裴寂安的神并不是很好,陸濃也意識到自己犯了忌諱。
聽,在裴家這種軍人家庭里會被當間/諜懷疑的,盡管陸濃無心做什麼,但是聽的作就非常敏。
還是現代思維沒有轉換過來,陸濃懊惱,以后要更加注意才行,不過……現在該怎麼辦?
“你吃糖嗎?”
靈機一,手拿出今天剛買的糖遞給裴寂安。
裴寂安低頭,白的小手上安靜地躺著一顆大白兔糖,致可。
他鬼使神差地拿起了那顆糖。
陸濃這邊單方面愉快做決定:接了的糖,剛剛無事發生。
反正尷尬是絕不可能尷尬的!
“我來看看小淮,”陸濃迅速進無事發生的角,若無其事地問,“他有沒有吵到你?”
裴寂安:“……”
要說點什麼,瞥見陸濃很努力地做出困的表:你為什麼不回答我的問題?你即將說的話我一點都不會聽懂。
裴寂安吞下想說的話,淡淡道:“沒有。”
“我不知道你說什……哈?”
陸濃差點裂開,大意了,裴寂安剛才那副表明明就是想說教。
“沒有就好,沒有就好,呵呵。”你個詭計多端的老男人!
裴寂安眼中閃過一笑意,讓出了子,帶陸濃進到書房里。
一進門就見小顧淮正趴在裴寂安辦公的桌子上,聚會神地盯著一本畫冊,連親媽來了都沒注意。
這場面大大出乎陸濃的意料,還以為小顧淮會哭鬧,然后裴寂安冷著臉哄娃,結果越哄娃越不吃他的冷臉,最后不知所措……
畫面絕對夠,可惜沒有實現。
這時,裴寂安走到陸濃邊,同一起看向顧淮,頗有些鄭重地對陸濃說:
“小淮自理能力非常強,人也很聰明,教的字一遍就學會,我懷疑他有過目不忘的能力。”
“哦。”
陸濃聽完反應平平,畢竟是小說里智商天花板的反派boss嘛,從小就與眾不同也不足為奇。
再說,他的兩個媽(原主和陸濃)都過目不忘,過目不忘這項技能都快批發大白菜了,不傳豈不是太廢了?
這反應可能過于平淡,裴寂安側頭看向陸濃,目深邃帶著深意。
半晌,陸濃才后知后覺地鼓了兩下掌,略帶敷衍,“那可真是太好了哈。”
裴寂安了眉頭,“你過來就是要看看小淮嗎?還是要帶走他?”
“對,我就是看看他乖不乖,既然他乖我就放心啦。”
陸濃藏自己想要看熱鬧的險惡用心,客套地回答裴寂安。
帶走小淮也是不可能的,還準備去廚房做點心水的甜點吃呢,有人幫帶娃,才不要拒絕嘞。
“看樣子小淮很喜歡畫本,既然他喜歡就讓他多看一會兒吧,我去拿草莓給你們吃。”
等走出書房,陸濃才回過味兒,裴寂安最后那句問話好像就是讓走的意思?
“……”白瞎了的草莓。
到樓下,陸濃還是把從李園帶回來的草莓分兩份,一份端上樓送到了書房,囑咐裴寂安只能給小淮吃一兩個。
另一份草莓正好可以和大白兔糖做大白兔草莓雪糕!
