“桂姨婆的癆病好了嗎？”聞蘊靈皺眉，還是覺得桂姨娘得癆病的事兒不太對勁。

　桂氏道：“許是住在這邊吃得好喝的好，病就好了，要不就是那兩位郎中診錯了，我現在的確是好好的，康健得很。”

　聞蘊靈有點生氣，但今日上門有事所求，不好給臉，直說，“桂姨娘，我有些事尋四嫂，能不能讓我進去等著四嫂。”

　桂氏沒拒絕，讓聞蘊靈進去了。

　這也是之前玉娘代過的。

　說聞家人如果找上門，只要態度過得去就請進來。

　態度若是不好，直接趕走。

　聞蘊靈進到院子，發現寧姐兒也在。

　裴嘉寧不喜聞蘊靈，但是四嫂說過，上門就是客，忍著對聞蘊靈的討厭，還給沏了茶。

　聞蘊靈沒想到寧姐兒會給好臉，也忍不住道了聲謝謝。

　寧姐兒沒再管聞蘊靈，回屋去了。

　聞蘊靈大概等了一個多時辰，就見到許沁玉回來。

　只有許沁玉一人，應該是忙完暮食就先回來了，看額上汗津津的，想來在做大廚還是很辛苦的。

　見到聞蘊靈，許沁玉也不意外，已經從哥兒口中知道想開酒樓的事。

　“可有何事？”許沁玉問道。

　聞蘊靈開門見山道：“尋四嫂的確有些事，四嫂不覺得自己現在的食肆有些小了點嗎？若四嫂愿意，我可以開一間比東來居還大的酒樓，就跟京城的吉祥樓一樣，四嫂來做大廚，我知四嫂廚藝了得，就不給四嫂開工錢，把酒樓一的盈利給四嫂如何？”

　一個吉祥樓那樣大的酒樓，即便是每月一的盈利都差不多大幾百上千兩銀子，怎麼也比這樣的小食肆來得強。

　心里還是清楚，真要按照其他掌柜那樣，一個月二三十兩銀子的工錢，肯定是無法吸引四嫂的。

　既知道四嫂廚藝，也真心給出籌碼。

　許沁玉笑了笑，“你想跟東來居打擂臺？”

　東來居目前是源寶鎮最大酒樓，即便是以后賺夠了開酒樓的銀錢，也是去饒州城開，饒州城跟東來居差不多大的酒樓不。

　但這樣的酒樓在源寶鎮就是獨獨一份。

　那為何東來居能夠一直鼎立在源寶鎮，沒有任何其他酒樓撼得了它的地位。

　那肯定是因為東來居是源寶鎮的地頭蛇。

　只要沒人來跟它較勁，東來居不會計較什麼。

　就算是許記食府生意好，東來居都沒打算對許記食府做些什麼，因為在東來居看來，許記食府這樣的小食肆算不得什麼，最多就是東來居的客流稍微了點，不會有太大的影響。

　聞蘊靈皺皺眉，“我開酒樓同它有什麼關系，大家各憑本事而已。”

　許沁玉道：“抱歉，我不同意，我覺得自己的小食肆就好，暫時沒打算弄大酒樓。”

　一口氣吃不個胖子，這小食肆都要遭人嫉妒的，每日都還防著在呢，就怕有人來鬧事兒，好在前幾日徐孔目過來吃過一次暮食，暫且沒什麼人敢來鬧事而已。

　要知道，就算是現代的吃食店子，兩家店主打架都是常有的事兒。

　或者是那種街邊擺的吃食攤子，兩家互相掀攤子，說白了就是生意做得好，哪有不遭人嫉妒，不管什麼營生都是如此。

　聞蘊靈氣急了，“你是不是傻？放著大酒樓不要，開個小食肆屈才。”

　“不用。”許沁玉還是搖頭，“聞姑娘請回吧，我不會去你的酒樓做大廚的，我只想守著自己的許記食府。”

　想要以后讓許記食府的分店開遍大盛朝的大江南北。

　聞蘊靈見油鹽不進，氣得不，有心嘲諷兩句，卻瞧見不遠那頭黑豹子箏蹲在地上，幽深深地看著，似乎打算一有什麼靜，就撲上來。

　聞蘊靈氣得不行，最后也只得甩袖離開。

　留下一句，“從沒見過這般的傻子！”

