“包好了餃子直接用水煮?”不用什麼湯之類的嗎?
“對。”
“這餃子餡能嗎?早知道應該先把餃子餡給蒸了,要不然它一直滾著,餃子皮都破了,餃子餡還沒。”
“加涼水。”
“哦。”
原來還要中途加涼水。
秦在旁邊看他煮餃子,發現這水煮餃子還有學問的,點涼水啊,敞蓋悶蓋子,反正是沒煮過餃子。
也不是,參加社區活煮過餃子,不過們這邊煮餃子,手藝的確不咋的,都是用外面買的餃子皮,開水一煮,餃子都散了,也不大好吃,吃面皮湯吧。
陸琰煮出來的居然是一個個沒破皮的大餃子哎!
當然,其中也有的功勞,畢竟都是包的餃子!雖然秦不會搟面皮,但親手包出來的餃子十分漂亮,也沒做什麼花樣,就是胖胖的金元寶餃子。
一共煮了四大盆,是的,吃餃子就是如此豪爽,陸琰吃超大一盆,秦一小盆,兩個崽子小小盆。
剩了些餃子沒煮完,秦給放在冰柜里凍著。
中間放了兩疊醬兒。
秦夾了一個魷魚餡的大餃子,發現味道還不錯,餃子皮勁道,自己搟的餃子皮的確好吃,里面的魷魚爽鮮甜,嚼起來十分Q彈,更是有淺淺的蛋香,鮮到舌頭都在歡快跳舞。
直接一口一個餃子。
不沾醬也好好吃,秦最喜歡咬破餃子皮時里面鮮的湯迸濺出來,魚的鮮早就融進了湯里,水潤潤的,不加味,也有極致的鮮。
吃餃子覺還不錯,當然,如果早上吃就更好了。
一定要把冰柜里的凍餃子留到明天早上吃!
午后休息了一會兒,院子里撐起了兩把傘,軍用傘,非常大,一把傘能躲四個人,撐了兩把傘,就相當于兩個小涼棚,瓊州島的天氣雖然熱,但只要擋住了日,徐徐的海風吹在上時,有如自然的風扇,格外令人舒適,也不覺煩熱。
陸琰在傘下幫做木槽,秦騎著單車,按照楊家嫂子所指的位置,去買了菜種,還有一只年母和七八只小。
秦用竹子給它們在院子里圍了個小家園,簡單搭了個小竹棚遮,的手工活不錯,還有點強迫癥,加上以前是當師的,一天到晚搞環境創設,忍不住把圈圍了個興趣園地。
還覺得不滿意,真是死強迫癥了,這些竹子起來不好看。
幸好瓊州島上不缺木材,秦畫了設計圖,讓正在搞木工做木槽的陸琰幫制作木柵欄。
這木柵欄也不復雜,豎欄和兩條橫欄,看起來就像是無數個“井”字,小小的木柵欄,除了擋擋外,也擋不了別的東西,還有點莫名趣。
秦:“等以后咱們屋子外面也圍一層木柵欄。”
環境創設,怎麼可以不漂亮!!!!!太丑了會影響家里萌娃審趣。
幸好軍人出的陸琰也有點整齊強迫癥,木板子給釘得整整齊齊,做出來的木槽十分漂亮。
陸琰:“……”他以后還得去學個木工?
陸琰發現媳婦兒的木工活也不錯,夫妻倆一起做木柵欄,你遞釘子我使錘子,兩個小朋友在院子里逗小。
昨天吃過的椰子殼已經切開了,雪白的椰鋪在院子里曬著,曬干了后既可以做料,也可以喂。
當然,也不能給喂太多椰子,椰子油脂高。
夫妻倆把小柵欄做好,秦讓陸琰幫在院子里翻一塊小土地,自己則把做好了的大小木槽幫上樓,帶著一桶桶土,把打碎的椰子殼墊在底下,準備播菜種。
準備先在臺上種生菜、韭菜、青瓜、番茄和蔥姜蒜這幾樣蔬果。
這些比較適合在臺上種植,也比較簡單,屬于家常款,秦知道該怎麼種。
種在二樓臺上,真要是刮大風下暴雨,還能搶救到屋子里去,秦考慮的十分周全。
陸琰拿起鋤頭看著眼前的土地發怔:“……”
又是做柵欄又是翻地,陸軍何曾做過這些。
——這就是擁有家屬房之后的煩惱嗎?
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