秦在廚房里決定大干一場, 昨天清蒸，今天水煮，飲食實在太過健康, 晚上就稍微吃點不健康的, 加點炒的煎的。

　瓊州島上不太缺油，島上椰子多, 意味著椰子油也多, 現在的椰子油是比豆油菜籽油更便宜的廉價油。

　或許在后世的眼里，總覺得椰子油聽起來十分高大上, 事實上，在七八十年代，很長一段時間, 椰子油屬于家里太窮才吃的便宜油。

　就好比這會兒的木瓜, 未經商家炒作之前, 農村經常拿來喂豬, 這個時候瓊州島的香蕉也是, 用來喂豬，遇事不決，統統喂豬, 二師兄吃嘛嘛香, 喂什麼吃什麼。

　這時候被迫吃的糧, 在后來賣的比細糧更貴，可謂是時代的變化。

　這會子二師兄上的油才最金貴, 再等個幾十年, 又都嫌棄二師兄上的油太差。

　秦也聽過幾個大媽回憶過去, 說當初家里窮, 窮得只能吃椰子油, 到了后來，一聞到椰子味就想吐，堅決不吃跟椰子相關的任何東西，偏生兒喝椰子，讓在一旁慨不已。

　椰子的確是個好東西，椰子香甜，里面的椰子可以榨油，不過以前去海邊旅游的時候，大部分人買椰子，不過喝點椰子就罷了，里面的椰子直接扔，更遑論不人都以為椰子只有椰子，忽略了它里面的一層果。

　這一層果還能榨油，榨出來的椰子油很香，不過椰子油的確不太適合食用，因為這油它本的椰子氣味太濃重了，摻在普通的菜里，的確容易讓人接無能，另外它炸東西的時候油煙太大，還產生很多泡泡，不適合炒菜。

　不過椰子油的氣味很香，用來做糕點油和做手工皂非常適合。

　帶上椰香的糕點不會令人覺得突兀，椰香手工皂也十分宜人，椰子油還能用來護發。

　廚房里放了一瓶椰子油，家屬院送的，這油估計每家都常備一瓶，不是什麼貴重的東西，你自己弄來椰子土法煉，也能煉出油來。

　秦打開了一聞，覺得用它來炒菜，一個不小心容易鐵盧，等以后去問問瓊州島本地老鄉的使用經驗再做菜。

　在廣城買了些豆油，陸琰這家伙他煮……不，他清蒸幾乎就沒用油，所以燒菜的時候可以稍微放肆一點點。

　當然，秦也不敢太放肆，油貴啊，要節儉！！

　——巧婦難為無米之炊。

　除了海鮮就是蛋、臘腸、紫菜，連蔥都沒有，秦對著目前簡單的材料的確頭禿不已。

　做點簡單的菜吧，幸好還有海鮮。

　今天不吃清蒸了。

　秦打算做個蒜蓉扇貝，綠豆是在廣城買的，數量實在不多，必須得省著點吃，再做個紫菜蝦湯和蠔烙。

　自己做的話還是費功夫的，所以秦上樓去抓壯丁了，把被趕出去的陸琰扯回去，讓他開生蠔，而則帶著兩個小家伙剝蝦去蝦線。

　這兩孩子自然是剝蝦氣氛組。

　秦去蝦線的手法是練過的，自己在家里吃蝦就不留蝦頭，也是懶得挑蝦線，而是喜歡在給生蝦去頭的時候，手指一掐，把蝦頭去掉的時候順便就把蝦線帶出去。

　很快就剝了一大碗蝦仁，全都洗干凈了，剁蝦泥，加上蛋清料酒和鹽攪拌，最后再加淀，攪拌均勻后差不多就把蝦做好了。

　把蝦小丸子，做紫菜蝦湯的時候，把剩下的蛋黃打散進去，做出來的紫菜蝦湯格外漂亮。

　湯澤鮮亮，漂浮的紫菜是紫綠，纏繞著的點點蛋黃是鮮黃，紫菜與蛋黃織之間，是一個個白里泛著的漂亮蝦丸子。

　秦的是大丸子，先煮好了湯，拿小碗給兩個小崽崽都舀一個大蝦丸子在碗里。

　自己嘗了個，還投喂一個給陸琰。

　陸琰這會兒剝了一碗生蠔和一碗扇貝，秦拿走了，快速做好了蒜蓉扇貝和一鍋蠔烙，唯有蠔烙是油煎出來的，香香脆脆的，兩個孩子吃得很香，蝦湯里沒放油，吃一塊蠔烙喝口湯，鮮甜解膩。

　秦本來以為小崽崽們更喜歡吃蠔烙，沒想到陸琰更吃，跟孩子在一起非常捧場，悶不做聲吃個沒停。

　因為習慣了自己一個人吃飯，秦煮菜的時候也是一邊做一邊吃。

　在這里煎蠔烙，兩個崽子跟男人都在旁邊等著吃，桌子都省了，是有點沒規矩，不過自己家里，想怎麼吃就怎麼吃。

　孩子還小，吃了兩個蝦丸子又嘗了點蠔烙，開開心心去外面玩了。

　家里主要的吞糧大戶是陸琰，想到這家伙昨天吃下那麼多大饅頭，秦也不知道要做多才能滿足他。

　最后秦做了兩份簡單的煲仔飯，也就是砂鍋飯，砂鍋煮出來的飯非常香，還是用荔枝柴燒的，因為材料簡單，除了米飯外，沒加太多別的東西，雪白的米粒上只是鋪好了三四片燒臘，點綴上兩個胖嘟嘟的蝦丸子，堆上扇貝，還有幾縷紫菜蛋黃。

