八寶飯許沁玉不敢讓他們多吃，一人就一小碗，不然怕積食兒。

　吃過年夜飯，聞氏去廚房把碗筷都洗了，還讓玉娘他們出去逛逛。

　聞氏就沒去，留在家里守夜。

　許沁玉難得歇息，又是過年，自然也想出去轉轉，何況鎮上也就過年會有夜市，平日里可是沒有的。

　夜市也就東街西街那邊的鄉紳富豪們辦的，有些猜燈謎的，都是免費的，只要能猜到燈謎就送花燈，有裴危玄在，燈謎那是一猜一個準，許沁玉，寧姐兒，哥兒跟芫姐兒都是人手提著一個花燈。

　還有不小商販，賣吃食的，賣首飾，賣各種小泥人小玩意的，數不盡數，本來還想跟哥兒和芫姐兒買點小玩意，兩孩子都不愿意要，最后也就逛了一圈，大家就回了。

　接著年初一，許沁玉在這邊也就跟夏家關系好些，兩家相互拜了年。

　接下來幾日，許沁玉也沒什麼活兒做，都是在家歇著。

　……

　且說裴家這個年過的溫馨，聞家便不一樣。

　聞家也是第一年在邊城過年，家中沒了奴仆和廚娘，過年時候的年夜飯都是由著三房，還有兩位老姨娘一起做的。

　三房的老爺是庶子，白姨娘所出，娶妻孟氏，孟氏份不高，當初也是小門小戶的姑娘，這些年跟三房老爺聞子嘯也算恩，生了兩個兒子一個閨，閨聞蘊桃就跟大房的聞蘊靈小上一歲，也快十五歲了。

　所以三房也就孟氏跟聞蘊桃還有兩個老姨娘做的年夜飯，準備一家三十來的年夜飯，又沒專門學過廚藝，味道可想而知。

　聞家三十多口人，年夜飯都在客堂吃的，也分了三大桌坐著。

　桂姨娘跟白姨娘這邊的三房坐在一起，年夜飯的味道實在不怎麼樣，大家吃的沒滋沒味的。