司務長沒急著回答，而是問，“小姜有說，讓你來弄別的菜嗎？”

　小劉搖頭。

　“那不就結了，你聽的的吧。”司務長想了想，“我在給特殊撥三十個蛋，一起八十個蛋，你一起給吧！”

　別聽著多，要知道每天部隊吃飯的人，可不止上千人。

　一人連一個蛋都平攤不到。

　小劉言又止。

　“好了你去吧，相信小姜，好嗎？”

　司務長倒是有些期待，姜舒蘭會怎麼度過這次難關了。

　小劉抱著快三打蛋，跑了過來，“小姜，都在這里了。”

　“司務長還額外加了三十個。”

　這是意外之喜。

　姜舒蘭點了點頭，看著那多出來的三十個蛋，倒是有了別的想法，“三十個留著，剩下的打蛋，不過——”話鋒一轉，”“打到面里面。”

　部隊食堂也吃不起，頓頓白面饃，一般都是雜糧面，里面加一些富強。

　混著來。

　這——

　小劉頓時愣住了，“蛋打到面里面？”

　其他人也跟著探頭過來，“這是胡鬧吧？誰做餅里面還打蛋了？那面不是糊不開？”

　“就是，那麼好的蛋，完全是糟蹋蛋。”

　“小姜，你要是做不了，就讓別人來算了，別這般糟蹋糧食了，看著怪心疼的。”

　姜舒蘭回頭看了一眼，語氣冷冷，“要不，你們來掌鍋？”

　這話一落，其他人頓時安靜了下去。

　他們要是能掌鍋，不早都有編制了，哪里還會做臨時工。

　姜舒蘭不管其他人什麼說法，直接往搪瓷盆里面舀面，一連著舀了五斤左右，便停了下來。

　開始往里面加水，面稍微和開了點，便抬頭看向小劉，“磕五個蛋進來。”

　面和蛋，十比一，應該是夠的。

　小劉頓了下，連忙反應過來，“哦哦，我這就來。”

　等磕完進去，蛋瞬間把面坨住了，姜舒蘭示例，“一直加水，加到全部和開，在加土豆。”

　這話一說，現場又是一安靜。

　大家互相換了一個眼神。

　小姜這是放棄治療了？

　直接瞎搞？

　他們就等著一會飯好的時候，外面戰士們來吃飯，全部都是罵聲。

　大家撇了撇，悄無聲息的流。

　姜舒蘭一概不管，從第一盆到三盆，全部加了加了蛋和土豆，第四盆和第五盆面，只加了蛋，面已經和開了。

　準備工作已經全部做完。

　姜舒蘭看了看時間，五點十分。

　還有一個小時。

　“小劉，你幫我灶膛起火。”

　掌鍋這一步，不放心別人。

　小劉一個大廚，這會被姜舒蘭這一通作也徹底吸引了，他忙點頭。

　姜舒蘭先是攤餅，攤的是雜糧面加蛋的那種，先在鍋上刷上一層細細的油，在把面糊沿著鍋沿周圍倒下去，很快從鍋頂部到底部，就是一層白面糊，迅速凝固。

　刺啦一聲，上面起了不泡泡，姜舒蘭迅速拎出一面，翻了另外一面，重新上去，朝著小劉道，

　“小火。”

　這一手轉餅的手藝，行云流水，看的人目瞪口呆。

　小劉撤了木棒柴，立馬目瞪口呆，“小姜，你這一手，還厲害。”

　不是老師傅，轉不起來這個力度。

　姜舒蘭笑了笑沒說話，很快空氣中就傳來一陣香味，薄餅煎好了。

　兩面微微金黃，散發著噴香。

　一張兩張三張，到了后面，姜舒蘭直接開了三個鍋，一面倒面糊，一面翻鍋，完全沒有任何停頓。

　很快，兩盆子面糊就徹底見底了。

　那案板上的餅，堆積的足足有半人高。

　姜舒蘭大概估了下，這種薄餅有四百多張。

　接下來，便開始攤土豆餅了，這個比攤薄餅還快，因為一個大鐵鍋里面，一次能攤十多個土豆餅。

　用著大勺子從搪瓷盆里面挖一勺進去，用鏟子稍微一摁，摁碗口大笑的平平狀。

　鍋里面的油鋪的厚厚的一層，刺啦一聲，土豆餅一面金黃，土豆也跟著打卷起來，翻到另外一面，都土豆都微微焦黃的時候，便能起鍋。

　那香味很快就散了出去。

　有人吸著氣，“真香！”

　“也就聞著香，吃起來不一定，土豆這玩意兒，大家早都吃膩了，就是做個花來，還是不吃。”

　大家想想也有道理。

　便繼續觀看。

　攤到最后還有一盆面的時候，姜舒蘭便朝著小劉道，“看會了嗎？你攤這最后半盆面，我去炒土豆。”

　土豆要趁著卷著才好吃。

　小劉有些遲疑，“我怕我做不出來你這樣的。”

　他觀察了后，發現姜舒蘭對火力的掌控，以及對食的掌控，簡直到驚人的地步，每一次翻鍋，放火，都是恰到好。

　姜舒蘭想了下，“沒事，你試試，以后我要是不在了，你也能做。”

　“啊？”

　小劉驚訝，姜舒蘭朝著他搖了搖頭。

　便端了三盆子土豆過來，直接鍋燒熱，放熱油，干辣椒嗆出香味，撈出干辣椒，把土豆往鍋里面一到。

　土豆不能炒太久，一分鐘的功夫，滿屋子辣椒香味和土豆香味的時候。

　姜舒蘭便起鍋了，剩下的兩盆也照做。

　很快炒完了土豆。

　那邊小劉也攤的差不多了，姜舒蘭招手，“大家過來。”

　“卷餅會嗎？”

　自己拿了一個薄餅，放在案板上，然后用勺子挖了半勺土豆放上去。

　接著就卷起來，偌大的一張餅，卷到最后，跟卷被子一樣，了豆腐筒，“都會了嗎？”

　“會的話，就開始卷。”

　卷餅大家幾乎一看就會。

　連原先囂的人，這會看到新奇的東西，也跟著安靜了下去，忙碌起來。

　不得不說，人多就是厲害，十五分鐘，四百多張餅，就被卷完了。

　整整齊齊的擺放在大托盤上，看起來就敞亮。

　姜舒蘭朝著小劉道，“端出去吧，開飯，大家也等了一會了。”

　他們今兒的已經延遲了十分開飯了。

　姜舒蘭和小劉一出去，剩下的人頓時頭接耳，“這東西有人吃嗎？”

　“都沒見過，肯定很多人不喜歡。”

　“我也覺得，土豆在好，能炒出個花來了？”

　“可是這也太香了。”

　“太香不等于好吃，等著吧，一會小姜一個沒賣出去，看著哭鼻子。”

　這話還未落。

　外面的人小劉就急匆匆的跑了進來了，在后廚掃了片刻，立馬從蒸屜上端了兩盆出來，聲音急促，“快快，在端兩盤子土豆餅出去。”

　大家面面相覷。

　“這麼快？？”牛大姐終于忍不住道，“小劉，外面的人是不是砸場子了？沒人吃？”

　要不才五分鐘，怎麼就這麼快進來了。

　小劉一瞪眼，“砸什麼場子，大家搶土豆餅快搶瘋了。”

　“都快打起來了！”“還不快端出去！”

　作者有話要說：一更+二更+三更，這章字數多，想把一個節寫完，所以推遲了點時間。