除了螺，許沁玉晌午還燉了藕湯，用的是筒骨，還是沒剔除的筒骨，滿院子都是香跟藕香。

　最后又炒了個清炒蘿卜，切了疊腌的辣白菜，辣白菜剛好能吃了。

　許沁玉還問過楊枝枝早上吃的什麼，得知沒有吃夠蛋白質，還給煎了二個蛋，兩個煎好的蛋取掉蛋黃喂給了黑玉。

　黑玉一直都在院子里，半大的豹子，看著也就比個年貓大些，徐云蘭跟楊枝枝都沒怎麼怕。

　白玉白日里很出來，不太喜歡亮太足，應該是盤在許沁玉的床底睡覺。

　煎蛋也只是在鍋底刷了層薄薄的菜油，取掉蛋黃的煎蛋用調好的醬稍微燜上半分鐘就出鍋。

　煎蛋上裹滿濃稠的醬，看著就很有食。

　許沁玉單獨用個盤子把楊枝枝的吃食裝好端給。

　首先是有兩拳頭的豆飯，因為是糧可以稍微多吃點，韭菜炒田螺一小碗，配上三個煎蛋，小半碗清炒蘿卜。

　楊枝枝喃喃道：“能吃這般多嗎？”

　朝食在東來居吃的，看份量跟早上在東來居吃得差不多。

　許沁玉笑道：“吃吧，其他的菜你肯定是不能吃的，我給你配的都是低油低鹽的，可以吃飽，味道應該也還。”

　這里的人基本都是只吃兩餐，所以把楊枝枝的減脂餐也調整了下。

　暮食都是四點多吃，可以稍微吃個九分飽。

　而且楊枝枝現在算大基數，不可能吃太，不然前期都堅持不住，又如何談后期。

　楊枝枝最先嘗的是螺螄，本以為口會很老嚼不，結果完全不是，口是有點嚼勁的，卻一點都不老，很鮮，甚至有點鮮甜的味道，韭菜也是綠爽口。

　這道菜算是看著許小娘子做的，只給了點姜，一點鹽和一丁點的醬油，竟做出如此味。

　比在東來居吃的加了很多調料的菜肴都要好吃。

　清炒萊菔也是清甜的，還有那裹滿醬的煎蛋，搭配著豆飯吃在里，極滿足，又味，原來煎蛋還能這樣吃，一點也不干，保留著一點煎蛋的焦香還有另外種吸滿醬鮮的口，簡直就是人間味。

　就連豆飯也是香可口。

　雖然吃不著那聞起來很香的蓮藕湯，還有那香辣椒麻的田螺，但楊枝枝并沒有覺得饞，吃得很飽很飽。

　只是吃完后，楊枝枝有點懷疑，這樣的味還吃下這麼多當真能讓瘦？

　徐云蘭這一頓不用說，也吃得很是滿足。

　螺螄不管清炒還是香辣，都各有滋味，就算吃了香辣田螺，再去吃那道專門給枝枝做的油鹽的韭菜炒田螺，依舊被驚艷，帶著點鮮甜的脆，螺螄還很有點的覺。

　吃完暮食，許沁玉還切了點冬梨分給大家吃。

　冬梨也快下市了。

　這里的水果本來不多，冬天和初春時能吃的水果就更加。

　楊枝枝吃了半個梨，聽見許小娘子說，“你晚上吃的鹽不重，回去后應該不，但回去還是喝盞白水，莫要喝茶水，超過酉時末就不要再喝水，白日時最好也喝個七八盞的白水，多喝水。”

　楊枝枝點頭，兩人同許小娘子告辭坐著馬車回去，徐云蘭先讓車夫送了枝枝回府，又借了縣令家的馬車和車夫送自己回徐家，最后車夫駕車回縣衙。

　楊枝枝回到縣衙府后，先過去母親衛氏那邊。

　衛氏前些日子見兒吃水煮菜都暈了過去，自然心疼，也是毫無辦法了，最近都由著閨去東來居吃，還以為枝枝又是在東來居吃過才回。

　沒想到，枝枝過來依偎在邊說，“娘，今天云蘭帶我去了做黃包的那家用的暮食，原來黃包并不是慶糕點鋪和東來居的點心，而是個才十五六的小廚娘做的。”

　衛氏驚道：“十五六的小廚娘？”倒是第一次聽說，還是個白案好手。

　楊枝枝笑道：“對，看見許小娘子時我也很震驚，后來許小娘子還告訴我應該怎麼減重，還特意給我做了減重的暮食，我吃了一碗豆飯，一碗韭菜炒螺螄，還吃了清炒萊菔，兩個醬煎蛋，最后又吃了半個梨，娘，許小娘子不僅白案了得，做的菜也特別好吃，明明給很的油和調料，但味道比我在東來居吃過的還味，許小娘子還說我明天早上去過凈房后應該能輕上個兩斤。”

　許小娘子原話好像是說這幾日吃的都是重油重鹽，所以只要接著吃減脂餐，頭幾日就能掉上好幾斤。

　衛氏皺眉。

　這個小廚娘就是誆人的吧。

　哪有吃這麼多還能減重的，怕是吃喝下去的都得有一兩斤重，明日早起還能輕了不？

　廚藝好也不能隨意騙人呀。

　衛氏自然不信，道：“廚藝好只是廚藝好，枝枝若喜歡吃這小娘子做的吃食，以后經常去找買些就是。”

