尤其當著6盤拔山藥有1盤被端上評委席,剩下5盤端向觀衆席,由最後一排從後往前發的時候,全場觀衆幾乎沸騰,甚至有不觀衆激的站起來瘋狂吸氣,甚至還有人不自的發出小聲歡呼。
就差鼓掌了。
前排所有觀衆的目基本上都在跟隨工作人員手上端著的熱氣騰騰的拔山藥,齊刷刷的向後看,長脖子,彷彿舞臺在後面。
第1個接過拔山藥最後一排的觀衆幾乎喜極而泣,他沒想到自己坐了一個這麼差勁的位置,居然有機會吃到第一口新鮮出爐的熱乎的拔山藥。
太了,如果不是這個比賽現場觀衆只是擺設沒有辦法投票的話,他一定會給江楓選手投滿票。
這位幸運觀衆站了起來。
用中午吃盒飯剩下還沒扔的一次筷子,激的心抖的手,巍巍的夾起一塊滾燙的拔山藥,力往外一拉。
長長的糖,在燈的照下顯得晶瑩剔,閃閃發。
最閃耀的要屬他筷子上夾著的那一小塊,還在冒著熱氣的淡黃的山藥。
這一刻,這塊山藥是全場的焦點,攝像老師甚至還給了它一個特寫。
工作人員正要把涼水給這位幸運觀衆,這位觀衆就迫不及待的將滾燙的山藥塞進口裡,被燙得差點從座位前彈出去。儘管如此,他依舊非常倔強的將其嚼碎嚥下,出痛苦且幸福的表。
在所有人包括他前面手上正端著一盤拔山藥的2號幸運觀衆的注視下,這位最後一排的幸運觀衆發出深並茂且超大聲的嘆:“好吃!”
“太好吃了!”
“就是有點燙。”
“爲什麼不從第1排髮菜啊!”眼的朝後看,其實連菜都看不太清的江建康發出的聲音。
甚至不用工作人員提醒,這位幸運觀衆就迅速將手中的拔山藥遞給邊人。
全場這麼多觀衆,他能吃到一塊已經是頂頂幸運的事了,可不能貪得無厭。
得到了想要的答案,所有正在回頭的觀衆其其轉回來,聚會神寫充滿的盯著臺上。
江楓還在做菜。
他不在做菜,還做得很快。
每出一道菜就去看一眼江氏參羹有沒有問題,確認沒有問題後才返回旁邊的竈前繼續做菜。
菜包,糯米藕,紅燒,剁椒魚頭,清蒸青鱔……
江楓按照他先前說的順序一道一道菜往下做,速度快到令人瞠目。
質量也高得令人瞠目。
工作人員則按照從後往前的順序,從最後一排開始髮菜,觀衆們都非常有默契,每道菜吃一口,吃完就傳給旁邊人,一道一道菜傳下去。
解說員傻了,很長一段時間裡他甚至忘記解說只記得吞口水。
線上觀衆能看到的只有畫面,他在現場不能看到畫面,還能聞到味道。
線上觀看直播的觀衆也傻了。
大洋彼岸一覺醒來看電視正好看到比賽直播觀衆更是已經傻到呆滯。
他們從來沒有見過這樣的食比賽,一個完全不像食比賽的食比賽,卻意外的好看。
超級好看!
