杜春分問:“那麼快干啥?廖星和廖云還沒吃飯。你們過去盯著人家吃啊。”
甜兒的眼珠轉了轉,瞄向西邊。
杜春分:“咱們吃飯的時候,姜玲剛開始做。”
姜玲燒爐子,沒有煙囪杜春分也能知道是因為蔡母來家的水。
那時候邵耀宗還沒下班,蔡副營長也沒回來,杜春分諒蔡家老弱婦孺,還幫蔡母拎到大門口。
蔡母進院就跟姜玲慨,“小杜真是個好人。”
墻不隔音也有好,杜春分在這邊聽得一清二楚。
老太太并不是故意說的。
要是故意的會很有禮貌地說,邵營長的人,或者營長夫人。
甜兒順著門坐在地上。待起來,軍綠的子已變灰的。
邵耀宗忍不住:“甜兒,能心疼心疼你爹嗎?”
“爹咋啦?”小邊邊問。
邵耀宗:“爹每天晚上或早上都得給你們洗服。你們能讓爹休息一天嗎?”
杜春分替孩子們搖了搖頭,端著碗筷去廚房。
邵耀宗跟進去,“你也幫我勸勸。”
“就們那個記,你指們一覺醒來還能記住?”杜春分往外瞥一眼,就看到甜兒打頭,小、平平和安安隨后,風一般跑出去。
杜春分用炒菜鍋做的冬瓜湯,鋼筋鍋沒用。
鋼筋鍋通常用來煮粥,所以里面沒油。
杜春分就兌一鍋水燒熱給幾個孩子洗澡。
邵耀宗懶省事,先用們的洗澡水洗服,然后再端去外面下水道邊漂洗。
幾個孩子玩一天,沾到枕頭就睡。
杜春分也累,但是沒睡,家里有了掛鐘,見時間還早,被子全翻出來。
邵耀宗不說:“今兒又不冷。”
“我看看回頭分開睡還差幾床,要不要再添兩床厚的。”
安東的冬天很冷,家里沒炕,取暖的爐子還在堂屋,燒上一夜也沒多暖和。
“再買四床,以防萬一。”
杜春分挑眉,好大的口氣。
邵耀宗不低頭打量自個,他沒怎麼著啊。
杜春分沒賣關子:“咱家現在的生活,現在的開銷,要是每月再給你爹娘三十塊錢,肯定得花冒。”
邵耀宗有那麼一不自然,他想起早兩天到師長,師長說他胖了。
用杜春分的話說,胖是錢堆出來的。
邵耀宗底氣不足地說:“以前家里窮,爹娘又說修房子,城里什麼東西都得買,我想著他們年齡大了,容易生病,手里有點錢,病了也舍得去醫院。”
“有沒有聽說過升米恩斗米仇?這話對你爹娘也好用。”
杜春分把被子收起來,就往床上爬。
邵耀宗不過走個神,已躺下。
“先起來。”
杜春分不想起,“啥事還得起來?”
邵耀宗張了張口,一見的眉頭了,擔心又嫌他磨嘰,立馬拉開屜。
一大一小兩個筆記本。
杜春分看了看嶄新的,還有皮包裹著,一個能買一沓寫字本,頓時懵了,是想的那樣嗎。
邵耀宗很不自在地干咳一聲,甕聲道:“寫字本薄,容易破。”
杜春分又驚又喜,“真是給我的?”
邵耀宗輕微點一下頭,希杜春分不要看到。然而杜春分眼尖,看的一清二楚,包括他耳朵紅了。
杜春分不由地勾頭打量他一番,這是開竅了,還是被喂了。
邵耀宗拉燈躺下,聲氣道:“睡覺!”
中間隔著四個孩子,杜春分手也夠不著他,無聲地笑了笑,筆記本放枕頭底下。
他進步這麼大,杜春分喜得睡不著,“啥時候買的?”
“今天上午。”邵耀宗不待開口又說:“不早了,睡吧。”
部隊那邊的熄燈號還沒響,能有多晚啊。
杜春分怕他又回去,可不敢拆穿他,“我今兒也累的。明天你就別過去了。”
邵耀宗:“你不忙我就不去。”頓了頓,“怎麼就做一菜一湯?”
