【炸蛋醬？晚上吃炸醬面嗎？】

　【不是吧？沒看到煮面條來著，但這個醬的蛋花可太好了，我每次試圖蛋醬都會做醬炒蛋，火候掌握不好。】

　蒸好的高粱米飯已然出鍋，但這氤氳的熱氣，連忙用涼水浸了起來，今晚要吃高粱米水飯！

　鐵鍋刷鍋，再度油，二斤腌制好的小油扣魚已經開始煎了！

　一個個腌制后的小魚下鍋，煎至金黃，再反轉魚繼續煎。

　滋啦啦的煎魚聲不絕于耳，小油扣魚是沒有裹上面糊的，干煎最顯真滋味。

　茄子土豆搗碎綿，加蔥段香菜蒜碎與黃豆醬，醬油鹽混合一拌，香氣撲鼻，水蘿卜洗的干凈，小香蔥和薄皮青椒青翠可人，與黃瓜條，切好的干豆腐片擺在搪瓷盆里，旁邊是一大碗香噴噴的蛋炸醬。

　等到煎制金黃的油扣魚出鍋，沐婉端著涼水浸潤，涼涼的高粱米水飯上桌。

　秋端著一盆的香煎油扣魚，安娜馬上去冰箱里取出了冷藏的西紅柿。

　飯菜都上桌，六人圍著兩張小炕桌坐下，筷子碗拿上來，頓時也有些擁了。

　六個人吃四個菜，看起來菜樣有些了，但菜量卻不小。

　【四個菜，就一個魚，其他幾個難道不都是小菜嗎，覺吃不飽啊。覺秋是不是對姓高的有意見，才做這麼素的啊？太寒酸了吧。】

　【蘸醬菜，茄子土豆，糖拌西紅柿，干煎油扣魚，誰的東北DNA了？大夏天就該吃這個啊！】

　【我能哐哐造三碗高粱米水飯，那個炸小咸魚，饞死我了！】

　“好久沒吃這一口了，小時候家里常吃，現在飯店里都不好找。”

　曹金拿著勺正在盛飯。

　“我還沒吃過這個米，高粱米。”

　安娜端詳著自己碗中的高粱米水飯，高粱米上面有著黑點點，圓溜溜的，跟大米粒一點都不一樣。

　葉浩洋撓了撓頭，這麼豪放獷的菜碼，他也是來節目里才吃過。

　這茄子土豆，還有蘸醬菜——都是論盆裝的。

　節目組提供的餐還是比較多的，但沒有魚骨碟這麼細的東西，為了方便夾菜吃魚，又放了個小碗在旁邊。

　沒有飲料啤酒，涼白開倒進藍白相間帶花紋的搪瓷缸子里，

　“今天是第五期節目，歡迎煜哥加我們，終于有人陪我干重活了。”曹金舉起杯子牽頭，

　“歡迎高師哥，我終于不用聽到老張的呼嚕聲了，你就是拯救了我們的大恩人。”葉浩洋表夸張，安娜狂點頭。

　一說到老張那宛如打雷震天響的呼嚕，大伙笑作一團，彼此了杯干杯，仿佛這是什麼瓊漿玉。

　只不過，誰也沒筷子，五個人齊齊看向秋，等著發號施令。

　秋微微一笑，“那咱們就開吃！”

　安娜率先了一口高粱米水飯，吸溜一口水飯口，沒有剛出鍋米飯的熱氣，牙齒咀嚼，高粱米在舌尖上完全是一種別樣的口。

　吃起來覺有點糙，咽下去還有點喇嗓子的覺。

　筷子頭挑一團的茄子土豆口，口綿，帶著咸香，蒜香與濃郁的醬香，口即化，幾乎一個囫圇就咽了下去，安娜下意識地就呼嚕了一口水飯下去。

　“好好吃！”