不做菜好看,太好看,就連看那些現場觀衆吃菜都好看,不覺得好看,甚至還覺得好。
不觀衆一邊看一邊流口水,下意識的點開外賣APP,發現該死的外賣APP能夠點的外賣居然只有紅燒和剁椒魚頭,剁椒魚頭還死貴死貴的。
再貴也要點,再窮不能窮伙食,再苦不能苦舌頭。
鴿吞燕是最後一批出鍋的。
因爲燕窩需要一定的時間泡發的緣故,鴿吞燕出鍋的時間比八寶慄香鴿要晚很多,在距離比賽結束只有40多分鐘的時候出鍋。
只有三份。
江楓沒有時間去做別的菜了。
這是他最後一批不務正業的菜。
隔壁阿諾廚師那邊的兩道菜基本上都快型,一道用他心烹飪了十個小時的濃湯做出來的燉菜,一道看不出是什麼的原材料居然是濃湯那些已經被燉碎燉化的料製作的菜。
一湯兩吃,還蠻見的。
最後的三份鴿吞燕,江楓沒有像先前的菜品那樣分發到觀衆席,兩份讓工作人員送到評委席,一份留下來給吳敏琪吃。
“琪琪,我記得你好像還沒吃過我做的鴿吞燕吧,嚐嚐吧。”江楓把鴿吞燕遞給吳敏琪,回頭看了一眼大屏幕上的時間,發現是時候去好生盯著江氏參羹免得錯過收勾芡的最佳時機。
“孫師傅,孫繼凱你們要不要吃?”吳敏琪扭頭問二人。
兩人紛紛搖頭,表示他們對狗糧味的鴿吞燕不興趣。
吳敏琪只能一人獨這份奢華的鴿吞燕。
“看看,小楓這孩子多心,最後一道菜還不忘讓咱家琪琪吃。”吳媽媽笑得合不攏。
“哼。”吳翰學底氣不足的冷哼一聲,“淨搞些花裡胡哨的東西。”
“剛纔那八寶慄香鴿不好吃?”吳媽媽給了吳翰學一記眼刀。
吳翰學頓時靜聲。
前三排的親友席雖然沒能吃到S+級的拔山藥,但他們吃到了這一批菜中理論上最爲貴重的八寶慄香鴿。雖然每人只有一口,但相較於需要提前幾天預訂還不一定能預定到的購買難度,這一口已經很賺了。
足以讓不對江楓不夠了解的人對其大加讚賞。
比如盧先生。
比如季夏婆婆。
盧先生來看這場比賽完全是一時興起,前半段無聊的幾個小時裡甚至還有些後悔,但這後半段的一口八寶慄香鴿卻讓他到無比慶幸,甚至還有一些的不知從何而來的自豪。
時至今日,他纔算有些理解爲何爺爺會把擁有泰樓的那段時日視爲一生的輝煌。
“泰樓,果然是了不得啊。”盧先生衷心地嘆。
“是啊。”盧晟作爲永和居的老闆無比贊同的點頭,“真的是相當了不得。”
季雪,季夏和婆婆坐在第3排視線最好的中間位置,季夏和季雪這些天給們婆婆講過不江楓上值得吹噓的事,只不過們這些天的講述,都比不上今天的幾口菜來的真實,震撼,有說服力。
“夏夏,你師傅真的是一個很優秀的人吶。”季夏婆婆看著臺上的江楓嘆道。
季夏瘋狂點頭表示贊同:“師傅超厲害的,做什麼菜都好吃!”
“所以夏夏也要變得優秀才能配得上你師父呀。”季夏婆婆笑著了一時有些茫然的季夏的頭。
另一邊,吳敏琪正在品嚐鴿吞燕。
雖然在比賽即將結束,大家都在做最後也是最重要的收尾工作,自己優哉遊哉的吃東西有些不太好。但食當前,食材又這麼名貴,最重要的是鴿吞燕是男朋友的一片心意,不吃實在是浪費,吳敏琪只能這樣不合時宜的繼續吃下去。
吃著吃著,吳敏琪突然走神了。
突然想起了一些非常模糊不清的記憶。
想起了很小的時候,小到走路的時候還得牽著媽媽的手,小到那時候還扎著兩個高高短短的羊角辮,小到那似乎是最早的有關於媽媽帶去外邊吃東西的記憶。
那是早已模糊不清,甚至幾乎被忘,之前卻在拼命尋找的記憶。
吳敏琪彷彿聽到了記憶中媽媽的聲音。
“琪琪,這個是紅油抄手是媽媽吃的,你還太小了,這個很辣的,你只能吃一個喲。”
記憶漸漸淡去,味道卻逐漸清晰。
終於知道,尋找的那個味道是什麼。
簡單,普通,平凡,讓第1次會辣並且上辣的獨一無二的味道。
吳敏琪看向觀衆席,吳媽媽和吳翰學也正在看。
吳媽媽溫和的衝吳敏琪笑著,吳翰學也非常難得的對吳敏琪出了一個鼓勵且肯定的笑容。
吳敏琪回以一個燦爛且高興地笑。
“琪琪好像很高興。”吳媽媽舉起手機拍下了吳敏琪的這個笑。
“嗯。”吳翰學笑著點頭。
吳敏琪吃完了鴿吞燕。
比賽時間還剩下20分鐘。
江楓開始給江氏參羹勾芡。
他很清楚,這纔是這道菜對於他而言最關鍵最重要的一步,先前的十幾個小時爲的就是這一刻,芡淋下去賦予這道菜真正靈魂的一刻。
他功過很多次。
但他還是有些張。
起手。
勾芡。
菜。
【江氏參羹 S+級】
江楓長舒了一口氣,不由得向隔壁廚藝臺看去。
阿諾廚師的進度幾乎和他一模一樣,燉菜已經進最後環節。阿諾廚師花了近11個小時的時間製作出了一鍋近乎純的濃湯,這份濃湯所搭配的燉菜卻是純素的。
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