曬好鹽田,后面出鹽就快了,從鹽田里鏟出來的鹽細如沙礫,雪白,再泡水煮一煮,去掉里面的灰塵雜,九百斤鹽,估計能出八百多斤細鹽。
比岸邊撿的鹽石出鹽要多。
采好鹽,大家順著山路回去,顧妙直接回了將軍府。
把鹽煮好,帶著五百斤鹽去了酒樓。
趙掌柜已經等了許多天了。
眉都快被火燒了。
自從宿州封城之后,鹽糖這兩樣就停了,糖還好,不吃也行,但鹽真缺不得。
趙掌柜那時手里還有鹽,就出手了一些,后來徐燕舟起兵謀反,攻破了宿州,又破了宛城晉州,糖有了,鹽還是沒有。
顧妙還一連消失好些天,趙掌柜真的要急死了,再沒有鹽,百姓都過不下去了。
趙掌柜聲音殷切,“夫人你可算來了,盼星星盼月亮可算把你盼過來了!”
趙掌柜看顧妙后幾個大漢抬著的東西,道:“夫人,這里面是……?”
顧妙道:“是鹽。”
現在賣鹽不用了,這些鹽是要送往各,顧妙道:“勞煩趙掌柜多跑幾趟,一斤鹽十二文錢,仍舊給你三。”
現在戰火剛停,百姓吃鹽吃不起,顧妙降了鹽價,他也不好意思拿三,兩足矣。
趙掌柜道:“三太多了,兩就夠了,還夫人把賣鹽這活放心給我。”
什麼都好,只是鹽有些。
趙掌柜道:“現在哪里都缺鹽,夫人,你看六百斤,是不是有些?”
云州總共十九座城,每座城都分下來,一城不過幾十斤。
哪里夠。
顧妙知道不夠,可是鹽田里面的鹽不夠,給百姓勻了六百斤,軍營里的只有二百多斤。
三萬人做菜,一天要用幾十斤,還不夠用幾日的。
鹽田一時半會兒出不了鹽,那只能在湖邊架鍋煮鹽了。
顧妙道:“趙掌柜,我會讓人每天來送鹽,點總比沒有的強。”
趙掌柜自然是樂意至極,“那最好不過了。”
顧妙把鹽送到,就回到了將軍府,人參還有,娘又帶回來兩,夠用到三月多。
顧妙許久沒回云城了,在將軍府里轉了轉。
花園里暖棚的菜已經長的很高了,因為撒過靈泉,葉子脆。
暖棚的墻角下有兔籠子,籠子門是開的,兔子不見了。
顧妙四找了找,終于,在一顆白菜下找到了這兩只兔子。
三瓣嚼著白菜,它們旁邊還有兩只小兔子。
小兔子雪白雪白的,在大兔子下,瞪著紅的眼睛,小口小口地嚼菜葉,一點也不怕生,看見顧妙有點不跑。
顧妙又翻了翻,總共找了八只,都癱在菜地里,吃的圓滾滾的。
吃的胖好呀,等長大了就能吃兔子了。
顧妙兔子腦袋,讓劉偉湛進來把地里的白菜蘿卜挖了,“給兔子留幾顆,別全挖了。”
兔子生小兔子了,豬崽也長大了,原來的一個豬圈變兩個,二十只豬也胖胖乎乎的。
府上的豬都是趙廣明乾坤兩人在照顧,養的很好。
圈里的已經了,長的也神。鴨子在府中湖里浮水。
將軍府一切都好。
這一個多月,就攢了六百五十七個蛋,二百一十一個鴨蛋。
放在廚房的籃子里,擺的滿登登的。
原先腌的鴨蛋也差不多夠味了,顧妙:“咸鴨蛋和蛋帶回去,剩下的鴨蛋給腌上。”
好在將軍府里還有鹽,不然顧妙還真舍不得腌這麼多的鴨蛋。
鴨蛋腌好,顧妙準備回襄,蛋易碎,一層蛋一層麥麩,這樣就不怕顛了。
到了襄,顧妙去看新房子。
還是六間房,多了一間就給老丞相住,當晚,顧妙把苦菜洗好,過滾水焯去苦味,然后剁碎,拌上剁好的五花餡兒的,再撒上鹽,豬油,香油調味。
圓白的皮,大大的餡兒,餃子邊出花邊,皮薄餡大,趁著餃子肚翠綠翠綠的。
開水下鍋,等鍋響邊,渾圓的餃子都浮了上來。
顧妙看餃子了,就盛出來一個,蘸了點醋,把碗遞給徐燕舟,“你嘗嘗。”
一群人圍在廚房外面,一個個眼睛都盯著餃子鍋,人多,鍋,不是所有人都能吃到第一鍋餃子。
而吃到第一個餃子的徐燕舟,就讓人看不順眼。
萬一是生的呢,就不能讓他嘗!
不等顧妙問,就有人先問了,“好不好吃?”
徐燕舟慢慢嚼完,他道:“好吃,是不是有點生,我再嘗一個?”
顧妙:“行啊,不能吃生的。”
徐燕舟在眾目之下吃了第二個餃子,一群人看著他,他也不能說生了,“嗯這回了,特別好吃。”
餃子的香味飄出來,劉偉湛吞吞口水,“一人吃兩個得了,這東西能吃飽?”
三十個人,一人吃一兩個,也就嘗個味兒,鮮香的味兒留在里,再看著鍋里還沒的餃子,只覺得分外煎熬。
劉偉湛:“誰說的一人吃一兩個,還不如讓一個人吃飽。”
作者有話要說:劉偉湛:誰說的?
眾人:→_→
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