　安娜的眼睛亮晶晶，茄子的綿韌與黃瓤土豆的清香混在一起，還帶了一片蔥白，吃下去還帶著微微的辛香，多種滋味混合，超下飯！跟飯包那一次又有點不一樣的口。

　“趁熱吃魚，涼了就沒有這麼好吃了。”秋說著。

　葉浩洋夾了一條香煎油扣魚到碗里，魚并不大，不過是人手掌的長度，雙面都已經煎的金黃，表面還有破損的魚皮，覺魚刺很多的樣子。

　葉浩洋的筷子有點猶豫，真的好吃嗎？剛才秋姐在煎魚的時候，氣味有點臭臭的，不知道吃起來會不會也是臭臭的。

　他的筷子在金黃的魚上一，連帶著被煎的金黃的魚皮夾了一塊不小的魚來，放在鼻子前嗅一下，怎麼還是覺有點臭呢？

　不過，秋姐做的，不會難吃的吧？

　他心一橫，牙一咬，一口魚吃進里，最外層的魚皮和魚都是焦的，里的魚卻很！

　這不是那種蒜瓣裝的魚，而是輕薄的，飄逸的。魚很，非常，明明煎魚的時候聞著是有點腥臭的，可現在口中的魚半點腥臭也無，而是淡淡的清甜，些許的咸味蔓延在口中，他連忙了一口飯。

　外皮金黃脆，魚鮮香，鮮香味，這也太下飯了吧！

　安娜看著大盆里自己親手洗干凈的各種蔬菜，還有放在一旁的醬料，弱弱地發問，“秋姐，這些都是要怎麼吃？像飯包一樣包著吃嗎？”

　“娜娜，都是可以生吃的，不過呢，也可以用干豆腐卷著吃。”

　說著，曹金就跟安娜現場演示了一遍。

　連帶著蘿卜纓子的小水蘿卜一個扎猛子，蘸著滿滿的蛋醬起，圓溜溜的小水蘿卜被曹金一口塞進里。

　皮的水蘿卜就要夏天吃最好了，水靈靈，清爽爽，甘甜之中帶著一點辛香，干吃也是好的，蘸著鮮香的蛋醬，更是滿口生香。

　安娜張了張，“蔥和辣椒也是要干吃的嗎？”知道黃瓜是可以干吃的。

　“都可以的。”高明煜似是一點都不在乎自己的熒幕形象，他手就拿了一小香蔥，隨手將水靈的小蔥彎折了幾下，飽蘸濃醬吃了一口，親演示。

　小香蔥是沒什麼辣味的，蔥葉細細的，蔥白的，吃在里甜的很呢。

　秋手，把盆子里的幾個薄皮青椒隨手一掰，掰了不規則的辣椒片，大大小小的，還連帶著筋和辣椒籽。

　“娜娜，你看我，可以這麼吃。”沐婉拿起了一片干豆腐鋪在手上，從秋手里接一片青椒，拿了一條切好的黃瓜，又自己掰了半截小蔥，隨后干豆腐將這些食材一卷，再蘸著帶著蛋花的濃醬，安娜的眼睛都看直了。

　“這是什麼？像飯包一樣，豆腐包嗎？”連忙發問。

　沐婉沉一下，“簡而言之，你可以干豆腐卷萬，這個盆子里的東西統稱為蘸醬菜。”

　眼看著蘸醬的干豆腐卷要流了下來，沐婉連忙接著碗，將這卷萬的干豆腐卷塞進里。

　這一口，包容萬，黃瓜的清香，干豆腐的豆香，蛋醬的濃香，小蔥與青椒甜中帶辛，吃在里只覺得清清爽爽，什麼油膩熱氣都沒了。

　【我有點接不了生吃這些東西啊，完了，看著金子這張臉，我就想起他生吃蘿卜這一幕了。】

　【這個蘸醬菜還是稀了點，再來點小蒜，曲麻菜，野菜，菠菜，小白菜，萬都可蘸大醬！】