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　《宮廷廚的飯館》

　這場比賽的發起人是全國各大食協會, 包括海市食協會會長。海寧將這場比賽的背景信息簡明扼要地說了一遍, 然后問：“你要參加嗎？”

　白一諾思索一番, 說：“這個比賽是什麼流程？”

　“第一比賽會在全國各大城市進行海選。如果你想參加的話，現在可以報名。”海寧說：“我知道這個消息之后，第一時間就來找你了。我覺得你不上這個節目，實在是可惜了。現在不是酒香不怕巷子深的年代，如果你想要小將飯館做大的話，還是需要一些曝渠道的。”

　白一諾聽到他的話之后, 心深生出很多激之。這個主編不僅將白記飯館推薦給至味紀錄片，還告訴這個消息，實在是一個很熱心的客人。

　白一諾笑著說：“謝謝你。”

　海寧氣質儒雅，推了推自己的眼鏡, 說：“沒什麼，實在是不想看到好的小店被埋沒。”

　“你謬贊了。”

　海寧擺手, 說：“你別謙虛了, 再謙虛的話就是虛偽了。你做的菜不下于任何一家餐廳的主廚。”

　白一諾和海寧寒暄一番之后, 海寧便和自己的編輯部同事離開了。

　白一諾在得知這個消息之后, 心毫無波。等到忙完之后，才有空去搜索尋味之夜是什麼。

　原來央視每年都會辦一些食節目，但是從來沒有聲勢如此浩大過。尋味之夜將會在全國進行海選，海選之后便會進行各種比賽，直到選出廚神。

　而且這次尋味之夜很有意思，它將報名選手的年齡限制在十五到三十五歲，意在選拔青年廚師。

　它打出的宣傳語是：“薪盡火傳。”

　白一諾看到這個宣傳語的時候，手指微頓，有一說一，這個宣傳語實在是說到心坎上了。來到現代之后，發現一些事，傳統文化面臨窘境，傳統食近乎銷聲匿跡。

　如果這個廚師比賽真的像它的宣傳語那樣所說，可以達到宣傳廚師界的效果，那就好了。

　白一諾在調查完這個比賽之后，著自己的下，想到一些事，不莞爾一笑。放下手機，邁步走進廚房，看著紀子淮忙碌的背影說：“食天下雜志的主編說央視要辦一個大型的廚師比賽，你想去參加嗎？”

　紀子淮聽到的話，正在切菜的手頓了頓。他放下手里的菜刀，著自己的圍，有些茫然，陷沉思：“我……”

　白一諾依然記得對方在拜師那天所說的話，紀子淮說他想為最厲害的廚師。

　白一諾笑著說：“我覺得你哪里都好，就是有些不自信。你在我手下學習也有一個多月了，進步很快，去試試吧。”

　紀子淮聽到的話之后，眼神不再迷茫，聲音變得冷靜。

　“好。”紀子淮嗯了一聲，點頭附和。

　白一諾便將海寧給自己的聯系方式轉發給紀子淮，讓他打電話過去報名。

　紀子淮收到這條信息之后，好奇地問：“你不參加這個比賽嗎？”

　紀子淮心想，其實白一諾不參加也很正常，他因為職業原因吃過很多家餐廳，見過很多國宴大廚。在他眼里，白一諾的水平已經完全達到了他們。

　而這些青年廚師就更難比得上了。

　這就像滿級賬號重回新手村——菜。

　紀子淮說：“你不想去也正常，沒什麼可提升的地方。”

　誰知白一諾低頭發著信息，然后回他一句：“我去啊。”

　紀子淮好奇地問：“為什麼？”

　白一諾說：“你看一下賽程上面的獎品。”

　紀子淮在網上搜索這個比賽，找到比賽信息，忍不住將獎品念出來：“在本場比賽獲得全國第一名的人將會獲得獎金一百八十八萬，第二名一百萬，第三名五十萬。”

　白一諾聽到他的話之后，勾起角，眉眼彎彎：“我現在是房奴呢。”

　白記飯館雖然大多數菜定價不是特別高，但是也有許多賣的很貴的菜，比如烤豬。白記飯館每天都能進賬很多錢，但是白一諾還欠著隔壁的房貸還有樓頂的房租。

　紀子淮是個富二代，不懂人間疾苦，幾乎都要忘了這件事。

　紀子淮：“……嗯。”