　在許沁玉眼中，聞蘊靈不僅縱跋扈，還蠢得很。

　竟想著跟東來居打擂臺，恐怕要輸很慘。

　而聞蘊靈回去后，同岳氏說了說。

　岳氏道：“自己沒甚見識，不愿意開大酒樓，不要管就是，靈姐兒既然想開酒樓，那咱們就去饒州城一趟，把那名廚給請來，靈姐兒自己開，娘還有些私房錢，足夠你用。”不然就公爹那摳搜模樣，肯定不愿意出銀錢給靈姐兒開酒樓。

　至于桂姨娘，兩人都沒當一回事，也沒放在心里了。

　聞蘊靈原先想著，若是桂姨娘還在聞家，還能用桂姨娘一下四嫂，現在桂姨娘都不在聞家，也真的是毫無法子。

　所求的不過是個廚子，既然娘說饒州城有名廚，過幾日就去饒州城看看，把名廚請回來給的酒樓掌勺也是一樣。

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　到了六月初，天氣漸漸熱了起來，食肆里的撈田螺開始走俏起來。

　許沁玉除了撈田螺，還多了道撈兒大蝦。

　用的也是那種專門包蝦餃的大河蝦，整個煮，放在配好的醬里腌上半個時辰就能吃了。

　撈兒大蝦的調料跟撈田螺還不同，味道也稍顯不一樣。

　許沁玉不喜歡把同樣吃法的食材做一樣的味道，對來說，田螺有田螺的嚼勁，大蝦有大蝦的彈牙跟鮮，味道不同，配得撈兒自不一樣。

　這道撈大蝦跟撈田螺一樣歡迎，幾乎每桌必點的。

　天氣稍稍熱起來，點手抓羊排的食客了些，就算贈送綠豆湯，天熱時吃這個還是燥熱得慌。

　眼看著天氣漸漸熱起來，許沁玉除了豆漿茶和綠豆湯，還會每天煮上一鍋酸梅湯。

　用的是烏梅、山楂片、干草、陳皮跟冰糖熬煮出來。

　煮出來的酸梅湯紅涼，酸甜爽口，滋味特別濃郁，喝起來很是開胃。

　因為天還不到特別炎熱時，酸梅湯里面就沒加冰，煮好后直接用繩子吊在水井里鎮上一個時辰，喝起來都是冒著涼氣兒，別提多舒服。

　這酸梅湯也是賣的八文錢一碗，因為用料實在，烏梅算是餞，價格也不算便宜。

　就算賣八文錢，暮食時點的客人也不，有時候許沁玉想給自家食肆的人留些喝都不夠。

　許記食府不僅多了撈大蝦和酸梅湯，朝食還多了道夾饃，就是之前許沁玉在碼頭出攤賣過的夾饃，里面加了煎蛋跟鹵好的腸蘿卜和酸辣白菜。

　不過這道朝食算是哥兒負責的，還是賣八文錢一個。

　每天早上擺在食肆門口賣，方便那些沒什麼時間坐在店里吃朝食的客人，用油紙一包就能帶走，再配上一婉豆漿，吃得也是舒舒服服。

　豆漿也是直接倒在水囊里面帶走，都還是方便。

　現在飲子都還不用加冰，不過到了七八月最炎熱時節，肯定是要加冰的，到時候飲子都要漲價，畢竟可食用的冰不便宜。

　又過了幾日，食肆的客人竟突然了些。

　許沁玉不知怎麼回事。

　是知道聞蘊靈在鼓搗酒樓。

　聽哥兒說位置都選好了，聞蘊靈特意去饒州城尋的名廚開酒樓，在東街集市那邊，但目前還在修繕，想要營業起碼也得一兩個月，是個三層高的酒樓，修繕裝修起來都不容易，起碼還得兩個月才能開業。

　所以不可能是聞蘊靈的酒樓搶了這邊的生意。

　好在許沁玉沒多久便知怎麼回事。

　這天.朝食剛過，得空休息時，聞氏過來后廚憂心忡忡說，“玉娘，我方才聽前面客堂食客說，原來是外頭不人說咱家有個生了癆病的家人，也不送去醫治，是說繼續待在咱們食肆用飯食，小心也染上癆病。說得應該就是你桂外祖母，只是外人怎麼知曉這事兒？何況外祖母不是真的得癆病，你說是不是靈姐兒那日去桂花巷尋你撞見外祖母，但是見過你外祖母的模樣，本就不是癆病的模樣，怎麼還往外傳，難不是想針對咱家生意？”

　許沁玉皺眉，“不是聞蘊靈。”