　“娘！”楊枝枝有點生氣，“許小娘子是云蘭的朋友，不許這樣說。”

　衛氏道：“好好好，娘不說就是。”

　母二人不再聊許沁玉，楊枝枝陪著衛氏聊了會兒便回房洗漱歇下。

　楊枝枝吃過許沁玉做的吃食后，心里是有點期待的，但衛氏本不信，沒嘗過許沁玉做的吃食，心里也不認為一個十五六歲的廚娘能有多厲害的手藝，恐怕就是做些個枝枝沒吃過的新鮮吃食，不是說，那小娘子就是專門賣魚的，味道還不錯，應該是有些做河鮮的配方罷了。

　……

　次日晨起，楊枝枝先過去凈房，又回屋洗漱。

　洗漱過后，就覺，想著梳妝打扮下就去東來居用朝食。

　朝著銅鏡中的乎乎的臉龐，楊枝枝突然就想起昨天在許小娘子那里吃的減脂暮食。

　心中一，就去稱了稱重。

　其實并不是天天都稱重。

　有種大秤，是專門稱大重量東西的，有個椅子，把要稱的東西放上去，當然，即便是這種大秤，滿打滿算也就只能稱個兩百斤的，楊枝枝重還沒到兩百，但平日也不會總去稱，稱重時需要人幫著，是有些麻煩的。

　喊了丫鬟幫忙，楊枝枝稱過重。

　看著上面的重量，愣了愣，竟比昨日輕了兩斤？

　昨日的時候剛好是稱過重量的，一百八十斤，現在卻只有一百七十八。

　楊枝枝又驚又喜的，沒想到許小娘子沒騙人，吃那麼多起來竟然還輕了。

　其實昨日暮食并沒有吃得很撐，也就是剛好飽了，等到睡時已經微微有些意，但不重，完全沒甚影響，伴隨著這種輕微的睡的。

　楊枝枝萬分歡喜，先過去正院。

　衛氏跟縣令楊甲榮也是剛起穿戴好，聽見外面傳來兒的聲音，衛氏急忙開了房門，見到兒提著角沖到面前，

　“娘，娘，我輕了兩斤呢！”

　衛氏驚訝，“真的輕了？”

　楊枝枝笑道：“娘問春紅，春紅幫著我稱的，的確是比昨日早晨輕了二斤。”

　春紅使勁點頭，“夫人，姑娘真的輕了二斤。”

　衛氏忍不住吸了口氣，那小廚娘竟不是忽悠枝枝的，而是真的厲害呀。

　楊甲榮還不知發生何事，忍不住問了句。

　衛氏就把昨日枝枝同說的事說了說。

　小廚娘？徐云蘭那丫頭也認識的？

　楊甲榮覺得這小廚娘應該就是過年時候，徐孔目宴請他請來的廚子，不然也不會同徐云蘭相。

　楊甲榮同家里人說了說，衛氏驚訝道：“竟是？”

　這事兒老爺就跟說過，沒敢告訴枝枝，就怕貪。

　衛氏又忍不住說，“聽說才十五六歲，就比枝枝大點，怎地廚藝就如此了得。”

　楊甲榮道：“不過是天賦罷了，就像有些人讀書厲害過目不忘，有些人就不是讀書的料卻在其他地方有些厲害之，三百六十行，行行出狀元嘛。”

　既然小廚娘有真本事，衛氏打算親自過去小廚娘家中一趟。

　又能讓枝枝吃飽，還能讓枝枝減重，當然要重視起來，希枝枝可以到正常人的重，可以健康。

　衛氏洗漱好，換了裳，就同枝枝過去桂花巷。

　枝枝還讓春紅過去徐家一趟，跟云蘭說下過去桂花巷了。

　……

　許沁玉正看著哥兒鹵腸，配方跟比例雖給了哥兒，但現在還是配著，哥兒在旁邊看著。

　等腸鹵好，許沁玉讓哥兒給田屠戶送過去。

　而衛氏跟兒一到桂花巷就聞見一子特別濃郁的香味。

　楊枝枝道：“肯定是許小娘子在煮吃的。”

　剛到裴家門口，二人下了馬車，楊枝枝就見昨日的小年提著一大籃的東西出來。

　聞順也認出楊枝枝，撓撓頭道：“姐姐可是找我四嫂的，我四嫂正在院子里。”

　楊枝枝臉頰微紅，點點頭，跟著衛氏進到院子里。

　果然瞧見許小娘子同婆母正在院里忙著。

　許沁玉聽見腳步聲，回頭見是楊枝枝。

　笑道：“楊姑娘如何？可是輕了？”

　楊枝枝興道：“許小娘子你真厲害，我當真輕了兩斤。”

　許沁玉知道楊枝枝當然能輕。

　楊枝枝又給許小娘子介紹說，“這是我的母親。”

　許沁玉沖衛氏微微頷首。

　衛氏走到許沁玉邊溫聲道：“今日過來是為枝枝減重之事，我便不與小娘子說些旁的，為母親我最擔心的就是枝枝，枝枝從小貪吃，就胖，總遭人嘲笑，現在越來越重，也變差，郎中也說枝枝該減重，但我同枝枝嘗試過幾次，都是吃水煮菜，每次都失敗，如今知曉吃飽也能減重，所以就希許小娘子可以給枝枝做朝食和暮食，許小娘子放心，我不會虧待你的。”