杜春分回想一下,“校長和池主任的主意。這里的孩子不差錢,做一葷一素,那肯定都吃葷。中學生跑得快,被他們吃了,小學生,像咱家這幾個這麼小的還吃啥。一湯一菜,一葷一素,沒得挑,大家都省事。”
“明天做什麼?”邵耀宗好奇。
翌日,杜春分買了一袋白菜和昨天一樣多的魚。
白菜便宜,香菇貴,所以今天的菜比昨天多,實際花的錢比昨天。
昨天還剩不窩窩頭,杜春分就沒做新的,周秀芹燒火蒸點米飯,煮一鍋魚湯。
劉翠華和李慕珍洗白菜,然后把白菜幫和葉分離。杜春分打魚丸。
魚丸白菜湯盛大保溫桶里,杜春分做醋溜白菜。放的油不多,比劉翠華家做菜多一點。
學生們已見識到杜春分的手藝,即便有的孩子,比如師長的小兒子不想吃菜,看在魚丸湯的面子上,也沒瞎嘀咕——做的什麼玩意。
杜春分的手藝也沒讓買白菜的學生失。
廖星就忍不住跟同學慨,白菜比魚丸好吃。
魚丸味道淡,確實不如微酸微辣,清脆的白菜好吃。不過得知那白白跟蛋白似的東西是魚做的,還是杜春分親手做的,皮小子們也出大拇指。
師長的小兒子下午放學到家就忍不住說:“那個杜廚師真牛!”
師長的夫人很擔心兒子在學校吃不好:“中午吃的什麼?”
“醋溜白菜和魚丸湯。湯是魚頭煮的,免費喝。不過不可以剩。”
師長進門聽到這句,不說:“不剩就對了。吃不如喝湯。味道還行吧?”
年朝他媽努努:“我媽再練一百年——”一見他媽瞪眼,立馬改口,“我現在就好奇明天做什麼吃。”
同好奇的不止一個。
廖星和廖云姐弟也好奇。
劉翠華和李慕珍的孩子也好奇。然而除了杜春分本人沒人知道。
周三的飯格外簡單,主食窩窩頭,湯是海帶和千張切細煮的湯。菜是黃瓜炒蛋。
李慕珍擔心油用了。
杜春分有計劃,打算買熬油。
孰料第二天副食廠就從安東拉來一頭豬。
杜春分把豬大骨、脊椎、下水包圓,又把這個月的票全換。
副食廠的小斗車大半車,起的早的孩子看到那麼多,紛紛驚呼“加餐”。
杜春分趕提醒他們,沒排骨,只是脊骨,不多。
脊骨跟大骨頭一樣不要票,上面的自然被挑的很干凈。
豬難買,哪怕是沫,在食堂吃的學生們也很高興。
杜春分到學校,就把脊骨剁很小很小的塊煮湯。學生多,骨頭,就把大海帶切塊放進去。素菜是用熬油的鍋炒的豇豆。
飯后,李慕珍注意到下水和棒骨沒收拾。
四點左右,杜春分收拾下水。
學校關門前,把爐子封上,棒骨和下水放爐子上慢煨一夜,第二天下水切,又是道葷菜。素菜是涼拌黃瓜。
一周的最后一天,杜春分也沒糊弄。用一點白面洗一塊面筋,然后用面水煮面筋湯,放點海帶和千張。葷菜就是豬油渣燉白菜。
雖然沒有正經的,可豬油渣好吃,學生們再一次吃的晚上不想吃東西。
傍晚,廖家吃飯,廖星和廖云姐弟倆只喝小米粥不筷子。江儀想笑又想生氣,“就不該讓你們去食堂吃。”
廖政委不看:“我怎麼聽說你今天也去了?”
江儀蓋彌彰地說:“吃飯!吃完飯再說。”
廖政委搖了搖頭,忽然想起一件事,“白菜比酸菜便宜,這個小杜不會過幾天帶人腌幾缸酸菜吧。”
杜春分暫時沒這個打算。
工作的時候很認真,周末休息就不再想食堂的事。
周末上午,邵耀宗在家看孩子,杜春分又上山弄一顆枯樹,下午在家做甜辣黃瓜。再不做黃瓜季節就過去了。
八月的最后一個周日,又弄一棵樹。
廚房塞滿木柴,得往堂屋火爐旁邊放了,杜春分才停。
邵耀宗跟戰友調班,周末該他值班調到其他時間。
要擱以往,肯定有人不樂意。
半個月而已,杜春分的廚藝傳遍軍區,不人家想給孩子改善伙食,或者家人來探親,就去食堂買菜。沒有一次讓他們失,他們也希邵耀宗能幫杜春分分擔一些。
九月的第一個周末,杜春分沒打算上山,蔡母卻一大早喊杜春分。
蔡母閑不下來,孩子睡著,姜玲看著,就上山撿柴,留冬天扔烤爐里。
以前的人沒東西吃,經常要下地下河上樹上山。
蔡母會過日子,沒弄野菜,因此認識很多野蘑菇。怕山上有野豬,想找個人陪。思來想去,杜春分最合適。
杜春分的格直來直去,兩口子雙職工不差錢,不會跟搶東西,也不會在背后說壞話。
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