　高人濾鏡碎了。

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　尋味之夜海市賽區的海選在十天之后，題目未定。白一諾報上名之后，沒有再管這件事，還安紀子淮不要張：“我們師徒同心，其利斷金。”

　之后，白一諾將自己報名廚師比賽的事告訴其他兩個服務員。

　“我不知道后面的賽程是什麼況，但如果要比賽的話，我和紀子淮會請假，白記飯館開不了門。你們便回家探親去吧。”白一諾說：“我們飯館好久沒休息了。”

　蘇沫沫忙不迭地說：“我想和你們一起去可以麼？我在家吃的東西沒這里吃的好吃，我不想回家。我上次回家之后，特意帶了許多你做的零食回去，我媽媽都給我搶了，還說要幫我減，我暴風哭泣。”

　白一諾：“……”

　季予遲想了想，淡淡地說：“我也想去現場看看。”

　他來白記飯館有一個星期，不知道是不是他的錯覺，他覺他晚上睡得要比平常好些。昨天，他空去看了心理醫生，心理醫生說可能是因為他這段時間比較忙，沒有時間陷憂思，心境自然要開闊些。

　季予遲心想，確實。雖然白記飯館還沒有打通樓上，但是樓下也忙的。他格認真，不會躲懶，自然就沒時間耗。

　徐父的施工隊告訴白一諾后天就可以收工，這就意味著白記飯館的擴建終于完了。

　這次擴建讓樓上的一半區域變包廂，另一半區域變堂食，還把樓上樓下打通，在收銀臺旁邊裝了一個木質的樓梯，還在旁邊裝了一副小電梯。

　客人們在點完菜之后，可以選擇走樓梯或者電梯進二樓。這部電梯不僅方便客人們上二樓，還方便服務員送菜。

　白一諾在一番思索之后，決定讓季予遲去二樓。第一，蘇沫沫比較跳，怕蘇沫沫端一些比較燙的菜，比如煲仔飯的時候被燙到，而季予遲要心細多了。

　第二，季予遲現在戴著口罩，暫時不想暴自己的真面目，而樓下是人流量最多的地方，已經有不人向白一諾表示這個服務員長得好眼了。

　二樓相對一樓來說要清靜一些。

　白銀諾思索一番之后，將自己的想法告訴兩人，然后說：“你們覺得我的安排怎麼樣，能接嗎？”

　兩人紛紛點頭，選擇接這個安排。

　在施工過程中，因為考慮到工人很辛苦，白一諾經常會讓蘇沫沫送東西給工人們吃。

　這些工人大部分人都是上次參加白記飯館擴建的人，知道老板做東西好吃，回去之后，將白記飯館夸得天上有地下無。很多工人們被他們說了，在白記飯館第二次擴建的時候，他們主請纓，想來給白記飯館做活。

　但是那一群老工人不答應了，早早將名額搶完，來到了白記飯館。

　小王是個油漆匠，是第一次來白記飯館，對來過白記飯館的工人們說的話有些不理解。

　工友說：“你沒看我們老總都親自來當包工頭了嗎，就是為了白記飯館的飯。”

　小王有些不以為意，這說的也太夸張了吧：“這不一定，也許是老總和這家店的人關系好，所以親自來監工。”

　直到他得到了一份湯圓。

　小王接過一份湯圓，對送來的人連連道謝。他累了一上午，加上天氣很冷，渾十分乏力，即使這份湯圓一般，也足夠讓他擺疲乏了。

　這份湯圓散發著蒸騰的熱氣，湯圓又小又圓，潔白如雪，像一顆顆龍眼，湯澄澈，上面還撒了一些枸杞。紅的枸杞一會上浮，也會下沉，讓湯圓多出一番詩意。

　他舀起一只湯圓塞進里，然后立刻嚼了一口里的湯圓，等到湯圓里面的黑芝麻餡料流出來，他著勺子的手不一頓，忍不住口而出：“這個湯圓好好吃啊。”

　這些湯圓是白一諾純手工做的，先用糯米和好面，然后用糖，黑芝麻做糖餡，再小湯圓。得好，湯圓又小又圓，十分漂亮。用來做湯圓的是水，讓湯圓的皮變得異常。整個湯圓又又，又圓又。