說來陸濃會做甜點還多虧了的一任前男友,前男友是個做甜點的食博主,深諳“想要俘獲人的心就要先俘獲的胃”道理。
從追求的那天起,每天都會做一種點心送給吃,還會把這些甜點的做法拍攝剪輯下來,發到網上,順便@一下陸濃表白。
陸濃有時候會看兩眼,看了就自然而然裝進的腦子里了。
從沒想到有一天會有機緣親自做出來。
至于食博主,額……他在兩個月后為了陸濃的前男友。
不怪陸濃,連吃了兩個月甜點,某天發現自己長胖十斤后,痛定思痛毅然決定分手。
食博主傷心絕,最后發了一條“還是不夠了解人,也甜點,敗也甜點”的微博,作為對于自己失敗的總結。
陸濃看到后還小小愧疚了一下,私下給食博主買了推廣,東風送他火出圈,算是對他的神補償。
******
來到廚房,吳媽已經把燕窩泡發了,燕窩泡發大概需要三四個小時,晚飯應該是趕不上了,不知道能不能趕上夜宵。
陸濃給了吳媽一個熊抱,吳媽也太疼了叭哈哈哈,想吃啥都不用說就給準備好了。
吳媽嫌棄地推開陸濃,角卻掛著抹不掉的笑,正在做梨球,這是一道傳統的食療補品,也是一種特小吃,系屬魯菜。
魯菜自元明清時期就在京市發展,甚至為宮廷菜,所以北方有名有姓的家庭,廚師大多會那麼一兩手魯菜。
吳媽更是其中翹楚,曾正經跟著魯菜大廚學過手藝的。
梨球做法簡單,梨洗凈去皮挖掉核,切細備好,然后將蛋清、淀、面一一加到梨里,小丸子。
將小丸子放進油鍋里炸至金黃撈出,最后翻糖上,小火收,適時放蜂。
盛盤時如果有桂花撒上桂花更完,可惜這個季節桂花還沒開。
梨球一出鍋,甜的香味就從四面八方勾著陸濃的味蕾。
梨有生津、潤、化痰止咳的作用,但也寒,陸濃自己不好多吃,這道菜主要是想做給小顧淮吃的。
每個孩子年時候都有那麼一兩道刻在記憶中的食,長大后回想起,是家和母親親人的味道。
小說里顧淮沒有,可陸濃希他有。
陸濃洗了手,趁吳媽準備別的菜時,剝開十幾塊大白兔糖放在鍋里備好,從冰箱里拿出牛倒鍋中,開最小的火攪拌,把糖和牛煮糖醬,倒出來放涼。
再開小火煮牛加蛋黃,邊倒邊攪拌,最后倒糖醬攪拌至濃稠狀。
分幾份,倒進吳媽從李園帶出來的玻璃高腳杯中,將草莓切丁倒在頂上,最后蓋上一層干凈的細綿布放冰箱中冷凍。
在這期間,吳媽又相繼做好了紅燒、糖醋櫻桃,盛素雅好看的瓷盤,煞是好看,可謂香味俱全。
最后放大鍋里溫候著等待上桌。
糖醋櫻桃一說是糖醋里脊的前,另有說法是蘇菜系的傳統名吃,始創于江蘇,清朝乾隆年間傳宮庭,做后形態小巧如櫻桃,澤紅潤,爛皮味道咸甜,十分下酒。
而紅燒取材帶豬皮的五花,豬皮質膠,五花紅相間,一膠一,陸濃挑了一塊和著咸甜的水吃下口,味蕾和口雙雙得到滿足。
更妙的是,六十年代的豬質口比后世好了不止一星半點,用來做紅燒更是一絕,如果再就上一碗白米飯,神仙都不換。
吳媽顯然有先見之明,此時砂鍋里的米飯也冒出了香甜的味道。
還缺兩道素菜和一道湯,素菜按照陸濃的想法做了珊瑚白菜和燒茄子,湯因為時間不夠,只做了個簡單的蔬菜湯。
一頓飯做下來花了兩個多小時,裴錚和沈既明不知何時已經跑完步回來了。
兩人運過后力消耗殆盡,肚子早就了,乍聞廚房里不斷傳出來的香味,口水直冒。
于是時不時在廚房門口徘徊,看見陸濃嘗了一塊紅燒,恨不得以替代。
陸濃也狹促,知道他倆饞,偏不他們進去吃,又挑了一塊,特意緩慢地放進里,細嚼慢咽,表夸張極了。
裴錚:“……”
沈既明:“……”
裴錚深吸一口氣,這會兒不能得罪陸濃,得罪狠了萬一沒飯吃怎麼辦,畢竟吳媽是的人啊。(自從知道陸濃的歲數后,后媽這兩個字,連調侃他都說不出口了。)
于是他手肘深拐了沈既明一把,眼神兇狠示意,都怪你賤,非要得罪。
沈既明:“……”他也沒想到吳媽做菜這麼香,草率了。
等所有菜都做好,陸濃終于搭理(使喚)這兩個人了,讓他倆一個端菜上桌,一個去樓上喊裴寂安和顧淮,順便把還在忙活裝床和書桌書柜的小周來。
沒錯,陸濃要的書柜書桌終于做好了。
本來量好尺寸后,書柜和書桌可以買現的,但是陸濃對桌子提了個小要求,想要一個類似宜家的極簡風格書桌,實木板下只有四條桌沒有屜,因此多花了點時間。
人到齊后,吳媽本不想上桌,陸濃生生拉住把按在自己旁的椅子上。
除了陸濃和吳媽,其他人看到桌子上的菜后齊齊被震住了。
四菜一湯一甜點,不論是擺盤還是盛放都各有各的講究,就連盛菜的盤子都好看的不得了,盤邊沒有沾染一的菜湯水,要多致有多致。
更別說香味撲鼻而來,聞著味道就忍不住吞咽口水。
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