　盡管材料簡單，也要努力擺盤漂亮！！！

　秦拿起一碟醬在兩份煲仔飯上淋了小半圈，讓陸琰把煲仔飯端出去，自己去兩個小崽崽來吃飯。

　兩鍋熱乎乎的煲仔飯，邊上各有一碗紫菜蝦湯，一碟蠔烙屬于餐點。

　簡單又不失盛的晚飯，至兩鍋煲仔飯看起來格外人，擺盤漂亮，陸琰單獨吃一大鍋，秦和兩個孩子吃一鍋。

　秦笑道：“嘗嘗吧，我買砂鍋的時候，一個大嬸兒教我的燒飯法子。”

　在廣城還裝模作樣帶著男人和孩子去新華書店買了兩本菜譜。

　陸琰面對這一大鍋煲仔飯，竟有些無從下手，媳婦兒當真是個漂亮姑娘，這做出來的菜肴，不說味道吧，是這模樣就十分漂亮。

　他這個糙老爺們還沒吃過這麼漂亮的，底下是雪白的米飯，上面蓋著蝦丸子，臘腸，扇貝，互相之間得滿滿當當，鮮亮好看，令人食指大。

　秦去給自己跟孩子分飯，每人一個大丸子，仔細湊近了一聞，蒜蓉的香氣太霸道了，不湯滲進了米飯中，給兩個孩子分好了小碗米飯，最后的重頭戲是底下的鍋。

　秦超吃鍋，也超會燒煲仔飯的鍋。

　一個人不能獨吞食，好鍋也要分給孩子一部分，秦忍痛將鍋一分為三，給兩個崽崽分上，陸琰見到鍋，十分好奇地想要來分一杯羹，蹭吃小外甥的鍋，被秦打掉了手。

　“你自己那麼大一鍋。”

　“好吃！！！”小胖墩吃著蝦丸子格外開心，沒有小崽子能拒絕丸子的魅力。

　“小姨，要喝湯。”陳景翊小口小口喝著湯，他也吃得十分開心，陳景翊喜歡吃米飯和，秦煮出來香的砂鍋飯格外符合他的口味，今晚上他飯量大了不。

　陸琰吃著蠔烙安心了，媳婦兒沒給他燒麻婆豆腐麻辣蝦……

　真是撿到寶了，他家媳婦兒做菜真香！唯一憾的便是，如果能有饅頭就更好了。

　秦喝著紫菜湯，雖然這兩天的飯菜吃起來還不錯，只可惜沒有綠的菜葉子，等幾天才能炒豆芽吃。

　一家子溫溫馨馨的吃了晚飯，飯后在二樓的臺上吹著風看星星，瓊州島的天空格外干凈澄澈，陸琰把電線拉過來，掛上一個小燈泡照明。

　夏明璽小朋友的小兒總是叭叭個不停，有同齡的小朋友陳景翊在旁，他也不跟大人說話，而是要陳景翊陪他說話，獲得他的關注度。

　“景翊，你看這個畫！”

　陳景翊：“？”

　……

　秦和陸琰坐在長腳凳上，懷里抱了個椰子，不時低頭吸兩口椰子，不想喝了就扔給陸琰。

　秦觀察他們屋邊的椰子樹，又看向院子，提議說以后要在院子里搭個花棚，或是做個小涼亭，還放個小秋千。

　陸琰笑著看：“等我的木工活好點？”

　秦手撐著下：“那就再等等。”

　*

　陸琰這一家子吃得開心，隔壁張家就慘咯。

　昨天夜里大快朵頤，可也架不住天天這麼吃，地主家也沒余糧，昨晚上吃了頓好的，今天晚上稀粥淡飯加點腌咸菜煮海鮮聊以度日。

　誰家的日子不都是如此茶淡飯，平日里也這麼過，偏生隔壁陸家也不知道怎麼了。

　一一奇異的香氣往他們屋子里鉆。

　尤其是那帶著柴火氣的米飯香傳來的時候，更是王炸，片好的燒臘在米飯上這麼一蒸，香氣飄了老遠。

　喝著稀粥的張家夫妻咽了咽口水。

　他們下去溜達過了，確定這就是隔壁陸家傳來的，這陸軍家也不知道在燒什麼飯，怎麼這麼香，空氣里還帶著一荔香，那柴火飯的味道更是絕了……

　“隔壁家在煮什麼？”

　“煮大半天了。”

　“都傳到咱們家來了。”

　……

　張城北試探問道：“要不要去敲門，問問小陸家在做什麼呢？”

　黃欣穎臉不太好：“要去你去，我可不上門。”

　張城北只是說說罷了，要他去他才不去。

　以前這樣的事可從來不會發生在他們家上，都是別人來敲他們家的門，而不是他們家去敲別人家的門。

　看來這對陸家夫妻會燒菜的，昨天還不顯，今天飯菜香都變了。

　張城北咽口水，里的稀粥都喝不下去了。

　這一陣陣香可真饞人，他們這晚上做的什麼菜？

　陸家那小媳婦兒，長得漂亮，廚藝似乎也不錯？！！這對年輕的夫妻跟他們之前遇上的年輕小夫妻不一樣。

　黃欣穎則覺到了危機。

　——還有比更優秀的妻子？